Глава 5. Жить, как говорится, не тужить (Часть 1)

Прошло полмесяца. Заброшенная усадьба преобразилась до неузнаваемости. Если бы отец Ли Фугуй воскрес и увидел все это, он бы не стал ворчать, а расплылся бы в улыбке от уха до уха.

Низкие глинобитные стены были снесены и заменены высокими ограждениями, увенчанными частоколом из заостренных бревен для дополнительной защиты.

Перед стеной вырыли ров глубиной более человеческого роста и шириной в три метра. Пока в нем не было воды, но дно уже утыкали колючки и шипы, превращая его в подобие рва с водой.

Что касается заполнения рва водой, то с имеющимся количеством рабочих рук этот проект пока отложили.

Ближайшая река Малань находилась в нескольких километрах, и рытье канала для подачи воды было бы весьма трудоемким делом.

За стеной, через каждые пять метров, установили деревянные бревна, на которых лучники могли стоять, выставив верхнюю часть тела над стеной.

В случае нападения они могли бы отстреливаться с этих импровизированных позиций.

Кроме того, через каждые сто метров вдоль стены возвышались сторожевые башни высотой около десяти метров. С них часовые могли обозревать окрестности, а во время боя башни служили бы дополнительными огневыми точками.

Дорога перед усадьбой была расширена, теперь по ней могли разъехаться две повозки. По обочинам посадили саженцы деревьев, которые через год-другой должны были превратиться в тенистую аллею.

Вдоль дороги, казалось бы, на ровной земле, были расставлены ловушки. Случайный путник мог легко сломать ногу, угодив в одну из них.

Все это было сделано по приказу Ли Сюя. Его люди были мастерами на все руки: охотниками с луком, кузнецами с молотом, земледельцами с мотыгой, плотниками с пилой. Установка ловушек тоже входила в их компетенцию.

Любой, кто осмелился бы вторгнуться в усадьбу, быстро убедился бы в истинности поговорки: «Слово не воробей, вылетит — не поймаешь».

Теперь о самой усадьбе. Вся территория была очищена от сорняков, земля выровнена. Хотя и не заасфальтирована, как в современном мире, но выглядела приятно для глаз.

Вокруг ратуши пересекались четыре дороги, две поперечные и две продольные. Под ними был слой утрамбованной земли, сверху — щебень. Через некоторое время, после нескольких дождей, щебень смешается с землей, и, утрамбованный ногами, превратится в полноценную дорогу.

По краям дорог были выложены небольшие бордюры из камней. Пространство между дорогами пока пустовало, но Ли Сюй уже включил его в свои планы на будущее.

На западе расчистили и разбили огород, разделив его на грядки с разными овощами.

Некоторые семена еще не взошли, другие уже дали зеленые ростки, радуя глаз.

Ли Сюй отвел под огород десять му (примерно 66 соток), но пока освоили только половину, остальное еще предстояло расчистить.

Семена овощей — капусты, огурцов, шпината, зеленого лука, лука-порея, чеснока, тыквы — были частью стартового набора системы.

К сожалению, среди них не было семян помидоров, картофеля и перца чили, которые Ли Сюй любил больше всего.

Без помидоров не приготовить яичницу с помидорами, без перца чили не сварить острый суп и не сделать лапшу с маслом чили.

Подумав об этом, Ли Сюй немного расстроился.

Оставалось надеяться, что после обновления системы эти семена появятся.

Насколько он помнил, в этом мире таких овощей еще не было.

Кроме семян овощей, система предоставила семена пяти злаков: конопли, проса, чумизы, пшеницы и бобов.

Конопля — это волокнистое растение, из которого делали веревки и ткани, а семена использовали для получения масла.

Просо — это злак, из которого варили кашу, делали вино и лепешки. В прошлой жизни Ли Сюя его мать каждый год на Новый год готовила из проса клейкий рис, который обжаривали в кипящем масле. Он был сладким и мягким, хотя и немного липким.

Чумиза — это еще один злак, из которого получали пшено для каши и плова. Это был основной продукт питания в регионе Гуаньчжун.

Пшеница не нуждается в представлении.

Бобы — это общее название для различных бобовых культур.

Это и были пять злаков, по крайней мере, на севере. На юге вместо конопли выращивали рис.

Каждого вида семян было по сто цзиней (примерно 50 кг). Если бы этого оказалось недостаточно, можно было купить еще на рынке.

Но больше всего Ли Сюя огорчало отсутствие семян кукурузы и картофеля.

Любой, кто хоть немного знаком с историей, знает, насколько важны эти культуры для продовольственной безопасности.

Например, во времена правления императоров Канси и Цяньлун население страны превышало сто миллионов человек, но крупных голодоморов не было.

Это произошло не благодаря мудрости императоров, как утверждают некоторые, а благодаря появлению и распространению в Китае таких холодостойких и урожайных культур, как кукуруза, картофель и батат.

В детстве Ли Сюя кукуруза была основным продуктом питания в семье. Его мать часто готовила кукурузные лепешки, кукурузный хлеб и кукурузную кашу. Пшеницу тоже ели, но в сочетании с кукурузной мукой.

К тому времени, как он пошел в среднюю школу, кукурузную муку почти перестали есть, и каждый день на столе были белые пшеничные булочки.

Кажется, с тех пор, как он пошел в старшую школу, в семье почти перестали выращивать пшеницу, и все переключились на кукурузу и яблоки, которые можно было продать.

Кукурузу выращивали уже не для еды, а для продажи.

Многие детские воспоминания Ли Сюя о сельскохозяйственных работах связаны с кукурузой: посев, прополка, окучивание, удобрение, сбор початков, обмолот, а затем рубка и сбор стеблей на зиму, чтобы топить печь. Кукурузные стебли особенно хорошо горели в печи.

Поэтому он хорошо знал, как выращивать кукурузу, и очень любил кукурузную кашу — ароматную и густую.

Как известно, кукуруза — холодостойкая, урожайная и неприхотливая культура, которая хорошо растет в засушливых районах.

Хотя у Ли Сюя была поддержка из родного города, ему все равно нужно было полагаться на собственные силы, поэтому самообеспечение продовольствием было критически важным.

Для этого необходимо было выращивать кукурузу, картофель и батат в больших количествах.

Но пока с этим приходилось повременить. Оставалось только надеяться на скорейшее развитие и обновление системы, чтобы получить эти семена.

Кукуруза — ценное растение. Из ее зерен можно делать муку для лепешек и каши, отруби скармливать скоту, а стебли использовать в качестве топлива. Поэтому, как только у него появятся семена кукурузы, Ли Сюй планировал начать ее повсеместное выращивание.

Помимо огорода, Ли Сюй отвел землю и под другие злаки, в основном под пшеницу, поскольку это был основной продукт питания.

Современная пшеница не была такой же качественной, как та, что была выведена в его прошлой жизни. Не было ни удобрений, ни пестицидов, ни мульчирующей пленки для сохранения тепла и влаги, поэтому урожайность была невысокой.

Тем не менее, пшеница хорошо росла в климате и почве Гуаньчжуна, и ее урожайность была значительно выше, чем у проса, которое здесь традиционно выращивали. В сочетании с кукурузой она могла бы решить проблему с продовольствием.

Старые соломенные хижины на востоке были снесены, и на их месте построили два ряда новых, более просторных домов. Хотя стены по-прежнему были глинобитными, они стали толще и прочнее, а балки — надежнее.

Основная конструкция была готова, балки установлены, и теперь рабочие укладывали стропила на обмазанные глиной балки, а сверху покрывали их несколькими слоями соломы.