Она говорила без умолку, чтобы отвлечься. Не стоит недооценивать этого брата Фа с усами восьмеркой, он либо важный министр при дворе, либо богатый дом или толстый купец. — Хозяин, ваши вонтоны очень ароматные, у вас есть секретный семейный рецепт?
Хозяин средних лет, помешивая вонтоны в котле, сказал: — Да, не скрою, молодой герой, у моего "Хао Цзайлай" столетняя традиция. На этой Улице Сянцзе мы уже восемьдесят лет. Мой дед лично разработал секретный семейный рецепт, и я уже третье поколение. Но передается только сыновьям, не дочерям!
Ушуан, услышав в его словах слишком явные классовые предрассудки, не смогла сдержать порыва восстановить справедливость для трудолюбивых женщин. — Ого, сто лет прошло, а это все еще лавка с вонтонами!
Неожиданно ее слова вызвали боль у хозяина. — Молодой герой совершенно прав. Я тоже хочу расширить эту лавку, но, увы, когда дед был жив, он часто говорил о том, что судьба предопределена небесами. Он не верил, что мы сможем стать крупными торговцами, и считал, что достаточно иметь еду и одежду. А в поколении отца он еще больше придерживался отцовской воли. Теперь мой отец стареет, и я тоже хочу расширить бизнес, чтобы улучшить питание и жилье для старого отца и маленьких детей. Но, увы, нет хорошего способа, и денег немного. Смотрите, впереди "Паосян Лоу". Раньше они торговали супом с лапшой вместе с моим дедом. А теперь у них такой большой бизнес. Эх!
Неужели судьба действительно предопределена небесами?
Глядя, как хозяин с сожалением подает две миски ароматных вонтонов, Ушуан задумалась. Как такое вкусное блюдо может иметь такой слабый бизнес?
Точно, маркетинг плохой, или, вернее, его нет!
Она подвинула вонтоны к Ин Цзы. Ин Цзы достал серебряную иглу, но увидел, что Ушуан уже приступила к еде, глядя на миску вонтонов. Он был удивлен...
Ушуан моргнула и улыбнулась: — Молодой герой-тень, ешьте спокойно. Забыла сказать, хоть я и не умею драться, но "Трактат о ядах" Старика Лу я выучила наизусть!
Не обращая внимания на Ин Цзы, который с некоторым подозрением и удивлением колебался над миской вонтонов, Ушуан почувствовала некоторый бунтарский дух из-за слов хозяина средних лет о "судьбе, предопределенной небесами". "Судьба предопределена небесами?"
Небеса, раз уж вы так надо мной, Ушуан, подшучиваете, не обижайтесь, если я пойду наперекор!
У нее явно намечался рецидив профессионального заболевания. — Хозяин, не хотите, чтобы я Вам немного подсказал?
Хозяин средних лет выглядел так, будто не мог поверить своим глазам. "Этот, казалось бы, хилый молодой господин, и он знает толк в ведении бизнеса?"
"Дядя-хозяин лавки, вот уж ты невежественный! Перед тобой непобедимая новая профессиональная женщина XXI века и непобедимая горячая мамочка, Ушуан! Я проводила маркетинговые конференции для сотен людей, что уж говорить о способе вернуть к жизни твою маленькую лавку с вонтонами? Это проще простого!"
Хе-хе, Ушуан усмехнулась про себя.
И действительно, после того как Ушуан изложила "три шага" к будущему лавки с вонтонами, дядя-хозяин взволнованно раскраснелся. — Небеса не покинут мой клан Ши!
"Немного преувеличено, да?" Ушуан нахмурилась. "Фамилия Ши?"
"С таким маркетинговым заголовком будет трудно!"
"Нельзя же назвать 'Вонтоны Старика Ши'!"
"Давайте изменим. 'Хао Цзайлай'... Хе-хе, пусть будет 'Вонтоны Лао Лай'!"
Ин Цзы втайне удивлялся "трем шагам", предложенным Ушуан. Он невольно снова по-новому взглянул на эту младшую сестру Ушуан, чье лицо было немного нежным, но с оттенком озорства. Нельзя сказать, что она была красавицей, способной погубить город, но она всегда вызывала желание снова и снова вспоминать ее.
Даже брат Фа с усами восьмеркой, сидевший рядом, подошел ближе. Как и ожидала Ушуан, он, скорее всего, был богатым купцом!
Три шага маркетинга для лавки вонтонов Ушуан: Первый шаг: Разместить объявление у входа на Улицу Сянцзе следующего содержания: "По случаю столетнего существования лавки вонтонов 'Хао Цзайлай' на Улице Сянцзе, наследник клана Ши в третьем поколении решил: С сегодняшнего дня, в течение одного месяца, первые двадцать посетителей каждый день получают питание абсолютно бесплатно!"
{Все равно, есть ли в Наньян нищие!
Даже если есть, пусть хозяин будет щедрым и милосердным, это еще и добрые дела втайне накопит!
}
Второй шаг: Всем, кто получит бесплатное питание, дополнительно вручается жетон заведения. Владелец этого жетона получает пожизненную скидку 50% на питание!
Не запоминаем имена, признаем только жетон!
{Как хорошо привлекать клиентов через клиентов! Золотое правило продаж!
}
Третий шаг: Первого и пятнадцатого числа каждого месяца предлагаются вонтоны по специальной цене. Кроме того, если двое взрослых приходят с ребенком, с ребенка плата за питание не взимается!
{Формировать пищевые привычки следующего поколения! Маркетинг должен быть долгосрочным!
}
После этих нескольких шагов "Вонтоны Лао Лай" станут известны большему количеству людей, а также станут темой для разговоров после чая и еды — рекламный эффект! Далее нужно только следить за тем, чтобы вкус был настоящим!
Она снова обсудила с хозяином, не понесет ли он убытков, делая так. Хозяин добродушно рассмеялся: — Даже при половинной цене все равно есть прибыль. Только вот не знаю, чем заменить жетон?
Ушуан сказала: — Главное, чтобы не было убытков. Малая прибыль, большой оборот. Только так не хватит рабочих рук.
Хозяин поспешно сказал: — Рабочих рук хватит. Жена и семья младшей сестры могут прийти помочь.
"Ну и хорошо", — сказала Ушуан. Ее взгляд скользнул по деревянному ведру рядом. Что-то там замачивалось?
В виде полосок?
Видя любопытство Ушуан, хозяин поспешно подошел и сказал: — Когда в лавке вонтонов не так много работы, я хочу заняться чем-нибудь еще, чтобы подработать для семьи. Это дикие лозы, растущие в нашей низине. Их замачивают в воде, чтобы они стали мягкими и гибкими. Из них плетут корзины с ручками, их тоже покупают, но не очень много.
В конце хозяин немного смутился. Ушуан протянула руку и потрогала их. Они были похожи на резиновые изделия. "Есть идея!" — сказала она, взяла несколько штук и быстро сплела простой китайский узел. Она попросила у хозяина кисть для письма. Четыре иероглифа "Вонтоны Лао Лай" легли на китайский узел, сплетенный из диких лоз. — Хозяин, это Ваш эксклюзивный жетон "Вонтонов Лао Лай"!
Она научила хозяина плести китайские узлы, а также сказала ему, что можно найти ученого человека, чтобы тот сочинил песни, которые будут петь дети, расширяя влияние "Вонтонов Лао Лай". В конце концов, несмотря на упорные отказы хозяина, Ушуан все же заплатила. Хотя она не использовала деньги, данные Стариком Лу, потому что Ин Цзы проявил джентльменский стиль и сознательно дал сумму, которая хозяину показалась огромной платой за еду. Впечатление Ушуан об Ин Цзы стало невероятно хорошим. Ей больше всего нравились такие хорошие люди, которые молча, но действиями поддерживают ее. Кстати, он немного похож на характер ее мужа!
"Ладно, думать слишком много бесполезно. Пойдем!"
— Молодой герой-тень!
— Пойдем в наш филиал!
Ушуан, повернувшись, пошла вперед, не заметив, как Ин Цзы и брат Фа с усами восьмеркой обменялись тонким, полным понимания взглядом!
Оставив позади двух человек, которые бормотали про себя: — Благодарю Небеса, что послали мне благородного человека.
— О, маленький бог богатства! Просто маленький бог богатства! Небеса сжалились надо мной, дух предка явился!
Говорили это именно тот хозяин и брат Фа с усами восьмеркой. Бедная младшая сестра Ушуан, только приехала в столицу, а на нее уже положили глаз!
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|