Пекинская Утка (Часть 1)

— Госпожа, скорее вставайте!

— Мы же договорились, что сегодня открытие!

Чи Лили, потирая глаза, чувствовала легкое недовольство: — Ты что-то слишком активна в последнее время.

К счастью, найденный плотник оказался надежным. Изделия были почти такими, как она представляла, и главное — он работал очень быстро. От договоренности до доставки прошло всего четыре дня.

Раз уж все получено, Чи Лили и Маленький Помощник договорились открыть сегодня.

За эти несколько дней, пока ждали товар, она еще немного прибралась в магазине. Хотя все было почти готово, она все равно нервничала...

— Начинаем вытягивать карты, — Неожиданно она сама поторопила Маленького Помощника.

Знакомое золотое сияние, в этот праздничный день открытия, как нельзя кстати, призвало еще одного пятизвездочного Духа Еды.

Увидев лицо Духа Еды, Чи Лили почувствовала еще большее облегчение.

Это был Дух Еды Пекинская Утка! Отлично, в первый день будет "тяжелое" блюдо.

К тому же, у нее были черные длинные волосы и довольно консервативный китайский наряд, так что даже если ее случайно увидят, ничего страшного.

Встретившись с ней взглядом, девушка в красивом платье первой заговорила: — Хм, чего застыла? Отведи меня на кухню.

— Угу, угу, — Чи Лили, отвечая, естественно взяла Пекинскую Утку за правую руку, в которой та не держала зеленый лук.

Почувствовав теплое прикосновение в ладони, Утка сначала замерла, не двигаясь.

Чи Лили что-то почувствовала и, обернувшись, спросила: — Что случилось? Что-то еще?

Маленькое лицо Пекинской Утки слегка покраснело: — Я еще не разрешала тебе брать меня за руку.

Чи Лили почувствовала легкое смущение и даже на мгновение захотела отдернуть руку.

К счастью, вскоре она сама пошла вперед, даже сжав руку Чи Лили и поторопив ее ускориться.

Эх, это же... цундере.

Изначально Духи Еды должны были отвечать только за приготовление блюд на кухне, но сейчас персонала катастрофически не хватало, а Пекинская Утка была редким Духом Еды, которого можно было показывать людям. Пришлось ей потрудиться, помогая разносить блюда, пока она готовила.

Чи Лили думала, что она будет недовольна, но та, немного поворчав, согласилась.

Поэтому, отведя ее на кухню, чтобы она освоилась, Чи Лили вернулась в главный зал, достала меню и повесила на стену табличку с ценой, символизирующую это блюдо.

На ней изначально было написано: "Пекинская Утка: Цена — два ляна/порция".

Чи Лили наклеила сверху красную бумажку, сделав вид, что цена перечеркнута красной чертой, а рядом написала большими буквами: "Временная суперскидка: двести вэней/порция".

Можно сказать, это было очень заметно. Хотя все еще дороговато, но вряд ли кто-то откажется от временной скидки в один процент.

——————————

Чтобы создать атмосферу, Чи Лили потратила огромную сумму, наняв двух братьев для танца льва. К двум львам прилагался еще один парень, который бил в гонг.

Шумно было, это правда, но и то, что зеваки просто смотрели, а мало кто заходил, тоже правда.

Возможно, еще не наступило время обеда, и поток посетителей был невелик.

К счастью, несколько дородных мужчин средних лет и еще один столик с тремя юными рыцарями остались.

Впрочем, первые, похоже, пришли не за едой.

Прошло, наверное, еще минут семь-восемь, и трое артистов снаружи закончили выступление, вежливо вошли, получили плату и, видя, что не привлекли много посетителей, не решились просить о какой-либо дополнительной оплате.

Шум утих, еда еще не была подана, и несколько гостей воспользовались случаем, чтобы поболтать с молодой хозяйкой.

Молодые люди за одним столом выглядели так, будто они из одной школы/секты. Правила у них были строгие, они придерживались принципа "не говори во время еды и сна".

Другие мужчины средних лет не были такими строгими: — Девушка в таком юном возрасте сама стала хозяйкой, поистине талантлива в молодости.

Несколько комплиментов очень польстили Чи Лили. Все-таки мир уся гораздо более терпим к девушкам, которые выходят в свет.

Пекинская Утка к этому моменту уже вернулась на кухню, и они тут же начали заводить с Чи Лили разговор: — Мне кажется, эта девушка обладает необыкновенной осанкой и манерами. Быть просто официанткой — это растрата ее талантов.

Чи Лили, смеясь, ответила: — Где уж там, где уж там. Она одна из наших шеф-поваров.

Хотя их там еще больше ста.

Как раз когда они говорили о Пекинской Утке, она вернулась, ловко неся два больших подноса. Зеленый лук, который она всегда носила с собой, был заткнут за пояс.

Чи Лили поспешила помочь, но она увернулась.

— Так быстро готово? — Удивился один из гостей.

Чи Лили объяснила: — Утка для Пекинской Утки заранее маринуется и запекается. Просто нарезка требует некоторого мастерства.

Блюдо было подано прямо первым двум гостям, которые сделали заказ. Одним из них был как раз тот, кто больше всех говорил.

— Гости, пожалуйста, попробуйте, — Чи Лили очень хотела заткнуть ему рот едой. Хотя он не говорил ничего невежливого, он был ужасно надоедливым.

К счастью, хотя мужчина и был разговорчивым, он не был навязчивым. Просто он был голоден и заодно хотел пофлиртовать с молодой красивой девушкой.

Когда еда была подана, он сосредоточился на блюдах на столе.

На большом подносе аккуратно лежала тарелка с нарезанной уткой, маленькая тарелочка со сладким соусом из бобов, маленькая тарелочка с огурцами и луком-пореем соломкой, а также дюжина свернутых и сложенных тонких, как крылья цикады, блинчиков.

Пекинская Утка имеет долгую историю, и к этой династии ее уже начали продавать простым людям. Этот мужчина, очевидно, пробовал ее раньше.

Однако утка в этом маленьком ресторанчике явно отличалась от той, которую он обычно ел. Кожица утки была красивого сахарного цвета, хрустящая и аппетитная, а нарезанные кусочки были ровными и аккуратными, что свидетельствовало о высоком мастерстве повара.

Вот это похоже на блюдо с императорского банкета!

Он не стал спешить с блинчиками, а сначала взял палочками кусочек утки, обмакнул в соус и отправил в рот.

Хрустящая и нежная текстура одновременно взорвалась на языке. Кожица утки была запечена до хруста, мясо было нежным и сочным, а в сочетании со свежим и ароматным соусом это было просто невероятно. Настоящая императорская кухня, наверное, не могла быть лучше!

Вскоре он не удержался и взял вторую порцию, на этот раз попробовав ее с луком-пореем и огурцами, завернув в блинчик.

Люди Цзянху бесцеремонны, они ели руками.

Конечно, если бы кто-то был более щепетильным, он мог бы сначала помыть руки. Вода из колодца на заднем дворе была практически неиссякаемой.

При первом же укусе ощущалась свежесть блинчика, затем хруст огурцов и лука-порея, а также соленый и ароматный соус.

Сама утка не казалась жирной, а в таком сочетании даже приобрела некоторую многослойность.

Пока этот посетитель еще оценивал внешний вид, другим уже подали блюда, и теперь на заднем плане слышались сплошные восхищенные возгласы.

Пекинская Утка из Измерения Кулинарии, хотя и готовится просто, с помощью навыка, но результат соответствует самому стандартному образцу.

Даже ингредиенты были первоклассными: тесто для блинчиков, огурцы, лук-порей — все было выбрано с особой тщательностью. Утка тоже была настоящей Пекинской уткой, выращенной на горе Юйцюань и откормленной до совершенства.

И при таких внушительных размерах, как они могли не любить есть?

Даже юноши за тем столом, которые тихо ели, по заметно ускорившейся скорости можно было понять, насколько они довольны едой перед собой.

В этот момент тысячи слов превратились в одно простое: — Еще одну порцию.

Когда появился заказ, Чи Лили, конечно, не отказалась, только маленькому Духу Еды пришлось потрудиться, постоянно бегая между задним двором и главным залом, чтобы скрыть способ приготовления еды.