Глава 5. Прости, мапо тофу

Стоит признать, что кисло-сладкие ребрышки и салат, обычно входившие в десятку любимых блюд Ань Суйю, померкли перед этим зеленым тофу.

— Что это за странное блюдо?

Если бы Ань Суйю пришлось назвать его, она бы окрестила это зеленое нечто «Мапо тофу в стиле степи».

Визуальный эффект был таким же шокирующим, как и у куриных крылышек в холодных тонах, которые когда-то были популярны в Weibo. Трудно описать это ощущение.

Вместо привычного красного цвета тофу подружился с ярко-зеленым.

Дерзко и необычно, да.

Но как же быть с овощами, которые сами по себе зеленые?

— «Одинокий гурман», — неожиданно ответил Хэ Цуньли.

— Какой гурман?

— Японский сериал. Я впервые увидел это блюдо именно там, — объяснил Хэ Цуньли. — В прошлом месяце я нашел его в одном ресторане и решил научиться готовить. Сегодня попробовал.

Ань Суйю прониклась уважением.

К этому «прости, мапо тофу», так непохожему на обычный мапо тофу, Ань Суйю отнеслась с опаской, пробуя первую ложку.

И, как ни странно, на вкус он был точь-в-точь как классический мапо тофу.

Сладковатый вкус гороха и зеленого перца в сочетании с острым сычуаньским перцем создавали неповторимый вкус.

— Необычное сочетание для нового блюда… — пробормотала Ань Суйю, наслаждаясь вкусом. — Ты добавил острый соус доубань? Я его не видела, но чувствую вкус ферментации.

— Доубань слишком красный, поэтому я заменил его белым мисо. Вкус тот же, и аромат ферментированных бобов тоже есть.

Блюдо, которое на первый взгляд казалось странным, своим вкусом покорило Ань Суйю, ценительницу красивой подачи, и она стала поклонницей зеленого мапо тофу.

Еще не притронувшись к ребрышкам и салату, Ань Суйю уже съела полчашки риса.

Это был еще один незабываемый обед.

Ань Суйю уже начала предвкушать следующий:

— Что на ужин?

— Остатки.

— Что? — удивилась Ань Суйю.

— Осталась еще почти целая тарелка ребрышек. Вечером разогреем и доедим, — Хэ Цуньли поднял свою травмированную руку. — Три блюда за один прием пищи — это слишком много для меня.

— Ладно, — надула губы Ань Суйю.

Она думала, что Хэ Цуньли шутит. Но вечером, увидев на столе две большие чашки риса и одинокую тарелку ребрышек, Ань Суйю немного расстроилась.

Хотя ребрышки и правда были очень вкусными.

Она смирилась и села за стол.

Щелк.

Щелк.

Это были звуки открывающихся контейнеров с паровым омлетом с креветками и шпинатом.

Глаза Ань Суйю засияли.

Что может быть лучше?

Судя по ее аппетиту, она собиралась наверстать все четыре года гастрономических лишений.

После ужина и мытья посуды настало время для болезненной, но необходимой смены повязки.

К счастью, сегодня Хэ Цуньли сам попросил классический скотч, который вчера отверг, иначе Ань Суйю пришлось бы действовать исподтишка.

Хэ Цуньли наслаждался процессом смены повязки, особенно наблюдая за ее нахмуренными бровями.

Ему это нравилось.

— Спасибо, — сказал Хэ Цуньли, внимательно разглядывая ее лицо.

— Не стоит, — слегка улыбнулась она. — Эта рана — из-за моего отца. То, что я делаю, — это мелочи.

—

Ань Суйю несколько дней усердно занималась уборкой и обустройством квартиры. Она купила несколько милых вещиц, и теперь квартира стала похожа на настоящий дом.

В Новой Зеландии Ань Суйю в свободное от учебы время записывала видео и выкладывала их на Bilibili. Она также иногда вела прямые трансляции, играла на эрху, пела и общалась со зрителями.

С детства она училась играть на традиционных китайских инструментах, и в эпоху информационных технологий столкнулась с культурным диссонансом. Случайно Ань Суйю познакомилась с ACG-музыкой и решила совместить ее с эрху.

Это не только обогатило ее жизнь, но и помогло найти новых друзей.

Она давно мечтала выделить отдельную комнату для записи видео.

Но в Новой Зеландии ей приходилось экономить, а нынешняя квартира была небольшой. Кроме ее спальни и гостевой комнаты, где жил Хэ Цуньли, была только маленькая кладовка. Хотя она и прибралась там, места было слишком мало, чтобы установить оборудование и добиться хорошего качества съемки. Взвесив все за и против, Ань Суйю решила отказаться от своей идеи и продолжать снимать в спальне.

В пятницу вечером, около девяти часов, она начала трансляцию.

Прошло почти два месяца с ее последнего эфира.

Но она всегда стримила нерегулярно, и зрители к этому привыкли. Просто на этот раз перерыв был длиннее, поэтому в начале трансляции чат завалили сообщениями «Пропавшая вернулась!». Обычно она играла на эрху, общалась со зрителями, иногда снимала видео на улице.

Сегодня она сыграла пару песен, а затем, боясь помешать Хэ Цуньли, убрала эрху и переименовала трансляцию в «Ночные разговоры».

Когда зрителей стало больше, чат заполнился вопросами.

Многие старые подписчики спрашивали, почему изменился фон, переехала ли она.

Она поднесла микрофон ближе и сказала:

— Спасибо за вашу заботу. Я не переезжала, я вернулась в Китай. Сейчас я дома и в ближайшее время не планирую уезжать, так что «путешествия по облакам» приостановлены. В будущем, возможно, покажу вам красивые места моего родного города.

Самыми активными в чате были знакомые ники, которые больше всего интересовались ее новыми видео.

— Что касается видео, каверы раз в две недели будут выходить как обычно, но остальные видео придется еще немного подождать, в том числе обзор коллекции скотча, который я обещала… один-два… почти целый квартал.

— Цици-дэ Сусу спрашивает, почему я вдруг вернулась, — прочитала она сообщение из чата.

— Этот вопрос наверняка будут задавать многие, поэтому я отвечу сейчас и больше к этой теме возвращаться не буду.

Заговорив о возвращении, она перестала смотреть на экран и камеру, откинулась на спинке стула и обняла колени. Но так ничего и не рассказала:

— У меня дома случилось… непредвиденное обстоятельство. А учеба за границей почти закончилась, поэтому я вернулась раньше.

Понимающие ее зрители не стали задавать лишних вопросов, переключившись на другие темы.

Она смотрела на бегущие строки в чате, пытаясь собраться с мыслями, и наконец заговорила:

— Кстати, еще раз насчет обзора скотча. Я так спешила, что не успела все собрать, и много скотча осталось в Новой Зеландии. Я привезла только самые любимые рулоны, которые уже показывала в других видео. Ссылки есть в комментариях на моей странице.

— И, как совершенно неамбициозный музыкант и видеоблогер, выпускающий видео раз в квартал, я решила продолжить лежать на дне. Когда выйдет новое видео? Как повезет. Вы знаете, что я человек настроения.

— Ичжи Сигуа: Убу, тебя плохо слышно!

— Плохо слышно? — Ань Суйю выкрутила звук на максимум. — А теперь? Лучше?

— Ичжи Сигуа: Непривычно слышать такую тихую Убу, обычно ты такая громкая.

— Maxer1996: +1

— Бэй Цзюй Мао Якуа: +10086

— Да, я специально говорю тише. У меня дома человек с травмой, ему нужен покой, поэтому сегодня я ваша тихая ночная Убу.

В чате появились сообщения поддержки.

— Maxer1996: Поправляйся скорее!

— Ичжи Сигуа: Поправляйся скорее!

— Бэй Цзюй Мао Якуа: Поправляйся скорее!

— …

— Я обязательно ему передам.

Ее поклонники были такими же заботливыми, как и всегда.