Глава 11: Переворачивая вок

В процессе ожидания Ли Лан уже продумал, что ему нужно делать дальше.

Разложив все по полочкам, он почувствовал себя намного легче.

Вскоре Ли Лан увидел, как эти люди выходят, каждый с большим мешком, идущие в ряд, — вид был просто потрясающий.

Ли Лан: — Что происходит?! Что вы, ребята, на самом деле хотите делать?

Неужели они скупили весь зеленый лук на рынке?

Ли Лан, глядя на каждого с большим мешком в руке, внезапно запаниковал.

В конце концов, кастрюля дома была небольшой, и если бы столько людей собирались есть, ему пришлось бы готовить по меньшей мере полдня.

Глядя, как они с улыбками приближаются к нему, как большие дураки, Ли Лан невольно забеспокоился о своей будущей жизни.

Те, кто попробовал его стряпню, не будут ли они теперь каждый день приставать к нему, чтобы он готовил? По этому поводу Ли Лан чувствовал некоторую тоску.

Особенно такой бездумный обжора, как Сяо Юэюэ, вполне может его разорить.

— Брат Лан, продукты куплены, посмотри, чего еще не хватает?

Несколько братьев положили купленные продукты перед Ли Ланом.

Открыв мешок, Ли Лан обнаружил, что он полон лука. Всего набралось около двадцати цзиней (около 10 кг).

— Зачем вы столько купили? Неужели вы, ребята, собираетесь открыть столовую?

Ли Лан остолбенел, увидев так много лука. Он никогда не видел, чтобы покупали овощи, как будто запасались продовольствием.

— В маленькой кастрюле не приготовить столько еды для всех.

— Ничего, это не большая проблема.

— Мой дядя открыл небольшой ресторан внизу. Если вы согласитесь спуститься, мы можем просто готовить на кухне. В конце концов, мой дядя не спешит готовить для гостей, — сказал Чжао Аньпин.

Услышав это, Ли Лан мгновенно подумал о его дяде.

Ради еды он даже "продал" собственного дядю.

— Неудивительно, что ты каждый день тайком от нас ходил есть вниз! — несколько его друзей посмотрели на него с удивлением.

Они не знали этой новости. Если бы сегодня Ли Лан не спросил, они бы не узнали, как долго этот "собачий" парень собирался это скрывать.

— Точно, точно.

— Хе-хе, вы же и не спрашивали, — сказал Чжао Аньпин, почесывая затылок, с невинным видом.

— Тогда подождем, пока все вернутся, и пойдем вместе.

— Может, позвонить твоему дяде и спросить? Мы можем заплатить за аренду места.

Ли Лан, глядя на их шутки, не мог сдержать смеха.

— Ничего, ничего, зачем вам платить?

— Сейчас главное, чтобы шеф-повар готовил, а остальное мы сделаем сами, — сказали Сяо Юэюэ и другие, наблюдавшие за происходящим.

Ли Лан улыбнулся и больше ничего не сказал.

Когда все вернулись, они немного остолбенели, увидев, что каждый несет по несколько больших мешков с продуктами.

Было совершенно очевидно, что продуктов купили слишком много.

Этим десяткам с лишним человек, даже если бы они ели до отвала, наверное, не съесть несколько больших мешков еды.

Несколько человек переглянулись, чувствуя некоторую неловкость.

— Я же сказал, что пойду куплю зеленый лук и приправы, почему вы все скупили лук? — сказал Ван Юнчжи, приложив руку ко лбу, глядя на этих "песочных" парней.

— Это чтобы не хватило, увидели на прилавке, заодно и купили немного.

— Кто знал, что зеленый лук на рынке такой дешевый, поэтому я купил слишком много...

Остальные, услышав это, одновременно кивнули, показывая, что у них было то же самое.

Затем группа людей направилась прямо в небольшой ресторан на первом этаже.

Чжао Аньпин шел впереди, ведя людей на кухню.

Утром в столовой было не очень много народу, и несколько человек успешно добрались до кухни.

— Аньпин, вы правда собираетесь готовить сами?

— Может, поручим это повару?

— Наши повара готовят первоклассно, в этом нет никаких сомнений.

Дядя Чжао Аньпина, получив звонок, почувствовал некоторую тревогу, ведь в наше время молодых людей, умеющих готовить, очень мало.

— Не волнуйся, дядя, брат Лан готовит просто потрясающе. Его уровень ничуть не хуже мастерства моего отца.

— Если бы он с детства тренировался в кулинарии, то, наверное, сейчас был бы уже грандмастером!

Ли Лан увидел, что Чжао Аньпин, еще не попробовав его стряпни, уже начал "дуть" с закрытыми глазами, и едва сдерживал улыбку.

— Ого, парень, ты действительно хорош?

Эти слова сразу же вызвали любопытство у Чжан Цяна, ведь вся его семья занималась ресторанным бизнесом.

Ресторан, который открыл отец Чжао Аньпина в те годы, на самом деле считался одним из десяти лучших в городе Моду.

Мастерство отца Чжао Аньпина, естественно, было безупречным. Неожиданно, по словам его сына, оно уступало какому-то "зеленому" парню.

Чжан Цян попросил поваров освободить плиту и разделочный стол. Все расселись на маленьких табуретках у входа и дружно наблюдали.

Ли Лан попросил их тщательно вымыть весь купленный лук и отложить в сторону.

Затем Ли Лан начал готовить специи по рецепту, соблюдая пропорции.

Хотя он давно не готовил, он инстинктивно знал, как добавлять приправы, сколько добавлять, и даже мастерство владения ножом и контроль нагрева были идеальными.

Затем Ли Лан высыпал все купленные куски свиного жира в вок.

После того как жир вытопился, Ли Лан добавил подготовленные специи и другие ингредиенты.

Пожарив их около трех минут, Ли Лан высыпал корзину белой части зеленого лука.

Затем Ли Лан начал медленно покачивать большим чугунным воком.

Чжан Цян рядом, увидев, как Ли Лан легко поднимает и покачивает большой чугунный вок на плите, широко раскрыл глаза.

Этот чугунный вок был очень тяжелым даже без ничего. Обычный человек едва ли смог бы поднять его двумя руками.

Неожиданно Ли Лан одной рукой поднял вок, полный масла, и уверенно равномерно нагревал его на огне.

Техника, которую использовал этот молодой человек, выглядела необычно. Если бы ему не указал кто-то высококвалифицированный, Чжан Цян ни за что бы не поверил, что у этого молодого человека такое высокое кулинарное мастерство.

Через пару минут вся кухня наполнилась ароматом зеленого лука и свиного жира.

Сегодня аромат лукового масла был в сотни раз сильнее, чем тот, что они чувствовали прошлой ночью.

Этот соблазнительный запах заставлял непроизвольно выделяться слюну, и сейчас все бешено сглатывали.