Глава 19. Посылка

◎Пирог из красных фиников◎

Вернувшись домой, Янь Си с нетерпением открыла посылку, присланную Янь Чжэнцином.

Батюшка и Матушка Янь тоже очень хотели узнать, что прислал сын, и стояли рядом, наблюдая.

Посылка была действительно очень большой, и открыть ее стоило немалых усилий.

Янь Си с трудом открыла посылку.

Она увидела, что внутри большой пакет красных фиников и плотно упакованный кусок вяленого мяса.

Оказывается, "очень полезная вещь", о которой говорил старший брат, — это красные финики. Цвет у них был ярко-красный, манящий, и выглядели они действительно очень питательными.

Но разве он не служит в воинской части на Юго-Западе?

Там, наверное, не выращивают красные финики.

Янь Си нахмурилась, не понимая, откуда у ее старшего брата столько красных фиников.

Батюшка и Матушка Янь, стоявшие рядом, увидев столько красных фиников и кусок вяленого мяса, удивились.

— Этот Чжэнцин, зачем он прислал столько красных фиников, да еще и такой большой кусок вяленого мяса?

пожурил Батюшка Янь.

Он прикинул, что фиников было около десяти цзиней, а вяленого мяса — три-четыре цзиня.

Сколько же это стоило!

Сколько у него ежемесячное пособие? Покупка этих вещей должна была обойтись недешево.

— Этот расточительный парень, зачем покупать столько красных фиников? Мы их и так не съедим, что, нам их вместо еды есть?

Вяленое мясо у нас дома и так есть, а он еще и деньги потратил, чтобы прислать такой большой кусок, — сказала Матушка Янь с покрасневшими глазами, чувствуя боль в сердце.

Матушка Янь явно не одобряла то, что старший брат потратил столько денег, чтобы прислать столько всего. Ей было жаль денег, и жаль старшего брата.

— Ладно, мама, старший брат просто беспокоится о нас, поэтому и прислал нам столько вкусного.

Он так заботится о нас, мы должны радоваться, а не сердиться.

сказала Янь Си, капризничая.

Старший брат Янь Чжэнцин был хорошим сыном и хорошим братом.

Он часто писал письма, чтобы сообщить, что с ним все в порядке, и часто присылал деньги домой. А на этот раз еще и столько всего прислал.

— Да, жена, Чжэнцин проявляет к нам сыновнюю почтительность, мы должны радоваться, — сказал Батюшка Янь, смеясь.

— Да, мама.

Мы можем написать старшему брату и сказать, чтобы он больше не тратил столько денег на покупки для дома, а купил себе что-нибудь вкусненькое.

утешила Янь Си.

— Сяо Си права, — согласился Батюшка Янь.

— Вы двое будто комический дуэт, один говорит, другой подпевает, — сказала Матушка Янь.

— Хе-хе, мама, давай сделаем вяленое мясо, — Янь Си широко раскрыла свои большие глаза и посмотрела на Матушку Янь.

— Хорошо.

Матушка Янь никогда не могла отказать Янь Си, когда та капризничала.

Матушка Янь успокоилась и пошла с Янь Си на кухню делать вяленое мясо.

Красных фиников, присланных Янь Чжэнцином, было много, а втроем они много не съедят. К тому же, это действительно не стоит есть слишком много за раз, ведь от этого может подняться температура.

Янь Си подумала сделать из красных фиников пирог. Вкусно и сытно.

Раньше, до того как она попала сюда, она тоже часто ела пирог из красных фиников. Он был ароматным и мягким, очень вкусным.

Сейчас, вспоминая, она поняла, что действительно давно его не ела.

Она подумала, что раз сегодня как раз есть время, стоит сделать немного и попробовать.

Хотя Янь Си никогда не готовила пирог из красных фиников, она видела видео с рецептом. Поскольку ей очень нравился пирог из красных фиников, она очень внимательно смотрела видео и даже запомнила основные шаги приготовления.

Но прежде чем начать, нужно было сказать Матушке Янь.

Матушка Янь никогда не видела пирог из красных фиников и очень заинтересовалась, поэтому согласилась на предложение Янь Си.

Янь Си, получив разрешение Матушки Янь, очень обрадовалась и тут же принялась готовить ингредиенты для пирога из красных фиников.

Рецепт пирога из красных фиников на самом деле очень прост, ингредиентов немного, все они очень распространены.

Боясь, что в первый раз у нее не получится, Янь Си не стала делать много.

Ингредиенты: 150 грамм красных фиников, 300 грамм белой муки, 50 грамм белого сахара, 4 грамма пищевой соды.

Красные финики отварить на пару, очистить от кожуры и косточек, затем размять в пюре. Добавить финиковую пасту, белый сахар, пищевую соду в муку, влить немного теплой воды, помешивая, пока тесто не станет жидким.

Затем дать ему подняться полчаса.

Поскольку духовки не было, Янь Си решила просто приготовить на пару.

Двадцати минут на пару было достаточно.

Как только Янь Си открыла крышку, ее тут же окутал насыщенный сладкий аромат красных фиников.

— Мм, как вкусно пахнет!

Что это так вкусно пахнет?

Батюшка Янь, следуя аромату, пришел на кухню.

— Папа, это пирог из красных фиников, который я только что приготовила.

Хочешь попробовать?

спросила Янь Си.

— Хорошо, хорошо, пахнет так вкусно, должно быть, очень вкусно, — Батюшка Янь очень обрадовался, услышав, что можно поесть.

Янь Си только хотела достать пирог из красных фиников из кастрюли, как Батюшка Янь опередил ее: — Осторожно, это очень горячо, я возьму.

Янь Си разрезала финиковый пирог на шесть частей. Едва она закончила, Батюшка Янь уже нетерпеливо взял один кусок и попробовал.

— Папа, медленнее, осторожно, горячо!

Янь Си с беспокойством смотрела на его торопливый вид.

Глядя на торопливый вид ее отца, можно с уверенностью сказать, что он — настоящий лакомка.

— Фух... Ммм, этот пирог из красных фиников действительно вкусный!

Батюшка Янь ел и дул на него.

— Посмотри на себя, будто изголодавшийся, никогда не ел, что ли?

Матушка Янь с отвращением посмотрела на Батюшку Яня.

— Хе-хе-хе, правда вкусно, правда, попробуй скорее, — Батюшка Янь взял кусок пирога из красных фиников и протянул Матушке Янь.

Не забыл и Сяо Си позвать: — Сяо Си, ты тоже скорее попробуй то, что приготовила, это очень вкусно.

Янь Си взяла кусок и попробовала.

Действительно неплохо, на этот раз у нее получилось хорошо. Хотя она использовала белый сахар, из-за чего цвет получился не таким ярким, а внешний вид не очень привлекательным, но вкус был отличным, аромат красных фиников очень насыщенным, и пирог получился мягким.

Матушка Янь, попробовав, тоже сказала, что очень вкусно, и похвалила: — Пирог из красных фиников, который приготовила Сяо Си, очень вкусный, ее кулинарные навыки почти сравнялись с моими.

Кстати, Сяо Си, откуда ты знаешь, как готовить пирог из красных фиников?

Она раньше никогда не видела, чтобы кто-то готовил или кто-то готовил пирог из красных фиников.

Она не знала, откуда ее дочь узнала этот рецепт.

Услышав, как Матушка Янь спросила, где она научилась готовить пирог из красных фиников, Янь Си вздрогнула и немного растерялась.

Черт, торопилась сделать пирог и забыла, что прежняя владелица тела совсем не умела этого делать.

Янь Си сильно нервничала, но старалась держаться спокойно и сказала: — Я подумала, что рецепт пирога из красных фиников похож на рецепт мантоу, просто добавила немного красных фиников, поэтому я приготовила по рецепту мантоу. И не ожидала, что получится с первого раза.

— Действительно немного похоже. Не думала, что наша Сяо Си такая способная и может приготовить такую вкусную выпечку.

Матушка Янь очень гордилась своей дочерью.

— Да, у Сяо Си, наверное, есть талант к кулинарии. Просто немного поэкспериментировав, она может приготовить очень вкусные блюда, — Батюшка Янь тоже похвалил Янь Си.

Янь Си стояла рядом, слушая похвалы Батюшки и Матушки Янь, и чувствовала себя очень виноватой.

Она тихо вздохнула: — Фух, хорошо, что не выдала себя, испугалась до смерти.

После ужина Янь Си сидела за столом, сосредоточенно писала письмо старшему брату Янь Чжэнцину.

В письме она рассказала о последних новостях из дома, а также сказала ему, чтобы он больше не тратил столько денег на посылки домой, что дома всего хватает, и чтобы он заботился о себе... ...

Закончив писать, она положила письмо в конверт и запечатала.

Написав письмо старшему брату, Янь Си взяла новый лист бумаги и конверт.

Она собиралась написать и второму брату, Янь Чжэнъяню.

Неизвестно, то ли Янь Чжэнъянь в последнее время слишком занят тренировками, то ли что-то еще, но он уже больше двух месяцев не писал домой. Янь Си немного беспокоилась о нем.

Этот ее второй брат — типичный человек, который сообщает домой только хорошие новости, а плохие скрывает. Он не любит рассказывать о своих трудностях, всегда молча терпит и решает их сам.

Эх... не знаю, как у него сейчас дела, вздохнула Янь Си.

Авторские заметки:

Спасибо, дорогие читатели, за поддержку [поклон]

Рецепт пирога из красных фиников взят из Baidu Baike