Январь 2021 года подошёл к концу — первый месяц первого года апокалипсиса. Все были очень заняты. Только Цзюнь Чжао и Му Цин проводили дни относительно беззаботно. На самом деле, им обоим особо нечем было заняться. Цзюнь Чжао подумывал найти какую-нибудь работу, но выяснилось, что, кроме стройки, нигде люди не требовались.
А девушка не разрешала ему работать на стройке. Поэтому Цзюнь Чжао мог лишь усердно готовить вкусности для Му Цин.
Он в основном готовил по рецептам, и Му Ма часто хвалила его еду, даже подарила ему свою книгу рецептов.
Поскольку дома были все необходимые специи и инструменты, еда получалась действительно вкусной, но каждый день он проводил за готовкой, и эффективность была крайне низкой.
По сути, на приготовление одного «снежного моти» у него уходил целый день. Хотя время тратилось впустую, Му Цин очень наслаждалась таким отношением.
Сейчас люди думали только о том, чтобы наесться досыта. Что ещё делать, если время не тратится на добычу еды?
В прошлой жизни они сейчас жили в страхе и тревоге, совсем не думая о вкусной еде, а лишь беспокоясь о том, смогут ли выжить в будущем.
А в этой жизни, имея достаточно зерна, овощей и фруктов, они обрели мощную поддержку. Они больше не жили в постоянном страхе и тревоге, их душевное состояние было хорошим.
Поэтому даже у Чжан Ба появилось дело, о котором он мечтал, и он был полон надежды и стремления к успеху. Му Цин знала, что это мечта всей его жизни — стать подрядчиком, поэтому она решила поддержать его амбиции.
Хотя эти амбиции были немного приземлёнными и не очень возвышенными, это было самое простое желание Чжан Ба.
А дома взрослые были слишком заняты, поэтому готовку поручили Цзюнь Чжао.
Конечно, два младших брата тоже помогали ему. Трое мальчиков готовили вместе, и они буквально весь день проводили на кухне.
Родители Цзюнь Чжао тоже отдали ему пайки своей семьи, и каждый день он относил им приготовленную еду.
Сейчас они ещё не понимали, насколько ценна возможность готовить самим. Ведь в деревне, даже если нет денег на газ, всегда есть дрова.
Но через год-два даже дрова станут роскошью, и всем придётся питаться в общей столовой.
В то время возможность готовить самому станет чем-то очень ценным.
Конечно, если у тебя есть зерно, ты можешь туда не ходить.
Но, во-первых, у людей не было зерна, а во-вторых, не было энергии, поэтому всем приходилось питаться в общей столовой.
В прошлой жизни Му Цин от еды в общей столовой чуть не тошнило.
Даже если она покупала рис за деньги, в нём всё равно чувствовался запах гнили. Просто потому, что в этих котлах каждый день готовили разных насекомых и прочие странные вещи, и их запах давно въелся.
Хотя каждый день приходилось готовить для семьи Цзюнь Чжао, тратя свои припасы, Му Цин ничего не говорила. Эти вещи ей было не жалко, и она могла себе это позволить.
В конце концов, раньше эти специи покупали немногие, все брали по чуть-чуть, лишь бы хватило.
А сейчас эти вещи уже не найти в государственных супермаркетах. Крупные пункты выдачи припасов были конфискованы, и только в небольших магазинчиках ещё оставались эти товары.
Но владельцам самим не хватало, мало кто ещё что-то продавал.
Сейчас, когда у людей дома всего достаточно, они не чувствуют удобства этих мелочей.
Но как только чего-то не хватит, станет очень тяжело.
Например, если нет соевого соуса, не приготовишь тушёную свинину в красном соусе; если нет уксуса, не сделаешь кисло-острый картофель.
В общем, после апокалипсиса еда людей постепенно стала очень однообразной и безвкусной, а чем дальше, тем более невыносимой.
Люди перестали привередничать, вкусно или невкусно, полезно или нет. Всех волновало только, смогут ли они выжить. Даже наесться досыта стало роскошью.
Но в этой жизни Му Цин больше не хотела переживать те тёмные и безнадёжные дни, как в прошлой. В этой жизни им не придётся беспокоиться о выживании!
Купленных ею припасов хватит на десять лет. Даже если они закончатся, из соевых бобов можно сварить соевый соус, а разные специи у неё тоже есть в пространстве.
Му Цин всегда уделяла большое внимание своему уровню жизни.
Просто в прошлой жизни у неё не было возможности, а в этой, имея условия, она начала наслаждаться жизнью.
Дома круглосуточно работал центральный кондиционер. Конечно, за электричество платили из личных сбережений Цзюнь Чжао. Все его деньги ушли на покупку электричества.
Му Цин всегда предпочитала покупать электричество, если это возможно. Чем позже использовать генератор, тем лучше, ведь у всего есть срок службы.
Она надеялась, что её генератор сможет прослужить как можно дольше.
В этот вечер все сидели за барной стойкой и ужинали. Му Цин даже не смотрела на блюда, приготовленные двумя братьями, презирая их от всего сердца — это было просто расточительство еды.
Все блюда, приготовленные Цзюнь Чжао, были поставлены перед Му Цин. Все были заняты больше, чем Му Цин, но все боялись, что ей будет некомфортно жить, поэтому во всем уступали ей и баловали ее. Даже два младших брата никогда не отнимали у Му Цин еду.
Му Цин раньше говорила, что хочет тушеную говядину в красном соусе, и сегодня перед ней было большое блюдо тушеной говядины в красном соусе. Большая керамическая миска стояла на термостойкой подставке, и Му Цин ясно чувствовала аромат, исходящий от нее.
Приготовить эту говядину было не так уж сложно, Му Цин наблюдала, как это делал Цзюнь Чжао.
Сначала картофель нарезали квадратными кусочками, затем замачивали в холодной воде на пять минут.
Затем два цзиня говядины нарезали большими кусками, опускали в холодную воду, добавляли зелёный лук, имбирь и кулинарное вино, ставили на огонь. После бланширования снимали пену, затем вынимали мясо.
В разогретый вок наливали масло, обжаривали до аромата зубчики чеснока, сушёный перец чили и ломтики имбиря, затем добавляли ложку домашней бобовой пасты, медленно обжаривали до появления красного масла и аромата, выкладывали говядину и лук, перемешивали.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|