Ты следишь за мной? (Часть 2)

— Угу, хорошо, ты согласен? Тогда где ты сейчас? Я снова покажу тебе квартиру и мы подпишем договор аренды!

Повесив трубку, Е Мин довольно улыбнулся. Осмотрев квартиру, он решил, что жить здесь будет неплохо.

Правда, ремонт оставлял желать лучшего. — Ладно, продам старую мебель и куплю новую. После небольшой уборки здесь будет очень уютно!

Решив так, Е Мин тут же позвонил в службу по скупке мебели.

Пока Е Мин был занят своими делами, Ли Цинцин тоже не теряла времени. Обработав ссадину на запястье йодом и заклеив пластырем, она принялась за готовку.

К счастью, повреждена была левая рука, так что это никак не мешало ей готовить. Она поставила на плиту две кастрюли с водой, а сама начала промывать ребрышки.

Когда вода закипела, Ли Цинцин сначала ошпарила ребрышки, затем промыла рис и высыпала его в другую кастрюлю с кипящей водой.

Не поймите неправильно, Ли Цинцин не собиралась варить рисовую кашу. Она готовила рис на пару в специальной кастрюле. Её родители с детства привыкли к такому рису и не признавали современных электрических рисоварок.

К тому же, будучи людьми среднего возраста, они старались следить за уровнем сахара в крови, поэтому, вернувшись домой, Ли Цинцин переняла их привычки.

Впрочем, рис, приготовленный на пару, действительно был вкуснее.

Пока рис готовился, Ли Цинцин переложила ребрышки в кастрюлю для тушения, добавив туда различные овощи и специи.

В отличие от других, кто предпочитал томить блюда на медленном огне, Ли Цинцин любила готовить на сильном. Ошпаренные ребрышки, прокипев около часа на большом огне, не только отдавали бульону весь свой аромат, но и становились более нежными и хрустящими, в отличие от разваренных при длительном тушении.

Конечно, такой суп не подходил людям со слабыми зубами, зато тем, у кого зубы были в порядке, он нравился больше.

Глядя, как в кастрюле бурлят жёлтая кукуруза, красная морковь, белый лук и ребрышки, Ли Цинцин почувствовала, как поднимается настроение.

В одной кастрюле — и мясо, и овощи, и гарнир. Прекрасный баланс питательных веществ. Если бы Ли Цинцин ела одна, этого супа ей бы хватило.

Но поскольку еда готовилась на всю семью, нужно было приготовить ещё пару блюд. Подумав, Ли Цинцин взяла зелёный перец и свинину, чтобы приготовить мясо с перцем чили, а также решила сделать жареный салат с чесноком. Этого должно было хватить.

Ли Цинцин работала быстро. К тому времени, как она закончила с остальными блюдами, суп из ребрышек был почти готов. В этот момент открылась дверь, и вошёл Ли Жунгуан.

— Похоже, твоя мама всё правильно рассчитала! Говорила, что ты как раз закончишь готовить, и отправила меня за едой!

— Папа, а ты почему вернулся? Я как раз собиралась отнести вам еду! — спросила Ли Цинцин, вынося готовые блюда.

— Да ладно тебе, ты сегодня весь день на ногах. Поешь и отдохни. Я сам всё упакую и отнесу маме. А потом принесу посуду обратно. Ты ложись спать пораньше, не играй в игры. Кто рано ложится и рано встаёт, тот здоровье бережёт! — сказал Ли Жунгуан, заходя в квартиру. Он быстро вымыл руки и принялся упаковывать еду.

— Забери весь суп с собой, — предложила Ли Цинцин.

— Налей себе тарелку, остальное я возьму, — согласился Ли Жунгуан.

Не то чтобы он был таким жадным, просто суп, приготовленный дочерью, нравился им обоим с женой. Он не знал, в чём секрет, но вкус у него был совсем другой, не такой, как у всех остальных. И раз уж дочь вернулась домой, и можно вдоволь насладиться её супом, они с женой не собирались отказываться.

— Не нужно, ешьте с мамой. Вам нужно восстановить силы, а мне — худеть! — возразила Ли Цинцин.

Ли Жунгуан не стал спорить. Он быстро налил себе тарелку супа, затем взял термос и положил туда половину мяса с перцем чили и жареного салата.

— Всё, папа ушёл! Ты вечером пораньше ложись спать! — ещё раз напомнил он.

— Хорошо, пап! — ответила Ли Цинцин и, поев риса, принялась за ужин.

Ли Жунгуан ушёл. В этот момент из квартиры напротив вышел Е Мин, который всего за несколько часов успел полностью преобразить своё новое жилище. Выйдя из квартиры, он столкнулся с Ли Жунгуаном и уловил аромат супа из ребрышек с кукурузой и морковью.

Как вкусно пахнет!