Обед-соревнование (Часть 1)

Обед-соревнование

На второй день планировалось отправиться собирать мушмулу в половине одиннадцатого утра.

В итоге, не хватало трёх человек: один — менеджер по продажам Ван Цзэ, который, говорят, вчера перебрал и не смог встать; второй — Сяо Юй, которую тоже вчера вырвало от выпивки и она ещё не проснулась; и третий — Линь И, которая неважно себя чувствовала и не хотела выходить.

Гао Лэ доложила ситуацию Цзи Янь.

Цзи Янь кивнула, ничего не сказала, а когда пришло время, велела водителю, что можно ехать.

От отеля до мушмулового сада ехать около 20 минут. Группа людей весело болтала в машине и быстро добралась.

Входной билет стоил 50 юаней с человека, в саду можно было есть мушмулу сколько угодно, а при выходе можно было бесплатно взять полкилограмма.

Если хотели купить больше, то по 25 юаней за полкилограмма.

Цзи Янь выбрала несколько плодов белой мушмулы в саду, попробовала — очень сладкие и сочные. Подумав, что госпожа Ван любит их, она купила ещё два с половиной килограмма, когда уезжала.

По дороге обратно в машине Гао Лэ сидела рядом с ней и вдруг таинственно сказала: — Директор Цзи, мне кажется, эта Линь И довольно интересная.

— Почему?

Цзи Янь с любопытством спросила.

В компании Цзи Янь обычно не сплетничала с другими, но Гао Лэ была исключением, потому что она была не только её подчинённой и помощницей, но и одной из первых фанаток её аудиоспектаклей. В этом году они знакомы уже шестой год, и отношения, конечно, были другими.

Она помнила тот год, когда Гао Лэ только пришла на собеседование, в широкой длинной футболке, с крутой короткой стрижкой, в левом ухе серебряная серьга — ну чисто пацанка.

Когда Цзи Янь спросила, почему она хочет работать в Huaxin, Гао Лэ не стала скрывать. Сначала она привела кучу высокопарных причин, а потом добавила: — И из-за вас.

Потому что я ваша фанатка аудиоспектаклей.

Сначала Цзи Янь колебалась, опасаясь, что у той есть «идеализирующий фильтр» из-за её образа.

Позже она поняла, что Гао Лэ очень прямолинейна: работа — это работа, личное — это личное. Она могла в одну секунду горячо поддерживать её в супертопике, а в следующую — хмуриться и прямо возражать, если не согласна с её решением.

Неожиданно за три года та бесшабашная девушка из пацанки превратилась в деловую юйцзе, а из ничего не понимающей помощницы-новичка — в самого надёжного регионального менеджера по продажам.

— До того как она пришла, она говорила, как ждёт тимбилдинга, что мероприятия очень насыщенные и всё такое, типичная душа компании.

Но с тех пор как вчера села в машину, она всё время спала, не ходила в туалет и ни с кем не разговаривала.

Вечером тоже одна пошла в горячие источники, и ещё, оказывается, простудилась.

Сегодня собирать мушмулу просто не пошла… Неужели она недовольна программой тимбилдинга?

— Она простудилась?

Вернувшись вчера вечером в номер, Цзи Янь только и думала о том, чтобы принять душ и лечь спать, и совсем не спросила её. Она не знала, вернулась ли Линь И в номер, и не знала, холодно ли ей было по дороге.

Подумав об этом, Цзи Янь вдруг почувствовала себя виноватой.

Если бы Линь И не отдала ей свой халат и осталась только в полотенце, она бы наверняка простудилась.

Может быть, сейчас на кровати лежала бы больная она, но из-за того, что Линь И увидела её в бикини, она выместила злость на ней.

— Директор Цзи… — Гао Лэ, видя, что она задумалась, тихонько позвала её, не зная, слышала ли та, что она говорила.

— Ни одно мероприятие не может удовлетворить всех, это естественно.

Не стоит слишком много думать. Конечная цель тимбилдинга — дать всем расслабиться, а также укрепить взаимодействие и сплочённость команды.

В душе она чувствовала вину перед собеседницей, но слова её прозвучали немного бесчувственно.

Цзи Янь подозревала, что она — это и есть так называемая «упрямая».

— Это тоже верно, — Гао Лэ, услышав объяснение Цзи Янь, наконец успокоилась. Она всегда была перфекционисткой, и даже если в организации тимбилдинга возникали хоть малейшие нарекания, она всегда думала, что это её вина.

Цзи Янь знала её характер, поэтому вовремя успокоила её.

Когда машина с группой вернулась в отель, было уже полдень, 12 часов.

Те трое, кто не пошёл, уже встали, позавтракали и ждали в своих номерах.

Все по очереди сдали ключ-карты от отеля и отправились к следующему пункту назначения — в агротуристический комплекс.

Хотя этот обед был задуман как демонстрация кулинарных талантов каждого, до приезда туда одна из тётушек заранее приготовила восемь блюд, учитывая, что кулинарные способности всех могут быть очень разными. Если бы все приготовили «тёмную кухню», то на обед пришлось бы «голодать»…

Поэтому тётушка в основном готовила основные блюда, а остальные могли свободно готовить другие. Это не занимало много времени и гарантировало, что готовые блюда будут съедобными.

В команде было всего тринадцать человек. Помимо восьми основных блюд, каждая пара должна была приготовить по три мясных и три овощных блюда.

В холодильнике агротуристического комплекса было много продуктов: обычное куриное, утиное, рыбное и мясное мясо, а из овощей, помимо сезонных, были помидоры, картофель, огурцы, ростки фасоли — те, что доступны круглый год.

— Я приготовлю кисло-острый картофель, — громко заявил менеджер по послепродажному обслуживанию Сюй Пин, взявшись за первое блюдо на обед.

— Я с Пином, — сказала девушка, сидевшая напротив Сюй Пина. Она была довольно молода и, вероятно, редко готовила. Услышав, что Сюй Пин будет готовить картофель, она решила, что просто поможет.

— Тогда я сделаю жареные яйца с огурцом.

— Я приготовлю тушёную свинину.

— Я могу сделать жареные сезонные овощи.

— Смотрите, здесь даже есть куриные крылышки… Кто со мной приготовит куриные крылышки с желтком?

Несколько человек переговаривались.

Шесть блюд были распределены, осталось одно мясное.

Однако в холодильнике осталось не так много мяса: только одна утка, килограмм жёлтой рыбы, килограмм говядины, а также немного сельдерея и помидоров.

Из тринадцати человек десять уже были распределены по командам для готовки, остались только Цзи Янь, Гао Лэ и Линь И.

Кулинарные способности Цзи Янь ограничивались жареными яйцами с помидорами и варкой лапши быстрого приготовления.

Сейчас уже было одно блюдо с жареными яйцами и огурцом, и ей было неловко предлагать своё.

Гао Лэ, видя, что двое рядом тоже молчат, взглянула на продукты. Она хотела взять утку, но Линь И опередила её, взяв говядину.

— Приготовим тушёную говядину с помидорами, — хотя она спрашивала их двоих, в её тоне чувствовалась уверенность.

— Кажется, это долго готовится?

Хотя Цзи Янь не умела готовить это блюдо, но когда мама готовила его в прошлый раз, она, кажется, ждала больше часа, прежде чем поесть.

— Да, кажется, для этого блюда нужна скороварка, здесь её нет, наверное…

— Рисоварка тоже подойдёт, и это очень просто, — уверенно кивнула Линь И им двоим.

Поскольку на тимбилдинге было много людей, хозяин сразу приготовил для всех рис в деревянной бочке, поэтому рисоварка не использовалась.

Основные ингредиенты для тушёной говядины с помидорами — четыре: помимо помидоров и говядины, Линь И обычно добавляла ещё картофель и морковь, но моркови здесь не было, а картофеля осталось несколько крупных штук, и Линь И тоже их взяла.

— Директор Цзи, не могли бы вы помыть помидоры?

Линь И дала помидоры Цзи Янь, а заодно положила картофель рядом с раковиной. Гао Лэ, увидев это, сообразила: — Тогда я почищу картофель.

Линь И сначала замочила говядину в холодной воде, затем нарезала лук, зелёный лук, имбирь и другие ингредиенты, приготовила соевый соус, тёмный соевый соус, устричный соус для приправы, а также бадьян и лавровый лист, которые понадобятся позже.

В это время Цзи Янь тоже положила пять помытых помидоров на тарелку и молча подвинула их к Линь И, выглядя так, будто уже всё сделала.

Помидоры были помыты, на них ещё висели капли воды, только… их первозданный вид заставил Линь И на мгновение рассмеяться сквозь слёзы.

— Директор Цзи, вы не сняли кожицу с помидоров?

Гао Лэ, пришедшая с картофелем, увидела помидоры в руке Цзи Янь и тут же развеселилась.

Цзи Янь взглянула на картофель в руке Гао Лэ. Белые и пухлые «картофельные малыши», очевидно, уже были почищены кем-то.

— Ножа нет.

Цзи Янь говорила праведно, но в душе чувствовала себя немного виноватой. Другие уже много чего нарезали, а она только мыла помидоры полдня. Но потом она подумала, что Линь И изначально сказала только помыть помидоры, а не снимать кожицу.

— Директор Цзи, она только что закончила, возьмите, — высокий Ван Цзэ у соседней плиты поспешно одолжил скребок у своего товарища. Цзи Янь на словах сказала «спасибо», но в душе у неё было выражение «большое вам спасибо».

— Этот нож не нужен.

Линь И не спеша взяла помидоры, отложила скребок в сторону. Она взяла фруктовый нож и сделала крестообразный надрез на кончике каждого помидора, затем положила их в миску из нержавеющей стали и, взяв чайник с горячей водой, полила сверху.

Только что круглые помидоры мгновенно раскрылись, как четырёхлистные цветы.

Этот приём показался очень знакомым. Цзи Янь вспомнила, как несколько раз видела, как мама точно так же снимала кожицу с помидоров.

Виновата в этом она сама, слишком редко готовила дома. Такие бытовые навыки она действительно забыла.