Глава 2. Волшебный жареный рис (Часть 2)

Лу Е вернулся домой, бросил рюкзак, затем зашёл на кухню, налил полный стакан воды и приготовился идти помогать маме на её прилавке.

Выйдя из кухни с чашкой, Лу Е увидел на обеденном столе книгу — тот самый кулинарный справочник, который Толстяк дал ему пару дней назад.

Он не удержался, взял книгу и обнаружил, что на странице, посвящённой жареному рису со шкварками, лежит записка.

Глядя на изящный почерк на записке, Лу Е невольно улыбнулся: он и подумать не мог, что его мама действительно изучает кулинарный справочник.

Когда Лу Е пришёл к прилавку, мама как раз упаковывала несколько порций жареного риса. Увидев сына, она сказала: — Сяо Е, присмотри за прилавком, я отнесу еду в парикмахерскую.

— Я пойду, — сказал Лу Е, ставя стакан с водой.

— Пока никого нет, ты быстро поешь, я скоро вернусь, — сказала мама.

Каждый день, возвращаясь из школы, Лу Е ужинал на прилавке, съедая миску жареного риса.

Мама быстро ушла, неся коробки с едой, но Лу Е не успел съесть и нескольких ложек, как подошёл клиент.

— Хозяин, порцию жареного риса!

Иногда, когда мамы не было, Лу Е сам брался за готовку жареного риса. Его рис по вкусу был примерно таким же, как у мамы.

К счастью, большинство клиентов были жителями городской деревни, и поскольку цена была низкой, небольшой недостаток во вкусе не имел значения.

— Присаживайтесь, пожалуйста, сейчас будет готово! — сказал Лу Е, ставя миску с рисом и включая огонь.

Лу Е почувствовал что-то странное: когда он взял ложку, чтобы приготовить жареный рис, в его голове непроизвольно возникла вся информация из кулинарного справочника, который он только что видел дома, включая даже заметки его мамы, всё было предельно ясно.

Сковорода нагрета до семидесяти процентов, свиной жир на сковороду, шкварки обжарить до аромата…

Порция жареного риса была готова менее чем за десять минут.

Как только рис был подан, вернулась мама.

— Иди поешь, я возьмусь за работу, — сказала мама.

— Мм! Хозяйка! — воскликнул клиент, жуя рис.

— Здравствуйте, что-то случилось? — быстро подошла мама, улыбаясь.

— Хозяйка, сегодня повар сменился? — спросил клиент, молодой человек лет двадцати, одетый в рабочую форму, по виду только что после смены.

— Простите, это приготовил мой сын. Если вкус не очень, может, я вам заменю? — извиняющимся тоном сказала мама, полагая, что клиент недоволен жареным рисом, приготовленным Лу Е.

— Нет-нет-нет, — клиент засунул в рот ложку риса и, жуя, сказал: — Сегодняшний рис вкусный, очень вкусный. Пожалуйста, приготовьте мне ещё две порции, с собой.

— Ой, хорошо! — улыбнулась мама.

— Пусть ваш сын готовит! — обернувшись, попросил клиент.

— Хорошо-хорошо, — сказала мама.

Лу Е снова поставил миску с рисом и быстро включил огонь.

Мама, глядя, как Лу Е ловко жарит рис, невольно улыбнулась: — Ты, наверное, тоже посмотрел тот кулинарный справочник?

— Справочник? Нет, — ответил Лу Е, жаря рис и удивляясь. — Я только что пришёл домой, увидел его на столе, просто пролистал, не вчитывался.

— Но ты готовишь точно так же, как написано в справочнике, — улыбнулась мама. — Я тоже готовила по рецепту, но вкус не сильно улучшился.

Мама Лу Е, говоря это, взяла ложку, соскребла остатки жареного риса со сковороды и отправила в рот.

— Мм! Действительно очень вкусно! — Мама подняла голову и недоверчиво спросила Лу Е: — Ты что-то добавил?

— Нет, я просто так приготовил, — Лу Е тоже был очень удивлён.

Лу Е чувствовал себя странно ещё с первой порции жареного риса, а теперь это чувство усилилось.

Он совсем не читал кулинарный справочник, просто пролистал его, а приготовил точно так же, как там было написано.

Более того, что ещё больше поразило Лу Е, так это то, что он не только следовал инструкциям из справочника шаг в шаг, но и добился такого же результата, как если бы был великим шеф-поваром, безупречно владея техникой и температурой.

Это чувство… Точно, Лу Е испытал его ещё в школе, когда Толстяк дал ему журнал.

Мама передала рис клиенту, затем повернулась к Лу Е и, улыбаясь, сказала: — Как ты это сделал? Научи и маму.

Лу Е был озадачен вопросом мамы. Он действительно не знал, как это сделал, будто он родился с этим умением, или будто кто-то водил его рукой.

— А? — Когда Лу Е подумал о жареном рисе, информация из кулинарного справочника снова чётко предстала в его голове.

Тогда Лу Е слово в слово пересказал маме информацию из справочника, но та лишь покачала головой: — Я ведь точно так же и делала?

— Ты попробуй сделать это несколько раз, и вкус, наверное, постепенно улучшится, — утешил её Лу Е.

— Молодые быстро всё схватывают, а я уже старая, — вздохнула мама. Вдруг она что-то вспомнила и добавила: — Ой! Твоя классная руководительница звонила мне сегодня.

— А? — Лу Е вздрогнул и поспешно спросил: — Что она сказала?

— Я не взяла трубку, а когда перезвонила ей позже, она тоже не ответила, — сказала мама. — У тебя в школе что-то случилось?

— Да ничего особенного, наверное, хотела узнать об успеваемости учеников дома, телефонный разговор о успеваемости, — сказал Лу Е.

— Я же говорила тебе идти домой и учиться, а ты не слушаешь, всё равно приходишь помогать мне продавать жареный рис, — сказала мама, вытирая стол.

— Ты одна не справишься, да и я, сколько ни учись, всё равно в университет не поступлю, лучше уж пораньше начать зарабатывать, — голос Лу Е становился всё тише.

— Замолчи! Ты во что бы то ни стало должен поступить в университет! Неужели ты хочешь всю жизнь, как я, продавать жареный рис? — сердито сказала мама. — В какой-нибудь день я схожу в вашу школу и поговорю с твоей классной руководительницей о твоей учёбе.

— А? — Лу Е был в ужасе.

Подробнее