— Янь Янь, ты приехала!
Она примчалась домой прямо в свою комнату, переоделась в свободные и удобные толстовку и широкие брюки, а затем с топотом спустилась вниз. По дороге она собрала длинные волосы в свободный низкий хвост и с энтузиазмом заявила на кухне: — С чего мне начать?
По дороге домой она сказала, что на ужин сама приготовит Яньдусянь для Чжоу Цзыцзи.
Чэнь Юнь слушала её, испытывая одновременно облегчение и беспокойство. Увидев, как она закатала рукава, но не знала, с чего начать, она подтвердила свои подозрения. — Госпожа Чжоу... вы ведь никогда не были на кухне, верно?
Си Янь подумала немного. — Нет.
Даже если она была нелюбимой, она всё равно была барышней из знатной семьи, которая не знала нужды в еде и одежде, выросшая, не прикасаясь к тяжёлой работе.
Когда она была лисой, тем более. — То, что нравится Чжоу Цзыцзи, это блюдо, которое нельзя приготовить, если никогда не был на кухне?
— Ну, не настолько сложно, просто требует некоторых усилий.
— Я буду здесь следить за огнём, ты сможешь это сделать.
Чэнь Юнь боялась, что она будет слишком требовательна к себе, готовя впервые, и заранее утешила её: — Важно намерение.
В заметках на телефоне были записаны вкусы Чжоу Цзыцзи. Яньдусянь было его любимым домашним блюдом.
Солёная свинина уже два часа вымачивалась в тёплой воде. Чэнь Юнь научила её класть нарезанный лук-порей и имбирь в холодную воду, добавлять Шаосинское вино и бланшировать мясо. — Вынимай мясо, как только оно изменит цвет.
Все кухонные принадлежности были ей незнакомы.
Си Янь внимательно слушала и делала, как ей говорили. Она нарезала бланшированную свиную грудинку и цзиньхуаскую ветчину ломтиками и вместе с целым куском солёной свинины положила их в кипящую воду для бульона.
Так она варила, булькая, полчаса, затем вынула солёную свинину, нарезала её ломтиками, снова положила в кастрюлю и сняла пену.
Аромат мяса вызывал сильное желание попробовать.
Си Янь смотрела на ломтики мяса в глиняном горшке, незаметно сглатывая слюну. — А нельзя добавить кролика?
— Ты любишь кролика? Мы приготовим его отдельно позже.
Чэнь Юнь улыбнулась и ласково похлопала её по спине. — Иди сюда, тётя научит тебя чистить бамбуковые побеги.
Разрежьте весенние бамбуковые побеги пополам, поверните скорлупу, сердцевина легко отделится, затем удалите старые корни и нарежьте кусочками "катящимся ножом". — Потом бланшируйте их в воде, чтобы убрать терпкий вкус.
— Угу, угу.
Си Янь осторожно поворачивала сердцевину бамбукового побега, пытаясь добиться эффекта нарезки "катящимся ножом".
И то, как она держала нож, и то, как нарезала бамбуковые побеги, выдавало в ней абсолютного новичка.
Но она была молоденькой девушкой, к тому же красивой от природы, и её упорство в желании сделать всё хорошо было так мило, что Чэнь Юнь хвалила её без умолку от начала до конца. — Хорошо, вот так, очень хорошо.
Си Янь чувствовала себя неуклюжей, и от похвалы ей стало немного неловко. Её лицо слегка покраснело, но глаза всё равно сияли, затуманенные тёплым светом плиты и ароматом еды, становясь ещё более трогательными.
Добавьте кусочки бамбуковых побегов и узелки из тофу в кастрюлю и варите вместе с мясным бульоном ещё час.
Чэнь Юнь также научила её готовить холодного кролика. Хотя её напугало брызгающее горячее масло, она всё равно старательно пыталась. Она отложила небольшую порцию в ланч-бокс, чтобы взять его в школу завтра для Лу Чжэнь.
Маленькое печенье, испечённое Лу Чжэнь своими руками, было очень вкусным.
Она тоже хотела принести свою любимую еду подруге.
На ужин было три блюда и суп. Чэнь Юнь убрала на кухне и ушла первой.
Блюда были на столе, только Яньдусянь всё ещё булькал в глиняном горшке, медленно тушился, ожидая возвращения Чжоу Цзыцзи.
Си Янь сидела за обеденным столом, подперев лицо руками, и ждала.
Она даже удержалась от того, чтобы тайком съесть, когда аромат кроличьего мяса достиг её носа, что свидетельствует о её величайшей искренности.
Она ещё не научилась пользоваться телефоном и пока не испытывала особого удовольствия от интернет-сёрфинга. Время ожидания она проводила, как и раньше в лесу, тихо сидя и мечтая.
Неизвестно, сколько она ждала.
Когда Чжоу Цзыцзи вернулся домой после встречи с продюсером, она уже уснула, склонившись над обеденным столом и положив голову на руки.
Открыв дверь, он почувствовал аромат еды, увидел свет на обеденном столе и кого-то, кто сидел у стола, ожидая его, чтобы поужинать вместе. Если бы это была сцена из сценария, Чжоу Цзыцзи знал, что у него есть бесчисленное множество способов изобразить соответствующее чувство тронутости.
Но когда это произошло в реальности перед его глазами, он почувствовал только неуместность.
Вилла была куплена его семьёй, когда они настаивали на его женитьбе, и его заставили сюда переехать.
Раньше он жил в элитной квартире. В холостяцкие времена, кроме найма уборщицы по часам, он не нанимал никого специально для приготовления еды.
Привыкнув к одинокой жизни, даже возвращаясь домой, он открывал вино и заказывал еду на вынос. Он не знал, как давно не ел домашней еды.
Теперь, вернувшись домой и увидев такую сцену, он на мгновение засомневался, не ошибся ли он дверью.
Ему было очень не по себе.
Внутри всё сжималось от неловкости.
Он не хотел идти туда, даже не хотел смотреть лишний раз. Подойдя к винтовой лестнице, он собирался сразу подняться наверх.
Си Янь услышала шаги, но сонно выпрямилась, потирая глаза и бессознательно бормоча: — Чжоу... Чжоу Цзыцзи.
Её голос после сна был липким и нежным, словно она капризничала, или, возможно, даже во сне думала о нём, поэтому и вырвалось его имя.
Шаги Чжоу Цзыцзи резко остановились. Его взгляд резко повернулся к ней, почти с некоторой досадой.
Си Янь же, совершенно не замечая этого, потянулась и вдруг вспомнила о тёплом горшке, который всё ещё томился на плите. Она тихонько вскрикнула, вскочила и бросилась на кухню.
Хорошо, что воды было достаточно, и суп не выкипел.
Она торопливо выключила огонь, взяла прихватку, схватила глиняный горшок за ручки и осторожно поставила его на стол.
Крышка была снята, и невероятно вкусный аромат, окутанный паром, вырвался наружу, наполняя каждый уголок гостиной.
Это был Яньдусянь, который он любил есть больше всего.
Выражение лица Чжоу Цзыцзи менялось снова и снова. Он мрачно сказал: — Кто велел тебе это делать?
Си Янь только собиралась позвать его поесть вместе. Услышав это, она естественно указала на кончик своего носа: — Я сама себе велела.
— ...
Чжоу Цзыцзи остался невозмутимым и снова спросил, слово за словом: — Кто велел тебе это делать?
Он спрашивал её, почему она это сделала.
Си Янь потребовалось некоторое время, чтобы понять. Её взгляд, направленный на него, был ясным и светлым, сияющим нескрываемым ожиданием.
Она торжественно прочистила горло и тоже ответила, слово за словом: — Потому что я хочу, чтобы ты меня полюбил.
(Нет комментариев)
|
|
|
|