Глава 11. Ароматный ужин

Морские анемоны уже были очень чисто почищены. Юнь Шу сначала вскипятила воду на очаге и сварила морские анемоны.

Морские анемоны нужно не только хорошо почистить, но и сварить или приготовить на пару до полной готовности, только тогда их можно спокойно есть, иначе легко отравиться.

Именно поэтому она отдала мелкую рыбу соседям, но не стала давать им суп из морских анемонов или грибной суп.

По ее мнению, это была безопасная еда, но в глазах жителей деревни все было наоборот. Даже если бы она принесла им, они бы наверняка не осмелились есть.

Поэтому только после того, как она сама попробует и убедится, что все в порядке, она будет продвигать эту еду.

Для супа, конечно, нужны были приправы. Юнь Шу побродила по кухне и нашла только несколько сухих перцев чили, имбиря и чеснока, даже ни одного листочка зелени не обнаружила.

Действительно, даже умелой хозяйке трудно приготовить без риса!

Сжимая эти несколько сухих перцев чили, Юнь Шу чуть не плакала. Неужели за эти полгода они ни разу не готовили дома?

Нет, готовили!

Юнь Шу нахмурилась, задумалась и наконец нашла некоторые зацепки в памяти прежней владелицы.

Она поспешно бросила перцы чили и побежала в огород напротив. И действительно, среди зарослей дикой травы она наконец нашла овощи!

Хотя за огородом давно не ухаживали, он все же не был полностью заброшен, поэтому при внимательном поиске можно было найти кое-что хорошее.

Покопавшись довольно долго, Юнь Шу нашла несколько кустов зелени и несколько редисок/репок, а также немного зеленого лука, чеснока и перца чили.

Морские анемоны все еще варились в кастрюле. Когда они почти сварились, Юнь Шу добавила туда несколько чистых крабов, чтобы они приготовились на пару. Скоро все можно будет вынимать.

Пока Юнь Шу мыла овощи, Юнь Синь вернулась от соседей. Девочка улыбалась, ее глаза сияли. Вернувшись, она присела рядом с сестрой и защебетала: — Тетушки так обрадовались, увидев, что мы поймали много мелкой рыбы!

— Кстати, тетушка еще сказала, что это здорово, что ты теперь не боишься воды! Папа так хорошо плавал, ты наверняка тоже не хуже. В будущем ты точно станешь самой лучшей пловчихой в нашей деревне Юньшуй!

Когда Юнь Шэн был молод, его называли "Морским Драконом". Стоило ему отправиться в море, он обязательно приносил морских огурцов и морских ушек.

Семья Юнь постепенно накопила кое-какое состояние именно благодаря этим морским огурцам и морским ушкам. Хотя они и не могли сравниться с самой богатой семьей Лян, но, по крайней мере, жили так, что другие им завидовали.

Жаль только, что Юнь Шэн был слишком простодушен и не заметил, что семья, которую он так усердно кормил, оказалась стаей неблагодарных.

Как только с ним случилась беда, его жену и детей так называемые родственники выгнали из дома.

Но слова тетушки Ван Юнь Шу запомнила.

В прошлой жизни она действительно хорошо плавала, но не знала, как обстоят дела с плаванием у этого тела.

Через несколько дней, когда она окрепнет, ей обязательно нужно будет попробовать поплавать в море.

А что касается того, что она раньше боялась воды…

Юнь Шу слегка изогнула уголок губ. Впереди еще много времени. Разве она боялась, что виновник сбежит?

— Синь’эр, сходи в комнату и принеси креветок!

— Крабы, наверное, уже сварились.

Зайдя в дом с вымытой зеленью, Юнь Шу действительно почувствовала аромат, исходящий из кастрюли.

Открыв крышку, она почувствовала поток горячего воздуха с ароматным запахом. Юнь Шу инстинктивно отвернулась, но не удержалась и снова принюхалась.

Эти только что пойманные крабы были действительно вкусными! У Юнь Шу тут же потекли слюнки.

— Как вкусно пахнет, как вкусно пахнет!

Юнь Синь вошла, неся креветок и пуская слюни. Ее большие глаза так и крутились вокруг красных крабов, ей не терпелось тут же проглотить их.

— Сестра, почему крабы после варки красные?

— Так их уже можно есть?

— У них такие твердые панцири, как мы их будем есть?

— Наверное, нужно взять камень и разбить их?

— Я сейчас же пойду к двери и возьму камень!

Сказав это, она действительно собралась поставить маленькое ведро и пойти за камнем.

Юнь Шу не знала, смеяться ей или плакать. Она схватила ее и потянула назад: — Зачем брать камень? Сестра сейчас научит тебя, как есть.

— Иди, сначала отнеси этих крабов в гостиную.

— Кстати, скажи маме, что крабы очень "холодные" (по китайской медицине), и ей нельзя их есть, так как она беременна.

— Креветки и суп из морских анемонов скоро будут готовы, пусть она еще немного подождет!

— Угу!

Юнь Синь кивнула и осторожно понесла тарелку с крабами в гостиную.

Осмотрев креветок, которых почистила Ло Цинъи, Юнь Шу удовлетворенно кивнула. Действительно, не зря она умеет вышивать, креветки почищены очень чисто.

Сменив воду и бросив креветок вариться, Юнь Шу мелко нарезала имбирь и чеснок, смешала их с соевым соусом, чтобы получился соус. Обмакивать в него креветок при еде будет очень вкусно.

Что касается супа из морских анемонов и зелени, его сделать еще проще. Просто бросить морские анемоны и зелень, сварить, а потом добавить немного соли по вкусу.

Есть морепродукты нужно, чтобы почувствовать их свежий вкус, поэтому чем проще, тем лучше.

Когда Юнь Шу внесла в дом большую миску с супом из морских анемонов, Юнь Синь уже приготовила посуду.

Девочка была очень взволнована. Сев на стул, она продолжала кричать: — Мама, мы так давно не ели такой еды!

— Вау, как вкусно пахнет!

Юнь Шу не могла сдержать смех. Она оттолкнула ее маленькую головку, которая чуть не нырнула в миску: — Не пускай туда слюни.

Хихикнув, Юнь Синь послушно села с маленькой миской и стала ждать.

Ло Цинъи и остальные раньше не ели крабов и, глядя на этих красных крабов, немного растерялись.

Юнь Шу взяла одного и, говоря, показывала: — Сначала нужно отломить панцирь краба. Вау, у крабов в это время года даже есть икра!

И действительно, икра была. Юнь Шу взяла палочками немного и поднесла к Ло Цинъи: — Мама, можете попробовать только чуть-чуть. Когда родите братика, я сварю вам целую кастрюлю!

Пф!

Ло Цинъи не удержалась от смеха. Эта девчонка, оказывается, уговаривает ее как ребенка.

Но поскольку она раньше не ела крабов, Ло Цинъи с любопытством попробовала. Тут же ее глаза загорелись.

Эта крабовая икра действительно очень вкусная!

— Мама, как?

— Вкусно?

— Вкусно? — Юнь Синь уже облизывала губы.

Ло Цинъи кивнула: — Угу, вкусно, очень ароматно, как, как будто…

— Как будто вкус соленого утиного желтка, правда?

Юнь Шу с улыбкой подхватила.

Соленый утиный желток?

Ло Цинъи кивнула и засмеялась: — Действительно, раньше твой отец приносил несколько, и вкус был именно такой, очень вкусно.

Юнь Шу палочками накормила Синь’эр оставшейся крабовой икрой, а затем стала понемногу выковыривать мясо из краба и класть ей в миску, говоря: — Мама, может, нам тоже завести уток?

Сегодня днем, когда она ходила к морю, то видела, что во многих домах в деревне держат кур и уток!

К тому же, когда Ло Цинъи только что упомянула соленый утиный желток, ей пришла в голову еще одна идея, как разбогатеть.

Мать и две дочери ели и смеялись. Вскоре креветки в миске закончились.

Несмотря на то, что Юнь Синь была маленькой, девочка съела целых двух крабов, шестнадцать креветок и выпила миску супа из морских анемонов, только после этого она остановилась.

Ло Цинъи была беременна, и хотя она могла есть морские анемоны и креветок, ей нужно было соблюдать меру и не есть слишком много.

Хорошо, что у нее самой аппетит был не очень большой, и она тоже наелась досыта.

Убрав посуду, Ло Цинъи пошла во внутреннюю комнату стелить постель и готовиться ко сну.

У двери кухни Юнь Шу помахала сестре и вышла одна.