Данная глава была переведена с использованием искусственного интеллекта
Вэнь Фань попробовала блюдо и щедрым движением добавила ещё ложку белого сахара и ложку кунжутного масла.
— Это блюдо можно сделать чуть более сладким. А ещё в заведении нужно сменить масло и чеснок. Хм, молотый перец чили… Завтра я смешаю нужные сорта, а ты, папа, отнеси их в лавку, чтобы там измельчили в мелкий порошок.
Мать Вэнь подцепила палочками кусочек пшеничного глютена в кунжутном соусе. Она уже привыкла к тому, что дочь, приготовив невероятно вкусное блюдо, принимается без умолку рассуждать о том, как сделать его ещё совершеннее.
Отец Вэнь тем временем сосредоточенно писал, фиксируя каждый шаг с предельной точностью.
Вся семья находилась на кухне, когда снаружи раздался резкий женский голос, вопрошающий, есть ли кто-нибудь внутри.
Мать Вэнь поспешила выйти навстречу:
— Простите, мы уже закрываемся.
Договорив, Мать Вэнь разглядела гостью. Это была хозяйка лапшичной, расположенной через несколько дверных проёмов от них. Женщину звали Сунь Мэнъюнь.
— Сяо Сунь, почему ты в такой час ещё не ела?
Глаза Сунь Мэнъюнь забегали, и она с улыбкой ответила:
— Да закрутилась, совсем про время забыла. Сестра, осталось ли у вас что-нибудь перекусить?
Если бы пришёл кто-то чужой, Мать Вэнь, конечно, ответила бы отказом, но Сунь Мэнъюнь была соседкой по улице. Видясь каждый день, Мать Вэнь не стала церемониться и прямо сказала, что в ресторане осталось лишь немного риса.
— На целую порцию не хватит, но если хочешь, я попрошу Старину Вэня обжарить его для тебя. Денег не возьмём.
Сунь Мэнъюнь на словах отнекивалась — мол, как же так можно, — но сама и не подумала уйти. Она без лишней скромности уселась за стол.
Отец Вэнь ушёл на кухню готовить, а Вэнь Фань, прислонившись к стойке, окинула Сунь Мэнъюнь холодным взглядом.
Та вовсю развлекала Мать Вэнь пустой болтовнёй: перемывала косточки соседям, рассуждала о том, как идут дела у торговцев. Вскоре Отец Вэнь вынес тарелку — обычный яичный жареный рис, в который добавили лишь горсть нарезанного зелёного лука.
Сунь Мэнъюнь съела пару ложек и принялась рассыпаться в похвалах, превознося блюдо до небес:
— И не мудрено, что у вас дела в гору пошли! У шурина руки золотые.
Мать Вэнь это слегка удивило. На этой улице были десятки магазинов, и те соседи, что часто заходили к ним, уже знали, что на кухне заправляет Вэнь Фань. Почему же Сунь Мэнъюнь…
Впрочем, понятно. Сунь Мэнъюнь с мужем были крайне прижимисты и почти никогда не ели в чужих заведениях.
На душе у Матери Вэнь стало немного неуютно, когда она вспомнила жалобы других соседей на эту женщину.
«Эта Сяо Сунь экономит на всём подряд. Если у кого вечером что съестное останется, она тут как тут — выспрашивает, нужно ли это хозяевам, а в итоге забирает даром».
«И не говори! У меня были закуски с истекающим сроком годности, я их выставила у входа, хотела по юаню-два распродать. Так она, проходя мимо с ребёнком, просто забрала их. А когда я спросила, сказала — думала, мне не нужно. Попросить денег? Так срок же почти вышел. А не просить — обидно».
«А в тот раз вообще смешно вышло: остановила меня и говорит, мол, жар у неё начался, нет ли таблетки жаропонижающей — ей бы хоть половинку. Я побоялась давать!»
Мать Вэнь пришла в себя и, насторожившись, решила промолчать.
Сунь Мэнъюнь, кажется, собиралась сказать что-то ещё, но когда принесли рис, она увлеклась едой и затихла. Радостно доев всё до зернышка, она вытерла рот и поспешила к себе.
Мать Вэнь покачала головой и убрала посуду.
Тем временем Сунь Мэнъюнь вернулась в свою лапшичную и возбуждённо заявила мужу, У Данэну:
— Я посмотрела: у Старины Вэня всё по-прежнему, еда почти не отличается от той, что была раньше. Я же говорила! Вовсе не в мастерстве Старины Вэня дело, просто сейчас рис с подливкой хорошо идёт.
Она легонько толкнула мужа локтем:
— Ты надумал? Если не сменим вывеску сейчас, то через месяц с небольшим уже учёба начнётся.
Работая на той же улице, Сунь Мэнъюнь видела, как дела у семьи Вэнь с каждым днём идут всё лучше. Сначала это было не так заметно, но когда она увидела, что Ся Инчжи наняла соседских мальчишек курьерами, она больше не смогла сидеть сложа руки.
— Я всё подсчитала: они сейчас делают не меньше тысячи в день. Только представь, и это в разгар летних каникул!
Сунь Мэнъюнь с завистью смотрела на чужой успех. Она заходила к Старине Вэню ещё в самом начале, ела его рис с подливкой, и вкус показался ей самым заурядным.
Кто бы мог подумать, что с таким умением можно зарабатывать деньги?
Вернувшись домой, она принялась подначивать мужа сменить специализацию:
— Подумаешь, рис или лапша с подливкой — что тут сложного? Площадь у нас такая же, ничего особо переделывать не надо. Просто сменим вывеску и купим пару рисоварок.
— Лапшу будем брать готовую, рис варить заранее. Блюда будешь жарить как обычно. С такой переменой нам даже проще станет — не придётся в самый час пик возиться с варкой рисовой лапши.
Сунь Мэнъюнь всё больше убеждалась, что это отличная сделка.
У Данэн долго мямлил:
— Мне кажется, у нас и так всё неплохо. С риса и обычной лапши прибыли меньше, чем с рисовой.
Порция рисовой лапши стоила двенадцать юаней. Рис с подливкой — двенадцать-тринадцать.
Но сколько той лапши в тарелке после замачивания? У Данэну казалось, что готовить рис с подливкой куда хлопотнее.
К тому же он не был уверен в своих кулинарных способностях. Он отдал больше десяти тысяч юаней, чтобы научиться готовить именно рисовую лапшу. В остальном он готовил даже хуже жены.
— Опять же, мы на одной улице. Если будем продавать то же самое, это же выйдет прямая конкуренция, — У Данэн не хотел ввязываться в это.
Но у Сунь Мэнъюнь на всё были свои доводы:
— Ну и что, что одна улица? Раз она занялась этим делом, значит, оно только её? Другим нельзя? Да во всём мире нет таких правил! Она делает своё, мы — своё. Каждый выживает как может! У Данэн, хватит вечно прятать голову в песок. Раз другие могут, почему мы не можем?
Она сокрушённо вздохнула, глядя на мужа:
— У Старины Вэня раньше торговля совсем тухло шла, а тут вдруг попёрло. Неужели тебе не завидно?
У Данэну нечего было ответить. Про себя он думал: «Чего мне дёргаться? У людей дела идут хорошо — и слава богу».
Но он-то не завидовал, а Сунь Мэнъюнь просто сгорала изнутри. Видя, как другие стремятся вверх, она чувствовала непреодолимую потребность сделать так же.
Как бы то ни было, оставаться на месте нельзя.
В их лавке за день набегало от силы пятьсот-шестьсот юаней вместе с доставкой. Глядя на чужие доходы, Сунь Мэнъюнь готова была броситься в бой и переманить всех клиентов к себе.
У Данэн предпринял последнюю попытку:
— Мне кажется, они не только на доставке и зале зарабатывают. Может, присмотришься повнимательнее?
Сунь Мэнъюнь загадочно улыбнулась:
— А ты как думал? Я уже всё разузнала!
Она с таинственным видом вытащила рекламный веер.
— Вот в чём секрет их успеха.
Ради этого веера Сунь Мэнъюнь сначала подкараулила Ян Тао и выудила из него информацию о том, что он каждое обеденное время первым делом везёт заказы в Библиотеку. После этого она сама отправилась туда.
И увиденное поразило её до глубины души. Она и представить не могла, какие огромные возможности скрываются в Библиотеке!
Там была тьма народу, и в обед все заказывали еду. У входа стояло больше десятка стеллажей, специально предназначенных для доставки.
Как раз тогда Сунь Мэнъюнь заметила у одного человека этот веер и, набравшись наглости, выпросила его.
Теперь она наконец разгадала тайну процветания семьи Вэнь!
Всё дело было в этом маленьком веере!
Сунь Мэнъюнь была полна уверенности:
— Вывеску пока менять не будем, главное — успеть запрыгнуть в этот поток летних заказов. Завтра же я закажу партию вееров и закуплю контейнеры. Мы тоже откроем Летний детский обеденный стол!
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|