Глава 3 (Часть 1)

Глава 3

【Ого, а стример неплохо возится с мукой.】

【Где обещанная Белая Фасоль? Не хочу смотреть на муку, хочу Белую Фасоль.】

【Стример, прекрати! Публичное приготовление хлеба — это нарушение авторских прав!】 — «Экономические Растения - Отстой».

【Ха-ха, уже поздно.】

— Кто вам сказал, что я готовлю хлеб? Я готовлю мантоу.

Эти слова вызвали новую волну обсуждений в чате: что такое мантоу?

Нянь Жуань бросила комковатое тесто на стол, накрыла большой прозрачной миской и оставила на 10 минут.

Таким образом она хотела определить эластичность этой муки. Если клейковины будет слишком много, она переключится на приготовление жареного глютена.

В конце концов, в кухне Древнего Лета тысячи блюд. Не получится одно — получится другое.

Воспользовавшись паузой, она подошла к кастрюле с кипящим соевым молоком. Пене, поднявшейся при варке, оставался всего сантиметр до края.

Нянь Жуань нашла рядом миску и ситечко и, снимая пену, спросила стоявшего в ожидании робота: — Пан Дуду, разве я не просила тебя позвать меня, как только соевое молоко закипит?

Пан Дуду: 【Температура в центре кастрюли ещё не достигла точки кипения 100 градусов, она держится на уровне 95 градусов.】

— Тогда увеличь температуру и продолжай нагревать.

Пан Дуду: 【Но если повысить температуру, содержимое кастрюли выльется.】

— Понятно. В следующий раз в подобной ситуации не забывай меня предупреждать, — пока она говорила, Нянь Жуань уже сняла всю пену в миску.

Но в бурлящем молочно-белом соевом молоке продолжала образовываться новая пена.

Она передала ситечко и миску Пан Дуду, велела ему увеличить температуру, довести соевое молоко до кипения и одновременно, как она, непрерывно снимать пену, пока её совсем не останется.

Сама же Нянь Жуань взяла ещё одну палочку, чтобы попробовать сначала соевое молоко в кастрюле, а затем пену.

Бобовый привкус в молоке значительно уменьшился, почти весь он сконцентрировался в пене.

Только теперь Нянь Жуань по-настоящему расслабилась. Хотя у неё и был план Б.

Но если бы соевое молоко не получилось, она не смогла бы утереть нос зрителям, и это её бы расстроило.

【Ха-ха, стример опять застыла. Не ожидала, да? Стало ещё хуже.】

【Стример: Не спрашивайте, до конца получаса осталось 16 минут.】

【Ха-ха, предыдущий оратор ошибся, осталось 15 минут.】

Нянь Жуань посмотрела на развлекающихся в чате пользователей и не могла не подивиться тому, насколько скучно живётся людям в межзвёздную эру — они постоянно пытаются привлечь к себе внимание.

Она вернулась к кухонному острову, взяла тесто и осторожно помяла его пару раз, убедившись, что оно подходит для мантоу.

Успокоившись, она продолжила месить, и вскоре получился идеально гладкий, чисто-белый ком теста, отблескивающий в свете ламп.

В чате, где только что насмехались над Нянь Жуань, снова воцарилась тишина. А «Экономические Растения - Отстой» перевернулся, как блин на сковородке, и начал спамить в чате хвалебными сообщениями.

【Стример такая крутая, смогла вручную замесить такое красивое тесто!】

【Посмотрим, что вы теперь скажете! Стример точно мастер имперской кухни!】

— Неверно, я мастер кухни Древнего Лета, — Нянь Жуань гордо вздёрнула подбородок. До перемещения она была социофобкой-домоседкой, но это не значит, что у неё не было ни способностей, ни дохода.

Семья Нянь Жуань на протяжении десятков поколений славилась поварами. В её поколении она была самой младшей из всех братьев и сестёр, но и самой искусной в кулинарии.

Настолько искусной, что ей достаточно было раз в месяц разрабатывать одно новое блюдо для семейного отеля, чтобы беззаботно жить в уединении до самой смерти, а семья обеспечивала бы её всем необходимым.

【Ха-ха, вот тебе и подлизывание! Сама хозяйка тебя опровергла.】

【Мастер кухни Древнего Лета?! Я верю! Всё, что готовят по рецептам Древнего Лета, на самом деле удивительно несъедобно.】

【Ты столько говоришь, а ты спроси у своего теста, согласно ли оно?】

【Кстати, почему тесто стало больше?】

Нянь Жуань посмотрела на тесто и обнаружила, что, хотя прошло всего 5 минут, оно уже увеличилось в объёме в полтора раза.

Она тут же обмяла его, чтобы выпустить газ, снова раскатала в длинный жгут и разрезала на 10 маленьких мантоу.

Эти движения были отработаны до автоматизма, и во время работы её мысли унеслись в сторону: «Многие вещи в межзвёздную эру действительно отличаются от того, что я себе представляла. На начальном этапе замеса тесто подходило очень медленно, а скорость окончательной расстойки в 10 раз выше, чем раньше».

А в глазах зрителей стрима действия Нянь Жуань выглядели как плавный, эстетически красивый танец.

Особенно когда она разделывала маленькие мантоу: без каких-либо инструментов, одним движением руки она нарезала 10 одинаковых по размеру, ровных, приземистых прямоугольных булочек.

【Кажется, у стримера действительно есть талант. Даже если готовый продукт будет несъедобным, это всё равно впечатляет.】

Пользователи 482***, 794***, 684*** и ещё 4 человека подписались на стримера Бу Жуань, став её подписчиками.

【Если бы не ограничения Звёздной Сети, я бы заподозрил, что стример — это робот-симулякр. Иначе как можно было так ровно всё нарезать без всяких вспомогательных средств?】

【Может, на стримере есть вспомогательное оборудование, просто мы его не видим? В конце концов, мы видим только её человекоподобный силуэт.】

【Логично.】

【Наверняка так и есть.】

Нянь Жуань не обращала внимания на этих троллей-додумщиков. Она достала сделанную на заказ пароварку, разложила маленькие мантоу на решётке, налила в кастрюлю достаточно воды и установила решётку сверху.

Осталось подождать, пока тесто снова увеличится вдвое, а затем включить огонь и готовить на пару.

Однако тут возникла новая проблема: в её государственном социальном жилье была только одна нагревательная конфорка.

Она пошла проверить состояние соевого молока и обнаружила, что Пан Дуду вылавливает из него мелкие кусочки юбы (соевой пенки)?!

— Пан Дуду, почему ты не позвал меня, когда закончил снимать пену? — Нянь Жуань знала, что Пан Дуду не способен к имитации мышления, но это было уже слишком глупо.

Пан Дуду: 【Определил, что на поверхности соевого молока всё ещё есть примеси.】

Нянь Жуань вздохнула и велела Пан Дуду достать всё оставшееся густое соевое молоко из универсального кухонного комбайна и вымыть его.

Сама же подошла и попробовала соевое молоко палочками. Это был самый обычный, до боли знакомый вкус соевого молока из её прошлой жизни, с лёгким, едва уловимым, неописуемым мятным послевкусием.