Глава 18: Всё-таки довольно неплохо

— О, ничего-ничего, я принёс миски и палочки.

В этот момент сзади поспешно подбежал тот самый слуга, держа в руках две-три миски и несколько пар палочек для еды.

— Зачем ты столько принёс?

Ло Цзыцин, увидев, что тот принёс так много мисок, с недоумением оттащил его в сторону и тихо спросил.

— О, дело вот в чём. Я увидел, что блюда, приготовленные госпожой Шэн, такие странные, я таких раньше не видел. Вот и не знаю, действительно ли они так хороши на вкус.

— Поэтому я взял несколько лишних комплектов мисок и палочек, чтобы господин и молодой господин тоже попробовали и оценили, вкусно ли на самом деле.

Этот слуга не стал увиливать и честно изложил свои мысли. Говоря это, он подошёл и расставил миски и палочки на столе.

— Верно, тут немало. Я один столько не съем, все могут попробовать.

Тань Цзиньчжун тоже был весьма любезен и предложил всем попробовать.

Сказав это, он даже отдёрнул палочки, которыми уже собирался взять еду, видимо, посчитав, что раз уж они едят вместе, начинать первым было бы невежливо.

— Господин Тань, вы слишком любезны. Вы гость, и мы уже чувствуем себя виноватыми, что не устроили вам должного приёма. Эти блюда приготовил человек, которого вы сами нашли. Как мы можем осмелиться их есть?

Ло Шэнъюнь тоже начал церемониться и не протягивал руку за палочками и миской.

— На самом деле, блюда неплохие. Не хотите попробовать? Возможно, распробовав, вы перестанете так уступать друг другу.

Шэн Ся всегда не любила, когда люди так церемонно уступали друг другу еду. Если бы дома было нечего есть, такое поведение она бы ещё поняла.

Но семья Ло была очень богата, а господин Тань — крупным торговцем. Когда двое богатых людей так церемонятся, это выглядело так, будто её блюда несъедобны.

— Разумно, разумно. Раз уж приготовили для нас, чтобы мы попробовали, то давайте все возьмём палочки и попробуем. Нет нужды так отнекиваться.

Тань Цзиньчжун, услышав слова Шэн Ся, с улыбкой кивнул и больше не отказывался. Он взял палочками кусочек омлета с фаршем.

На самом деле, больше всего их заинтриговали этот омлет с фаршем и яичные блинчики, потому что эти два блюда они раньше почти не ели.

Кроме того, были ещё те золотистые лепёшки, сделанные из яичных белков и муки. Такого они тоже раньше не ели.

Они выглядели совершенно иначе, чем обычные яичные блинчики, которые продавались снаружи, но вид у них был довольно аппетитный.

К сожалению, этих лепёшек было всего три, поэтому Тань Цзиньчжун не решился их трогать и взял что-то другое.

— Господин Тань, неужели так невкусно?

— Быстрее, принесите воды!

После того как Тань Цзиньчжун съел кусочек омлета с фаршем, выражение его лица долго не менялось, он выглядел словно ошеломлённый. Это так напугало Ло Шэнъюня, что он не осмелился взять еду, подумав, что в яйцах яд, и поспешно приказал слуге принести воды.

— Нет, это действительно очень вкусно.

— Как бы это сказать… Ароматно и хрустяще. Не похоже ни на яйца, ни на мясо, но с ароматом и яиц, и мяса. Гораздо вкуснее, чем просто жареные яйца с мясом.

Пока Ло Шэнъюнь волновался, не зная, что делать, Тань Цзиньчжун пришёл в себя, поспешно замахал руками и похвалил блюдо, сказав, что оно настолько вкусное, что он просто смаковал его.

Услышав, что блюдо вкусное, Ло Шэнъюнь и Ло Цзыцин, отец и сын, тоже поспешно взяли палочки и начали есть.

Шэн Ся не слышала, говорили ли они, вкусно или нет, но видела, как они, попробовав по кусочку, начали наперебой разбирать еду, и через мгновение тарелка опустела.

Съев всё с этой тарелки, они не остановились и принялись за другую.

— Кстати, это десерт, его нужно есть в конце.

— Это просто яичный суп.

— А это едят, когда голоден, но нет аппетита к другой пище, чтобы утолить голод.

Видя, как они, словно ураган, сметают листья, за короткое время опустошили почти все тарелки на столе, оставив только десерт и два супа, Шэн Ся объяснила им про яичные блинчики с бульоном, обычный яичный суп и десерт из муки и яиц.

— На самом деле, это довольно обычные блюда. Например, этот перец чили с яйцами и этот яичный суп — у нас их тоже часто готовят, это самые обычные домашние блюда. Но у других поваров получается не такой вкус. Какие специи ты добавила?

Когда они почти всё съели, Тань Цзиньчжун наконец спросил, какие специи она добавила в блюда.

— Никаких особых специй я не добавляла, всё самое обычное: перец чили, чеснок, имбирь, уксус.

— Но главное не в специях, а в контроле огня во время готовки. Также очень важны пропорции яиц и других ингредиентов. Если чего-то слишком много, вкус будет плохим, если слишком мало — тоже. Если огонь слишком сильный, блюдо получится пересушенным, если слишком слабый и оно будет долго томиться, вкус тоже испортится.

Шэн Ся покачала головой, сказав, что не добавляла никаких лишних специй, и терпеливо объяснила весь процесс приготовления.

Однако было очевидно, что, хотя она объясняла очень подробно, они слушали с растерянным видом.

— В таком юном возрасте уметь так хорошо готовить — это действительно впечатляет.

Спустя некоторое время Тань Цзиньчжун кивнул и похвалил её.

— Действительно, умение сделать самое обычное блюдо необычным — это признак лучшего повара. Но кто твой учитель?

— Можешь сказать? Может быть, мы его знаем.

Ло Шэнъюнь тоже присоединился к похвалам, а затем спросил, кто был учителем Шэн Ся.

Он считал, что перепробовал немало деликатесов, и знал почти всех известных поваров в государстве Даюэ.

Поэтому он и попросил Шэн Ся назвать имя своего учителя, полагая, что мастер, научивший её такому искусству, должен быть очень знаменитым поваром.

— Разве я не говорила?

— У меня нет учителя. Я просто раньше работала на подхвате, видела, как многие готовят, вот так и научилась.

Шэн Ся по-прежнему не раскрывала свою истинную историю. Главным образом потому, что она не могла её рассказать — даже если бы она сказала правду, они бы ей не поверили.

— Вот оно как. Невероятно. Использовать сильные стороны других и успешно избегать их недостатков — возможно, это и есть лучший путь.

Тань Цзиньчжун, выслушав её, нашёл её слова разумными и высказал своё мнение.

— Господин Тань, я сделала то, что вы просили. Ваши обещанные мне условия ещё в силе?

Шэн Ся не хотела тратить время на пустые разговоры. Её главной целью было получить возможность сотрудничества, всё остальное её не интересовало.