Глава 8: Киоск в университетском городке стал хитом! Люди стекаются посмотреть!

На ночном рынке университетского городка, в одном из переулков, отец и дочь, оба исключительно привлекательные, открыли киоск, продающий жареную лапшу. В очереди уже стояло восемь или девять клиентов. Владелец киоска был невероятно красив, а его навыки жарки были профессиональными и плавными. Его жареная лапша была вкусной, и все горели желанием убедиться в этом сами.

Дочь владельца киоска была супер-милой. Хотя она была ещё детсадовского возраста, она уже знала, как помогать отцу с бизнесом. Она была заботливой, послушной, и такой ребёнок, каким завидуют другие. Все хотели забрать домой и эту маленькую милашку, и жареную лапшу.

С восемью или девятью людьми в очереди киоск Лу Циня начал набирать популярность, привлекая больше любопытных прохожих со входа в переулок.

— Что они продают такого вкусного?

— Ух ты! Эта лапша выглядит так вкусно — ах, то есть, пахнет так хорошо!

— Столько людей в очереди, должно быть, вкусно!

— Новенькие здесь? Никогда раньше не видел. Обычно я ем только у Лиу, его жареная лапша свежая, ароматная и острая, как мне нравится.

— Я пришёл посмотреть из-за очереди, но я не фанат жареной лапши, она слишком жирная и тяжёлая после нескольких укусов.

Некоторые из тех, кого привлекла толпа, решили встать в очередь, чтобы попробовать, в то время как другие, не заинтересованные в жареной лапше, покачали головами и пошли по соседству покупать оден или маринованные шашлычки.

Внезапный наплыв людей оживил переулок. Даже продавец одена, который уже наполовину собрал свой киоск, решил снова открыть его. Соседние киоски, которые были тихими, также начали зазывать покупателей. Глубокий переулок быстро ожил.

Лу Цинь не останавливался, работая шпателем без перерыва, жаря партию за партией лапши. Он тоже не чувствовал усталости. Каждая проданная порция означала дополнительные десять юаней, что постоянно мотивировало его.

Рядом с ним его дочь, Лу Сияо, была занята упаковкой жареной лапши, явно наслаждаясь работой. Но всего через несколько минут стол покрылся неупакованными порциями, и малышка начала паниковать — она не успевала.

— Папочка, почему ты готовишь так быстро?

Поднимающийся из вока аромат разносился по воздуху, привлекая ещё больше людей в очередь.

— Босс, ваша лапша потрясающе пахнет! Мне три яйца, две порции ветчины и немного нарезанного мяса, пожалуйста. Я умираю с голоду, я ещё не ужинал.

— Мне две порции на вынос, тоже с яйцом и ветчиной.

— …Хорошо, подождите минутку. Я сейчас же их приготовлю.

Лу Цинь быстро взял три контейнера на вынос, бросил их на стол и выложил три порции из вока. Он на мгновение выключил плиту, чтобы упаковать лапшу. Его движения были быстрыми и эффективными, без лишних усилий.

— Вот ваша жареная лапша, с тремя добавками. С вас 13 юаней. Пожалуйста, отсканируйте QR-код справа.

— Спасибо.

— Следующий, ваша жареная лапша с яйцом. С вас 9 юаней.

— Три порции жареной лапши упакованы и готовы.

... Звук уведомлений об оплате через Вичат продолжал звенеть, и Лу Цинь заметил, что никто не ушёл, не заплатив. Похоже, чувство честности у публики было высоким.

— Сияо, дай папочке упаковать. Я не хочу, чтобы ты устала. У тебя ручки болят?

Малышка подняла голову с яркими, широко распахнутыми глазами, явно всё ещё взволнованная.

— Папочка, я не устала! Посмотри, сколько клиентов! Значит, мы заработаем много денег?

— спросила она.

Лу Цинь усмехнулся, протянул руку, чтобы ущипнуть дочь за мягкие щёчки, и сказал:

— Если устанешь, просто дай папочке заняться упаковкой, хорошо?

— Поняла! — Лу Сияо кивнула.

Лу Цинь продолжал жарить. Большинство клиентов брали заказы на вынос, сканируя код оплаты и уходя с едой. Двое молодых людей, которые поздно работали поблизости, устанавливая рекламные щиты, пошли на восхитительный аромат жареной лапши к киоску. Прождав около пяти минут, подошла их очередь. Как только они получили лапшу, они даже не стали садиться и тут же принялись есть стоя.

В очереди всё ещё стояло семь или восемь клиентов, большинство из них играли в телефоны. Но теперь все они повернулись, чтобы посмотреть, как едят двое молодых людей. В тот момент, когда они попробовали лапшу, оба мужчины заметно оживились, их глаза мгновенно загорелись. Один из них выразил удивление, воскликнув:

— Ух ты! Это совсем не похоже на лапшу, которую я когда-либо ел — это невероятно!

Другой быстро проглотил несколько кусков, его рот был полон еды, а масло капало с губ. Глядя на Лу Циня, он сказал:

— Мужик, босс, как твоя лапша может быть такой вкусной? Ты уверен, что это просто жареная лапша?

Лу Цинь, улыбаясь, переворачивая вок, ответил:

— Рад, что вам понравилось. Приходите в любое время.

— Обязательно! Я мог бы есть это каждый день, — сказал один из них, прежде чем оба замолчали, сосредоточившись на еде. Они явно умирали с голоду.

Клиенты в очереди начали задаваться вопросом, не нанятые ли эти двое парней актёры, так как их реакции казались слишком преувеличенными. "Это же просто жареная лапша", — подумали они. "Неужели она может быть настолько хороша?"

Скептически настроенные, некоторые клиенты, которые планировали взять лапшу на вынос, решили попробовать её прямо там, чтобы убедиться самим. Один укус, и ещё несколько клиентов были так же поражены.

— О боже, эта лапша невероятна!

— Я никогда не ел такой вкусной жареной лапши!

— Лапша идеально упругая, свежая и ароматная. В сочетании с яйцами и ветчиной — это райское наслаждение. Большой кусок наполняет счастьем — поистине потрясающе! Пять звёзд!

— Эй, мисс, вы проходите прослушивание для комедийного шоу или готовитесь к аспирантуре? Молодой человек, у меня есть всего два слова для вашей жареной лапши — высший класс!

Лу Сияо наклонила голову и с любопытством сказала:

— Дядя, "высший класс" — это три слова.

Клиенты поблизости расхохотались, и мужчина почесал голову, тоже смеясь.

— Ха-ха, моя ошибка, моя ошибка.

Убедившись, что жареная лапша Лу Циня действительно так вкусна, как говорят люди, некоторые клиенты, которые заказали только одну порцию, вернулись, чтобы заказать ещё. Другие, заказавшие обычную лапшу, перешли на версии с полным набором добавок.

Всего за полчаса Лу Цинь продал почти 40 порций жареной лапши. Его скорость была впечатляющей — почти в два раза быстрее, чем у других киосков. Это было благодаря его первоклассным навыкам жарки и плавным, отточенным движениям. Ещё одним ключевым фактором было качество ингредиентов. Лапша, которую он использовал, не слипалась, не комковалась и не пригорала. Создание такой высококачественной лапши требовало кропотливой ручной работы. От выбора риса, замачивания, измельчения, сушки, варки, перемешивания, прессования, формования и сушки на солнце — каждый шаг требовал терпения и заботы искусного мастера, превращая каждое зерно риса в уникальную лапшу ручной работы, которую он использовал.

Но отличным ингредиентам также нужен искусный шеф-повар, чтобы превратить их в необыкновенные блюда. Простая жареная лапша, которую можно увидеть на каждом углу улицы, в руках Лу Циня стала чем-то поистине особенным — незаменимым и единственным в своём роде.

— Эй, милашка, не нужно упаковывать мою. Я поем прямо здесь, — сказал один клиент.

— Извините, красавчик, можете немного подвинуться? Я больше не могу ждать. Я тоже ем здесь!

— Я тоже откажусь от еды на вынос — просто дайте мне пару одноразовых палочек! У меня слюнки текут!

Лу Цинь выдал последние две порции лапши, и когда он поднял глаза, то не мог не усмехнуться. Перед киоском теперь стояло семь или восемь клиентов, все ели в унисон. Некоторые даже издавали довольные звуки между укусами. Большинство из них были мужчины — женщины, заботясь о поддержании своего имиджа, предпочитали брать еду домой.

S3