В пути ищем источник воды (Часть 1)

В дикой природе мы исповедуем полную свободу, свобода — это истина.

Поэтому будильник мы не ставим, во сколько проснулись, во столько и проснулись, никаких ограничений.

Да здравствует свобода!

Но на самом деле, даже без будильника, я не могу спать долго, просыпаюсь естественным образом около семи-восьми утра. Это привычка, выработанная в дикой природе.

Проснуться в семь-восемь утра — это уже неплохо, ведь если бы я сейчас была не в дикой природе, а в городе, то около трёх-четырёх утра я бы уже сидела на кровати, тараща глаза и дожидаясь рассвета.

Один из обязательных навыков пациента с депрессией — бессонница.

Ванъе ещё спала, не знаю, что ей снилось, с закрытыми глазами и открытым ртом, время от времени она глупо хихикала.

Я прополоскала рот ополаскивателем, потом взяла две влажные салфетки, вытерла лицо, достала спиртовую горелку и начала готовить завтрак.

Этот утренний приём пищи чрезвычайно важен, потому что от него зависит наша выносливость на весь оставшийся день. В обед мы просто перекусываем сухим пайком, а вечером, если не очень голодны, тоже много не едим.

Только утром, даже если нет аппетита, приходится есть через силу.

Вчера вечером ели лапшу быстрого приготовления, сегодня утром решили сменить меню.

Я открыла мясные консервы, вычерпнула из них ножом несколько кусочков мяса и положила в небольшой котелок с уже кипящей водой. Варила мясной суп-пюре.

Потом встала, подошла к зарослям травы рядом, сорвала несколько веточек манцзи, слегка промыла их водой и бросила в котелок вариться вместе с мясом.

Эта дикая трава, называемая манцзи, относится к папоротникам. На самом деле, в горах она очень распространена. Многие любят называть её ланцзи, теланцзи и тому подобное. Эти альтернативные названия звучат довольно интересно. В дикой природе её можно встретить почти повсюду в горах. Поскольку она любит расти во влажной среде, её часто можно увидеть в тенистых и сырых местах.

Хотя это и дикая трава, из-за её красивого внешнего вида некоторые люди даже специально её выращивают.

Преимущество дикой природы в том, что повсюду растёт всякая дикая трава и цветы. В глазах обычных людей они, возможно, не имеют большого применения, но те из нас, кто часто бывает в дикой природе, кое-что о них знают. Никогда не знаешь, когда они могут пригодиться.

Например, сейчас.

Мне нравится собирать этот дикий манцзи для супа. Хотя он похож на сорняк, на самом деле это очень хороший ингредиент для лечебного питания. Достаточно просто сварить его в котелке, и он не только придаст супу уникальный вкус, но и позволит хорошо усвоить его лечебные свойства.

Мясной суп-пюре мы пьём часто, потому что вкус у него, честно говоря, не очень. Поэтому обычно мы собираем какие-нибудь дикие травы и варим их вместе, чтобы улучшить вкус.

Не только манцзи, мы собирали и много других диких трав для супа. Сегодня манцзи рос прямо рядом, поэтому я просто сорвала несколько веточек.

Пока суп варился, я достала из рюкзака хлебные ломтики. Те, что мы взяли, отличаются от тех, что продаются в городских супермаркетах. Те, что в супермаркетах, мягкие и рыхлые, их можно смять в комок, и хватит всего на один-два укуса, они совсем не насыщают.

Наши ломтики очень плотные. Когда я их достала из рюкзака, они были довольно твёрдыми. Я взяла два ломтика и положила их на крышку котелка, чтобы пар от варящегося супа постепенно размягчил их.

Когда всё было готово, я пошла будить Ванъе.

Её беззаботность проявилась во всей красе.

— А-а-а! Справедливость может опоздать, почему я не могу поспать ещё десять минут?!

Ванъе вся съёжилась в спальном мешке. В таком виде она действительно очень напоминала мешок для трупов.

— Можешь спать, я не мешаю, но через десять минут не забудь убрать котелок.

Сказав это, я пошла наливать суп.

Свежесваренный мясной суп с отваренными листьями манцзи я разлила в две миски. Затем взяла две сосиски, слегка поджарила их на огне и положила в уже размягчённые хлебные ломтики. Это был наш сегодняшний завтрак.

Как только я всё приготовила, Ванъе сзади уже перевернулась и неохотно, волоча ноги, подошла и села.

Взглянув на суп в миске, она вздохнула: — Эх, опять мясной суп-пюре, нет ничего нового?

— Ешь или не ешь, — сказала я, жуя хлебный ломтик и спокойно попивая суп из своей миски.

— Ем, конечно, ем, почему не есть? Суп, приготовленный моим братцем Гоу, как можно не есть?

Я просто... выпила много, вот и захотелось попробовать что-нибудь другое.

Ванъе, конечно, не могла не есть. Хотя она и препиралась, её руки были очень честны: она взяла миску с супом, быстро выпила несколько глотков и затем показала выражение крайнего наслаждения.

— Вкус какой-то другой. Хм, что это за дикая трава? Братец Гоу, я заметила, что ты очень любишь есть всякую всячину, совсем не боишься отравиться.

Ванъе взяла пальцами веточку манцзи, поднесла поближе, посмотрела, поняла, что не знает, что это, и просто засунула в рот, проглотив с шумом.

Доверие Ванъе ко мне в дикой природе превосходит всякие ожидания или учебники. Она считает, что всё, что я могу достать и приготовить, независимо от того, насколько это странно, определённо съедобно.

— Главное, чтобы тебя это не отравило насмерть. А если вдруг не повезёт и отравишься, это же как раз то, чего ты хочешь. Тебе не придётся каждый день искать способы самоубийства, просто закроешь глаза и остынешь здесь, на улице, окончательно, — ответила я ей.

— Тоже верно, но это должно быть без боли и зуда. Я боюсь боли. Если вдруг однажды ты по ошибке найдёшь что-то несъедобное, и меня будет рвать так, что аж сердце будет скрестись, ты сразу же, немедленно, ударь меня ножом, чтобы было чисто и быстро. Только не дай мне страдать слишком долго, — сказала Ванъе, закончив завтрак и послушно убирая посуду.