Изначально Лю Хунсю собиралась выхватить корзину с костями, но ей было всего шестнадцать лет, и силы у нее было гораздо меньше, чем у Лю Сюаня.
Не пронеся и двух шагов, она выбилась из сил. Лю Сюань воспользовался моментом, положил ей в руки два пакета с мясом, а корзину понес сам.
Вернувшись домой, Лю Сюань с улыбкой сказал Лю Хунсю: — Отнеси это на кухню. Скоро Молодой господин приготовит тебе что-нибудь вкусненькое.
Лю Хунсю, услышав слова Лю Сюаня, тут же остановилась и с некоторым колебанием сказала: — Молодой господин, вы ученый. Говорят, что благородный муж держится подальше от кухни. Вы не можете заходить на кухню!
— Хунсю, кто тебе это сказал?
— Я слышала, как многие люди так говорили! — моргнув большими глазами, сказала Лю Хунсю.
Лю Сюань слегка улыбнулся, затем поставил корзину, которую держал в руках, на землю и только тогда с улыбкой сказал: — Словам большинства этих ученых снаружи нельзя верить. На самом деле, это история о Мэн-цзы. Царь Ци, увидев, как кто-то ведет быка на заклание для жертвоприношения колоколу, не смог вынести этого и велел заменить его овцой. Затем люди стали говорить, что он скуп, и он спросил Мэн-цзы.
— Мэн-цзы ответил: «Благородный муж, видя животное живым, не может вынести видеть его мертвым; слыша его крик, не может вынести есть его мясо. Поэтому благородный муж держится подальше от кухни и скотобойни». Смысл очень прост: это значит, что нравственный человек, видя животное живым, не может вынести видеть его смерть; услышав его предсмертный крик, он не может взять палочки для еды, чтобы есть его мясо. Поэтому благородный муж должен держаться подальше от таких мест, как кухня и скотобойня! Это было наставление царю Ци иметь добросердечие, а не утверждение, что благородный муж ни в коем случае не должен заходить на кухню!
— Значит, Молодой господин, те ученые все поняли неправильно?
— Конечно!
— Все-таки Молодой господин невероятен! А они все дураки!
Лю Хунсю подумала и решила, что ее Молодой господин все же самый умный. Столько ученых неправильно поняли смысл этой фразы, вырвав ее из контекста, а ее Молодой господин понял ее лучше всех.
Слова Лю Сюаня убедили Лю Хунсю, и она больше не препятствовала ему заходить на кухню.
Масло, которое использовалось в Великом Тане, в основном было топленым животным жиром, вытопленным из туш скота. Не было ни прессованного соевого масла, ни чего-то подобного.
Поэтому Лю Сюань, конечно, тоже использовал животный жир для приготовления пищи. Пока он просил Лю Хунсю, которая хотела помочь, разжечь печь, а затем вымыть кости и бросить их в большой котел для медленного тушения, сам он начал мыть и нарезать овощи, а затем нарезать мясо для жарки.
Сегодня купленных продуктов было не так много, достаточно было приготовить три простых блюда.
Одно — жареные бамбуковые побеги с мясом, другое — рубленое мясо с зеленью, и третье — холодный салат из огурцов.
Масло нагрелось!
Лю Сюань решительно бросил туда измельченный лук, имбирь и чеснок!
Шипение!
После звонкого шипения Лю Сюань бросил в котел только что нарезанные ломтики мяса.
Вскоре аромат жареного мяса распространился по этой маленькой кухне.
Лю Хунсю невольно шмыгнула носом и принюхалась: — Что делает Молодой господин? Почему так вкусно пахнет!
Хотя мяса она ела мало, Лю Хунсю все же пробовала его. Однако запах жареного мяса, приготовленного Лю Сюанем, все равно заставлял ее постоянно сглатывать слюну.
Мясо уже обжарилось, добавим бамбуковые побеги!
Аромат разносился повсюду!
Тушение костей занимало больше всего времени, а жарка — меньше всего.
Хотя жареные блюда готовились последними, они были готовы до того, как кости потушились.
— Иди, Хунсю, попробуй!
Лю Сюань давно заметил, что Лю Хунсю тайком пускает слюни, глядя на готовые жареные бамбуковые побеги с мясом и рубленое мясо с зеленью. К этому времени и холодный салат из огурцов был готов, и он тут же позвал ее.
Лю Хунсю, услышав это, тут же вскочила с земли и быстро подбежала к Лю Сюаню.
Лю Сюань тут же взял пару палочек для еды и протянул ей: — Попробуй!
Хотя она немного стеснялась, но, вдыхая аромат этих трех блюд, не могла не почувствовать, как во рту появляется слюна. Она тайно сглотнула, взяла палочки и положила в рот кусочек бамбукового побега.
На вкус он был хрустящим, смешанным с ароматом бамбука и запахом мяса. Самое главное, это был не однообразный вкус тушеных блюд династии Тан.
Свежо!
Ароматно!
Хрустяще!
— Вау! Молодой господин, как вы это сделали? Так вкусно!
Лю Хунсю почувствовала, что проголодалась еще сильнее!
Молодой господин такой невероятный! Никогда не готовил, а в первый раз приготовил так вкусно.
Лю Сюань слегка улыбнулся: — Сначала отнеси блюда, а я посмотрю, что там с костями в большом котле.
Хунсю послушно кивнула, услышав это, и затем отнесла три тарелки с блюдами на стол в комнате.
Лю Сюань тем временем открыл крышку большого котла над печью.
Фух...
Горячий белый пар тут же вырвался наружу, и аромат тушеных свиных костей мгновенно ударил Лю Сюаню в нос.
— Наверное, готово!
Лю Сюань взял палочку и ткнул в кость. Большие куски мяса, прикрепленные к кости, разварились, и при тычке образовывалась дырка.
Готово!
Лю Сюань принес маленький таз, вынул из большого котла тушеные свиные кости, положил их в таз и добавил немного измельченного чеснока.
Закрыв крышку котла, Лю Сюань потушил огонь снаружи печи, оставив только тлеющие угли внутри, а затем, неся таз с костями и блюдце с чесноком, вошел в комнату.
Бам!
Маленький таз был поставлен прямо посреди стола.
— Ешьте!
— Просяные лепешки и прочее не ешьте. Столько блюд, если не съедим, долго не пролежат.
Лю Сюань увидел, что Лю Хунсю все еще возится с просяными лепешками, тут же подошел, отобрал их и отложил в сторону.
Лю Хунсю, увидев в маленьком тазу столько свиных костей с мясом, да еще и таких аппетитных, слегка покраснела.
Неизвестно, от жара ли, или от волнения.
Услышав слова Лю Сюаня, она не стала возражать, кивнула и села рядом с ним.
— Ешь!
Лю Сюань первым приступил к еде, взял кусок с наибольшим количеством мяса и сразу же протянул его Лю Хунсю.
Хунсю поспешно взяла его, но он был горячим, и она быстро положила его на маленькое блюдце перед собой.
— Спасибо, Молодой господин.
— Ешь скорее!
— Угу, Молодой господин, вы тоже ешьте!
И жареные блюда, и специально тушеные Лю Сюанем кости — все это доставило им огромное удовольствие.
Несмотря на хрупкий вид маленькой Хунсю, ее животик съел не меньше, чем Лю Сюань. Весь маленький таз с костями был ими уничтожен!
...
— Фух...
После еды они оба едва могли ходить, отдыхая, выпятив животы.
— Молодой господин, ваша еда такая вкусная. Не могли бы вы научить Хунсю в будущем?
Лю Сюань улыбнулся, услышав это: — Это простые блюда. Научу тебя в следующий раз, когда буду готовить!
— Угу! Спасибо, Молодой господин!
Лю Сюань съел немного больше, потому что наконец-то почувствовал вкус родного дома.
К вареным блюдам на обед он не привык. Вареные овощи, вареное белое мясо — это не то, что в более поздние времена называли «вареным мясом», а действительно мясо, сваренное в простой воде. Хотя специй и приправ было немало, для вкусовых рецепторов Лю Сюаня это было невкусно.
Когда они достаточно отдохнули, Лю Хунсю пошла убирать посуду, а Лю Сюань достал из комнаты лист белой бумаги, нашел кусок древесного угля, заточил его, как карандаш, и начал рисовать на бумаге.
Он размышлял, как спланировать использование трехсот му земли!
В системном хранилище есть 10 картофелин. Их можно разрезать на куски, дать прорасти и посадить!
Однако системные картофелины, хоть и большие, при нарезке на куски не дадут слишком много посадочного материала. Остается еще большая площадь земли.
Лю Сюань не слишком торопился. Сегодня первый день из семи. К тому времени, как картофель будет нарезан, прорастет и посажен,
Вероятно, пройдет семь дней!
Система регистрации дает награду раз в семь дней. Лю Сюань уже получил один Набор новичка. Теперь он с еще большим нетерпением ждал следующей награды за регистрацию.
В следующие два дня Лю Сюань достал картофель из системного хранилища.
С помощью Лю Хунсю он прорастил его. Когда ростки картофеля стали достаточно длинными, прошло уже четыре или пять дней.
Лю Сюань решительно разрезал картофель на куски по местам прорастания, чтобы было удобно сажать в землю.
— Молодой господин, урожайность картофеля действительно такая, как вы говорили раньше?
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|