Приехав домой, Му Цин сказала матери, что собирается строить дом. Они с матерью уже обсуждали место — большой участок под застройку был оформлен на имя Му Ма и ждал, когда дочь вернётся и начнёт строительство.
Однако на этот раз, в отличие от прежних планов, Му Цин собиралась перевести сюда свою прописку. Этот дом больше не будет дачей для отдыха, а станет стальной крепостью, способной противостоять всем бедствиям апокалипсиса!
Более того, она собиралась официально оформить участок на своё имя, иначе в будущем у правительства найдётся повод конфисковать дом.
Но для этого нужно было перенести прописку, иначе с её городской пропиской она не могла владеть участком под застройку в деревне. Чтобы избежать ситуации, когда с таким трудом построенный дом будет конфискован в пользу государства, ей оставалось только найти способ вернуть деревенскую прописку.
Нужно было помнить, что в будущем на одну семью (по прописке) полагался только один дом. Всё лишнее будет конфисковано, хотя и с некоторой компенсацией в виде еды.
Лет через пять горсть жареного риса можно будет обменять на целый дом.
Ведь даже если у тебя есть дом, но нет еды и энергии, в лютый мороз ты всё равно замёрзнешь насмерть.
А если есть еда, то можно найти любую пещеру, где хозяева вымерли, и там, возможно, удастся выжить.
Вечером за обеденным столом сидели только мать и дочь. Её отец был каменщиком и работал на выезде, а два младших брата учились в школе-интернате.
— Мам, раз уж я собираюсь строить дом, позови Чжан Ба обратно! — сказала Му Цин матери за едой. Что касается строительства, она доверяла только отцу.
Чжан Ба был её отцом. Поскольку он был поздним ребёнком у дедушки, его назвали Чжан Баолай.
По некоторым причинам она не называла его просто «папа», а добавляла фамилию.
Говоря это, она не переставала есть. Надо признать, еда, приготовленная мамой, была невероятно вкусной!
Конечно, возможно, сейчас ей всё казалось деликатесом!
За этим столом ей больше всего нравились приготовленные Му Ма Сяо Лун Тан Бао. Они были не только красивыми на вид, но и очень вкусными!
Как говорится: «Осторожно двигай, медленно поднимай, сначала открой окошко, потом пей бульон». Но, возможно, из-за пережитого голода она не могла так долго церемониться. Глядя на восхитительные Сяо Лун Тан Бао, у Му Цин слюнки уже текли рекой («низвергались на три тысячи чи», как в стихах Ли Бо). Забыв о манерах леди, она схватила баоцзы и сунула в рот.
Му Ма успешно остановила её палочками: «Ешь помедленнее, кто у тебя отнимает! С чего это ты вдруг решила строить дом?» Му Ма знала, что дочери всегда нравилась деревенская жизнь, но не ожидала, что она так скоро захочет строить здесь дом.
— Я хочу открыть гостевой дом (B&B), поэтому и подумала построить его здесь. Попроси Чжан Ба вернуться и помочь мне! — К Чжан Ба у неё были сложные чувства, но в конечном счёте она признавала его.
По крайней мере, за пять лет апокалипсиса он и Цзюнь Чжао ни разу её не бросили, хотя она и капризничала, и здоровье у неё было слабое. И он погиб ради неё, Му Ма и двух её братьев. Именно их смерть заставила её по-настоящему повзрослеть.
— Хорошо, завтра же скажу ему вернуться и помочь тебе! — Му Ма пошутила: — Но дружба дружбой, а денежки врозь! За работу придётся заплатить!
Видя возможность примирения дочери с мужем, она была очень рада.
Она совершенно не сомневалась в решении дочери — главное, чтобы та была счастлива.
Снова услышав лёгкий тон матери, Му Цин искренне улыбнулась: «Это само собой, заплачу всё вместе, когда дом будет готов!» Она так давно не разговаривала с ней так легко и непринуждённо.
После апокалипсиса все разговоры были тяжёлыми.
Эта тяжесть была такой, словно твои личные радости и печали теряли всякий смысл перед лицом выживания всего человечества, словно их и быть не должно.
Что касается зарплаты, о которой говорила Му Ма, Му Цин подумала, что к тому времени Чжан Ба, возможно, будет уже всё равно, заплатят ему или нет.
Потому что тогда деньги обесценятся, а самыми ценными станут её запасы и новый дом.
Мать и дочь почти не разговаривали. В основном Му Ма была поражена поведением Му Цин и очень жалела дочь: что же за жизнь у неё была в столице!
Как же её там голодом морили!
Ест так, будто и не жуёт вовсе, просто глотает, да ещё и так много?!
Если бы она не была уверена, что это её дочь, то заподозрила бы подмену!
Неужели это та самая дочь, которая постоянно стремилась похудеть, сидела на диетах и ела медленно, тщательно пережёвывая?
Хотя она считала, что дочь и так достаточно худая и худеть ей не нужно, видеть, как Му Цин жадно поглощает еду, было для неё всё же непривычно.
А что же Му Цин?
Оболочка Сяо Лун Тан Бао была тонкой, почти прозрачной. Откусишь кусочек — и вкуснейший бульон наполняет рот. Жуёшь пропитанный бульоном мясной шарик — не жирный, не постный, нежный и сочный... Это было настоящее блаженство!
Утка Янь Шуй Я — с белой нежной кожей, жирная, но не приторная, ароматная и вкусная, обладающая особым запахом, хрусткостью и нежностью. Откусишь кусочек — невероятно нежно, а рот наполняется солёным ароматом!
А ещё её любимая рыба Суань Цай Ю! Сначала кусочек тофу, потом немного бульона, а затем ароматная и вкусная рыбка — нежная, маслянистая, но не жирная, кисловатая с остринкой, оставляющая незабываемое послевкусие и аромат во рту.
Эта рыба Суань Цай Ю была поистине райским наслаждением!
Подождите, кажется, она уже назвала несколько блюд «любимыми». Неважно, всё вкусное — её любимое!
В конце Му Цин высыпала рис в тарелку с остатками соуса от рыбы, перемешала и съела всё до последней рисинки!
Му Ма смотрела на неё с изумлением. Неужели это её дочка, которая целыми днями твердила, что ей нужно худеть?
Не то чтобы она осуждала, но ела та действительно очень много!
Когда Му Цин закончила ужинать, было уже поздно. Му Ма принесла ей миску Бин Фень — её любимого лакомства с детства. Этот десерт был сделан вручную, и ей казалось, что он вкуснее городского, хотя она и не могла точно сказать, чем именно.
Этот Бин Фень готовился из специальных семян (Бин Фень Цзы) и идеально подходил для летнего вечера. Готовить его было довольно сложно.
Сначала семена Бин Фень Цзы заворачивали в марлю. Затем на 100 г семян брали пять цзиней (примерно 2,5 литра) воды и вручную разминали их в воде. При первом промывании выделялась вязкая жидкость — именно эта слизь и была нужна.
Затем семена многократно промывали и разминали, пока вся слизь не выделится. Полученную воду несколько раз процеживали через мелкое сито, затем вливали 250 мл известковой воды, постоянно помешивая. Мешать нужно было обязательно в одном направлении. В этом процессе пектин из семян Бин Фень Цзы и ионы кальция из известковой воды образовывали так называемую структуру «яичной скорлупы».
В результате жидкость застывала, превращаясь в любимый нами Бин Фень.
Бин Фень нужно было оставить на час для застывания. Но чтобы десерт получился по-настоящему вкусным, был ещё один важный шаг.
Это приготовление сахарного сиропа (Тан Ю).
Для сиропа нужно было взять сахар и воду в пропорции 1:1, растопить на медленном огне и варить ещё пять минут после закипания.
Обычно использовали жёлтый или тёмный сахар.
Наконец, несколько кубиков льда, несколько ложек Бин Фень, горсть сухофруктов, полить сахарным сиропом — и вот он, лучший десерт для летней ночи, утоляющий жару.
Му Цин на редкость замедлилась, наслаждаясь этой радостью из своего детства.
Съев Бин Фень, Му Цин сразу поднялась наверх рисовать чертежи. Время поджимало, нужно было торопиться.
В этом доме она хотела защитить всех, кто ей дорог. Не только свою семью — если понадобится, она могла бы принять и семью Цзюнь Чжао.
В апокалипсисе выжить было очень трудно!
Честно говоря, родственников у Цзюнь Чжао было немало.
Только прямых кровных родственников насчитывалось больше двадцати человек. Однако в прошлой жизни они не выбрали её сторону. Тогда она и Цзюнь Чжао были вместе в Пекине. Когда объявили срочную эвакуацию, они обсудили всё и решили отправиться в Сычуань.
Он поехал с ней просто потому, что не хотел отпускать её одну домой — в поезде было очень тесно.
А его родственники отправились в Синьцзян, к какому-то своему надёжному родственнику.
Только приехав с ней в провинцию Сычуань, Цзюнь Чжао понял, что транспорт в апокалипсисе стал очень дорогим. Обычные люди не могли позволить себе дальние поездки, да и ближние были затруднительны — совсем как в древности, когда плата за проезд была высокой.
Поэтому он не мог поехать в Синьцзян к своей семье и узнавал новости только по телефону. В первый год апокалипсиса умерли его бабушки и дедушки с обеих сторон.
Это была незаживающая рана для Цзюнь Чжао и несмываемое чувство вины для Му Цин.
Апокалипсис был особенно жесток к старикам и детям со слабым иммунитетом.
Позже, когда стало известно, что Синьцзян тоже пал, они больше никогда не виделись со своей семьёй. С тех пор их разделяли миры живых и мёртвых.
В этой жизни она больше не хотела чувствовать вину перед кем-то. Поэтому она решила защитить тех, кто ей дорог, и, любя Цзюнь Чжао, позаботиться и о его семье, чтобы они тоже жили спокойно.
Для Му Цин это было не так уж сложно. Во-первых, у неё было достаточно средств. Во-вторых, её участок был довольно большим, поэтому она планировала построить просторный дом — в том числе и для хранения будущих запасов. Её припасы нужно было как-то легализовать.
Конечно, в большом доме могло жить больше людей. Пока это не становилось обузой, она была готова принять их.
Глядя на план участка на чертеже, Му Цин начала рисовать и делать пометки.
Во-первых, комнат должно быть много, и планировка должна быть разумной. Если что-то будет не так, она верила, что Чжан Ба ей подскажет.
Поэтому Му Цин особо не беспокоилась.
Учитывая вытянутую форму участка, Му Цин решила построить дом в форме буквы L, повёрнутой на 90 градусов влево.
Короткая часть будет трёхэтажной, а наверху — стеклянная комната (оранжерея), где в будущем можно будет выращивать разные растения. Конечно, сейчас это называлось бы «зимний сад в помещении». Что касается того, что там сажать потом, она была уверена, что даже если бы она захотела выращивать цветы, семья бы не согласилась.
Длинная часть дома будет четырёхэтажной. С этого этажа можно будет удобно попадать в стеклянную комнату.
Наконец, нужно было ещё два подземных этажа — подвал она планировала использовать для хранения вещей.
Общая структура дома состояла из двух частей: 16*16 метров и 9*8 метров.
После того как Му Цин разработала общую концепцию, остальную работу она собиралась поручить профессионалам. А когда вернётся, посмотрит, что нужно будет изменить...
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|