Глава 7. Работа в ресторане (Часть 1)

Птицы щебетали за окном, солнечные лучи проникали в комнату Лин Сюэ, легкий ветерок колыхал занавески, создавая ощущение прохлады.

Лин Сюэ протерла сонные глаза, медленно открыла их, встала, подошла к окну, распахнула его, потянулась и насладилась свежим утренним воздухом. Лин Сюэ посмотрела на часы — было уже 7 утра. Она умылась в ванной, надела первую попавшуюся красивую одежду из шкафа и вышла из дома, чтобы найти работу.

Лин Сюэ неспешно шла по улицам и переулкам, внимательно читая каждое объявление о приеме на работу.

«В один ресторан требуется официант. Основные обязанности: принимать заказы, подавать блюда и принимать оплату. Испытательный срок — 3 дня. После успешного прохождения испытательного срока заключается официальный контракт. Зарплата — 600 юаней в месяц. Кандидаты с опытом работы приветствуются. Адрес: улица XX, восточная дорога, дом 100». Лин Сюэ отправилась в ресторан по указанному адресу.

— Здравствуйте, я увидела ваше объявление о вакансии и хотела бы устроиться на работу.

— Обратитесь к менеджеру Вану, он отвечает за эти вопросы. Он менеджер отдела общественного питания.

Лин Сюэ посмотрела на менеджера. Он был в очках в черной оправе и черном костюме, который ему совершенно не шел. У менеджера Вана было пухлое лицо, и при каждом движении жир на его теле ритмично колыхался. Менеджер Ван что-то делал под столом.

Лин Сюэ медленно подошла, наклонилась и, посмотрев на менеджера Вана, сказала:

— Менеджер Ван, я пришла по поводу работы. — Менеджер Ван продолжал возиться под столом.

— Менеджер Ван, я пришла устраиваться на работу.

Менеджер Ван с трудом поднял голову, его рот был набит едой. Лин Сюэ удивленно посмотрела на него, прикрыла рот рукой и тихонько засмеялась.

Лицо менеджера Вана покраснело. Он с трудом проглотил еду и серьезно сказал:

— Кхм, кхм, вы хотите устроиться официанткой?

— Да.

— У вас есть опыт работы официанткой?

— Нет.

— У вас есть какой-нибудь подобный опыт?

— Нет.

Менеджер Ван поднял голову, поправил очки, пристально посмотрел на Лин Сюэ, кивнул и сказал:

— Хм, довольно честно. Хорошо, идите на второй этаж, получите униформу и можете приступать к работе.

— Спасибо, менеджер Ван. — Сказав это, Лин Сюэ радостно побежала на второй этаж и переоделась в униформу. Униформа выглядела странно, как одежда для горничной, а на голове был заколка, похожая на чепчик. В общем, ей это совершенно не шло.

Лин Сюэ спустилась по лестнице и встала у входа, скрестив руки перед собой.

— Здравствуйте, вас четверо? Проходите, пожалуйста, присаживайтесь за этот столик. — Лин Сюэ вежливо проводила гостей к столу.

— Вот меню. Что будете заказывать?

Гости, посмотрев меню, немного подумали и, указав на него, сказали:

— Нам, пожалуйста, юйсян жоусы, гоюжоу, танцу лицзи, жареные грибы, домашний тофу, гунбао цзидин, рыбу в красном соусе, свиные ребрышки в кисло-сладком соусе, тушеные баклажаны, мапо тофу…

— Так, юйсян жоусы… Что еще?.. — Гости говорили слишком быстро, и Лин Сюэ не успевала запоминать. — Извините, не могли бы вы повторить?

— Нам, пожалуйста, юйсян жоусы, гоюжоу, танцу лицзи, жареные грибы, домашний тофу, гунбао цзидин, рыбу в красном соусе, свиные ребрышки в кисло-сладком соусе, тушеные баклажаны, мапо тофу…

— Так, гоюжоу, танцу лицзи, жареные грибы… Что еще?..

— Спасибо, пожалуйста, повторите еще раз, помедленнее. Я новенькая и еще не очень хорошо все запоминаю. — Лин Сюэ вежливо и спокойно сказала гостям.

Гости начали проявлять нетерпение, слегка нахмурив брови, но все же повторили заказ, на этот раз медленнее: — Нам, пожалуйста, юйсян жоусы, гоюжоу, танцу лицзи, жареные грибы, домашний тофу, гунбао цзидин, рыбу в красном соусе, свиные ребрышки в кисло-сладком соусе, тушеные баклажаны, мапо тофу.

— Хорошо, поняла. Домашний тофу, гунбао цзидин, рыбу в красном соусе, свиные ребрышки в кисло-сладком соусе… Что еще?.. — Лин Сюэ украдкой взглянула на гостей, их лица покраснели.

Лин Сюэ смущенно улыбнулась и сказала: — У вас отличная дикция, вам бы ведущим работать. Так четко произносите названия блюд, просто поразительно. — И, надо сказать, это сработало. Гости рассмеялись.

— По… Повторите, пожалуйста, последние два блюда. — Лин Сюэ опустила голову, смущенно почесала затылок и, запинаясь, произнесла.

Внезапно выражение лиц гостей изменилось. Один из них резко встал и, указав на Лин Сюэ, закричал:

— Не будем мы ничего заказывать! Черт возьми, какой кошмар! Что за отвратительный ресторан! Я на вас жалобу напишу!

— Я… — Лин Сюэ хотела было объясниться, но тут подошел менеджер Ван, покачивая своим большим пивным животом.

— Прошу прощения, прошу прощения. Эта официантка у нас новенькая, еще ничего не знает. Сегодня наш ресторан угощает вас фирменным блюдом, как вам такое предложение?