Глава 4.1 Омлет с зеленым луком

Шэнь Чжии обнаружила на кухне два яйца и несколько сморщенных перцев, а также выскребла горсть коричневого риса из банки.

— Вот блин! — Шэнь Чжии снова вздохнула.

Она вспомнила, что на заднем дворе был небольшой огород, который мать первой хозяйки тела разбила, чтобы облегчить жизнь семьи. Она выращивала сезонные овощи и гарниры, такие как лук и чеснок.

Шэнь Чжии хотела приготовить омлет с шнитт-луком, но задавалась вопросом, не осталось ли ещё шнитт-лука в маленьком огородике на заднем дворе. За ним не ухаживали целый месяц, и она боялась, что он зарос сорняками.

Как и ожидалось, когда Шэнь Чжии подошла к краю небольшого огорода, она увидела участок с сочными зелеными сорняками, среди которых виднелось лишь несколько перьев зеленого лука.

Чтобы приготовить ужин, Шэнь Чжии долго рылась в сорняках и, наконец, смогла набрать себе горсть зеленого лука.

— Неплохо, для омлета с зелёным луком будет достаточно.

Потирая поясницу, которая ныла от долгого сутулого положения, Шэнь Чжии вернулась на кухню, довольная плодами своего труда.

Кухня долгое время не использовалась и была покрыта слоем пыли. Шэнь Чжии вышла во двор за ведром воды, вымыла только те места, которыми собиралась пользоваться, а затем принялась готовить ужин.

После того, как она разожгла огонь, она вскипятила горячую воду в кастрюле, промыла рис и положила его в миску, добавила необходимое количество воды и готовила на пару в кастрюле.

Пока рис пропаривался, Шэнь Чжии очистила и мелко нарезала зелёный лук. Добавила его в яичную смесь и хорошо перемешала. Посыпала небольшим количеством соли и отложила. Затем вымыла сушёный перец чили и нарезала его на дольки.

Когда всё было готово, рис в кастрюле пропарился. Дрова были очень сухие и небольшая миска риса приготовилась быстро.

В горячей воде в кастрюле не было масла, поэтому Шэнь Чжии вылила ее в деревянный таз и сохранил для мытья посуды.

После того, как сковорода высохла, она добавила масло и разогрела его. С шипящим звуком Шэнь Чжии опустила в сковороду отложенные дольки перца чили. Сразу после того, как она положила их на сковороду, перец чили начал издавать неповторимый острый аромат. Затем Шэнь Чжии влила яичную смесь с зеленым луком. Когда обе стороны поджарились до золотисто-коричневого цвета, она сняла со сковороды и переложила на тарелку. Омлет с зеленым луком готов.

Крупнозернистый коричневый рис, золотисто-зеленые жареные яйца, резкий аромат лука, смешанный с уникальным пряным вкусом, — это было простое домашнее блюдо, но Шэнь Чжии почувствовала, что оно вкуснее всех деликатесов с суши и моря, которые она ела раньше.

После плотного ужина Шэнь Чжии вернулась в свою комнату и собрала вещи. С собой у неё было немного вещей, только небольшая сумка.

Дом уже был продан, и она планировала завтра отправиться в город Бяньцзин. Там она сначала зайдёт в игорный дом, чтобы расплатиться с долгами, затем найдёт посредника, который снимет для неё небольшой домик для временного проживания, а затем она планировала открыть уличную торговую палатку.

После целого дня беготни и готовки Шэнь Чжии израсходовала много энергии. Умывшись, она легла на кровать и вскоре уснула. За ночь она выспалась как следует.

На следующее утро Шэнь Чжии разогрела остатки вчерашней еды, набила желудок и ушла.

Перед уходом ей пришлось заглянуть к своему двоюродному дяде, чтобы поздороваться и предупредить их о своем отъезде, чтобы они не волновались.

— Сяои, почему ты здесь так рано? Что-то не так? — как только Шэнь Чжии подошла к двери дома Шэнь Фэна, Ян Гуйчжи увидела ее своим острым взглядом и озадаченно спросила.

Шэнь Чжии ответила:

— Доброе утро, вторая тетя. Я здесь, чтобы попрощаться с вами.

— Попрощаться? Куда ты идёшь? Ты отправляешься в долгое путешествие, но ты ещё не полностью оправилась? — когда Ян Гуйчжи услышала, что Шэнь Чжии пришла попрощаться, она тут же разволновалась и задала ряд вопросов.

— Я не уйду далеко, вторая тетя, не волнуйся и послушай меня. Второй дядя дома?  — беспомощно спросила Шэнь Чжии, подошла, взял за руку Ян Гуйчжи и вошла в дом.

Шэнь Чжии успокоила Ян Гуйчжи, и она постепенно утихла. Она сказала:

— Господин, я дома. Сяои здесь, выходите скорее.

Шэнь Чжии посмотрела на Шэнь Фэна и Ян Гуйчжи, сидевших во главе стола, и объяснила причину своего сегодняшнего визита:

— Дорогой дядя и двоюродная тетя, я планирую отправиться в город Бяньцзин, чтобы попытать счастья.

— Ты всего лишь маленькая девочка, зачем тебе идти и зарабатывать на жизнь? — с неодобрением сказала Ян Гуйчжи.

Шэнь Чжии была беспомощна:

— Вторая тетя, я уже не маленькая девочка.

— Ты уже приняла решение? — неожиданно спросил Шэнь Фэн .

Шэнь Чжии серьезно сказала:

— У меня есть план.

— Хорошо, будь осторожна снаружи, не доверяй другим легко и возвращайся к своему второму дяде, если у тебя возникнут какие-либо трудности, — Шэнь Фэн произнес эти заботливые слова с серьезным лицом.

— Не волнуйтесь, дядя. Я сейчас уйду. Если я опоздаю, то не успею на повозку, запряженную волами, до города Бяньцзин.

Сказав это, Шэнь Чжии встала и поклонилась Шэнь Фэну и его жене.

— Спасибо вам, дядя и тетя, что заботились обо мне все эти дни.

Глаза Ян Гуйчжи мгновенно покраснели. Она быстро подошла, чтобы помочь Шэнь Чжии подняться, и сказала:

— Молодец, не неси чушь! Иди скорее и не упусти время.

— Давай, — со стороны также высказался Шэнь Фэн.

Шэнь Чжии подавила бушующие в ее сердце эмоции, энергично кивнула, вышла из дома Шэнь Фэна и направилась к выезду из деревни.

— Эй! Куда это маленькая девочка-сирота из семьи Шэнь Бая собралась с такой сумкой на спине? Может быть, ее выгнали дядя и тетя?