Глава 6. Точит ножи. Врач, не умеющий точить ножи, не может быть хорошим поваром (Часть 2)

Не так давно пустующее здание напротив кто-то купил. Все гадали, что там будет, но никто не ожидал, что откроется лапшичная.

Частная лапшичная прямо напротив государственного ресторана — разве это не самоубийство?

— Пойдешь посмотреть? Шеф-повар Лю тоже пошел.

Су Няньнянь покачала головой, ее это не особо интересовало.

— Ты не идешь, тогда я пойду посмотрю! — Сказав это, Ли Тао сунула мухобойку в руки Су Няньнянь и с улыбкой вышла.

В огромном ресторане стало пусто. Су Няньнянь посмотрела на мухобойку в руке, недоумевая, что такого интересного в этом зрелище?

Минут через десять группа людей вернулась, смеясь и болтая.

Ли Тао, едва войдя в ресторан, возбужденно закричала Су Няньнянь:

— Эй, ты не видела! Эта лапшичная такая маленькая, даже трети нашего ресторана не занимает!

— Точно, крошечное место, даже развернуться трудно. И они еще осмелились открыть заведение напротив нас, действительно безрассудные!

— А вы видели? Повар там такой грязный, сразу видно, что на кухне антисанитария.

Все наперебой высказывались, в их словах сквозило презрение к новой лапшичной.

Су Няньнянь лишь улыбнулась, не говоря ни слова. Как человек из XXI века, она знала, что в этом мире возможно все, и не стоит быть слепо оптимистичным.

Когда шум утих, шеф-повар Лю собрал персонал кухни на утреннюю планерку.

— Завтра придет проверка из санитарной службы. После работы никто не уходит, нужно будет тщательно убрать кухню. Распределением обязанностей займется Ли Маньцан.

Ли Маньцан был учеником шеф-повара Лю и фактически вторым человеком на кухне. После планерки несколько человек окружили его, надеясь получить работу полегче.

Всеобщее внимание льстило его самолюбию. Однако, обернувшись и увидев Су Няньнянь, стоявшую в стороне и не подлизывавшуюся к нему, как остальные, Ли Маньцан тут же помрачнел.

— Товарищ Су, после работы вы отвечаете за заточку всех ножей.

Обычно заточкой ножей занимался сам Ли Маньцан. То, что теперь это поручили Су Няньнянь, все восприняли как сведение личных счетов.

Шеф-повар Лю недолюбливал Су Няньнянь, а Ли Маньцан, будучи его учеником, по сути, тоже ее недолюбливал.

Все с сочувствием посмотрели на Су Няньнянь, но никто не осмелился заступиться.

Столкнувшись с этим явным издевательством, Су Няньнянь внешне оставалась спокойной, но в душе ликовала.

Эта работа была легкой и простой, она даже боялась, что он передумает.

Ли Маньцан ожидал, что женщина, как обычно, устроит скандал. Увидев, что она даже бровью не повела, он на мгновение опешил, но слово было сказано, и пришлось оставить все как есть.

Когда Ли Маньцан ушел, Чэнь Шунь, ученик-подмастерье на кухне, тихо подошел к Су Няньнянь и прошептал:

— Сестра Су, шеф-повар Лю очень требователен к заточке ножей. Ли Маньцан явно цепляется к тебе.

— Я знаю, ничего страшного, я справлюсь с этой работой, — Су Няньнянь похлопала юношу по плечу в знак благодарности.

Чэнь Шунь увидел, что она выглядит уверенной, и больше не стал вмешиваться.

На кухне было больше десяти ножей разного размера.

После работы она взяла ножи, точильный камень, принесла таз с чистой водой и вышла на задний двор ресторана.

Для непрофессионала заточка ножей — дело трудное, поэтому Ли Маньцан и поручил это Су Няньнянь.

К сожалению, его расчет оказался неверным. Су Няньнянь не только умела точить ножи, но и делала это превосходно.

Она не спешила точить все ножи сразу, а делала это медленно, с такой сосредоточенностью, будто держала в руках не нож, а произведение искусства, требующее тщательной обработки.

Когда работа подходила к концу, Ли Маньцан и Лю Юн поспешно подошли.

Су Няньнянь сидела на маленькой табуретке. Услышав шаги, она подняла голову, взглянула на них и снова опустила взгляд, продолжая точить.

Увидев это, Ли Маньцан нахмурился и быстро подошел к ней.

— Где нож шеф-повара? Как ты посмела взять его, не спросив?

С этими словами он наклонился и нашел среди ножей нужный. Подняв его лезвием вверх, он мгновенно потерял дар речи.

— Моего старого друга не испортили? — Лю Юн тоже подошел и, с тревогой на лице, выхватил нож из рук Ли Маньцана. Лезвие было заточено до невероятной остроты, а блестящая поверхность отражала лица, как зеркало.

Он посмотрел на Су Няньнянь, потом на нож. Его охватили смешанные чувства.

Кто-нибудь может объяснить, как двадцатилетняя девушка смогла так хорошо заточить нож?

Этот нож принадлежал лично Лю Юну. Обычно, кроме Ли Маньцана, он никому не позволял к нему прикасаться. Кто бы мог подумать, что этот подлец сегодня поручит Су Няньнянь точить его нож? Узнав об этом, Лю Юн немедленно примчался спасать свой инструмент.

— Этот нож ты заточила?

— Да, — Су Няньнянь закончила точить последний нож и снова подняла на них глаза, думая про себя, что ее задача выполнена, и теперь можно идти домой.

— Никто не помогал? — Лю Юн внимательно рассматривал свой любимый нож, все еще не веря, что она обладает таким мастерством.

Комментарии к главе

Коментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

(Нет комментариев)

Оглавление

Глава 6. Точит ножи. Врач, не умеющий точить ножи, не может быть хорошим поваром (Часть 2)

Настройки


Сообщение