Глава 2: Система «Шеф-бог» (Часть 2)

— сказала Чу Янь, взглянув на настенные часы. — Уже почти одиннадцать, пойду приготовлю еду. Семейный ресторан… Сейчас экономика не очень, так что приходится искать работу. Не волнуйся, в заднюю часть здания мы гостей никогда не пускали… Дела идут ни шатко ни валко, но хоть что-то приносит в дом.

Моя курица «хуанмэнь» очень вкусная, а в заднем дворе мы держим много кур. Попробуй мою стряпню сегодня в обед.

— «Курица «хуанмэнь»…» — Янь Лан с улыбкой проводил Чу Янь, тихо повторяя эти три слова. Его взгляд словно застыл в пустоте, и он долго стоял неподвижно.

Это был самый большой секрет Янь Лана.

Восемь лет назад, после того как он получил звание киноимператора, по дороге на съёмочную площадку он попал в автокатастрофу. Все говорили, что после такого серьёзного ДТП он должен был умереть, но в итоге он отделался лишь лёгкими травмами, без единой царапины на лице.

Придя в себя, Янь Лан ясно осознавал, что тогда он действительно был на грани смерти, но в конечном итоге его спасло нечто, находившееся внутри его тела.

Он смотрел на текст, отображающийся на виртуальном экране перед ним.

【Система «Шеф-бог»】

Начинающий повар (Уровень 5)

Навык работы с ножом: Опытный (0.1%)

Резьба по продуктам: Начинающий (0.0%)

Техника: Средний (13.6%)

Повар китайской выпечки: Начинающий (13%)

Повар китайской кухни: Начинающий (76%)

Повар западной выпечки: Начинающий (2%)

Повар западной кухни: Начинающий (1%)

———————————

Недостаточный уровень, невозможно отобразить.

Янь Лан выбрал китайскую кухню и ввёл название «Курица «хуанмэнь»».

Вскоре под разделом «Китайская кухня» появились три строки текста.

Курица «хуанмэнь»: видеоуроки уровня «Мастер» (0/10)

Курица «хуанмэнь»: опыт уровня «Мастер» (0/1)

Курица «хуанмэнь»: начальный уровень владения 0%

Янь Лан немного подумал и выбрал видеоуроки уровня «Мастер» по курице «хуанмэнь».

Мгновенно окружающая обстановка распалась на бесчисленные маленькие квадраты, которые со свистом унеслись назад, пока не исчезли из поля зрения, превратившись в чёрную точку.

Новые квадраты прилетели спереди, быстро формируя новую сцену, и в мгновение ока он оказался в новой комнате.

Это была очень современная кухня, чистая и опрятная. Люди, сновавшие туда-сюда, были одеты в белоснежные поварские кители, а один из поваров в высоком колпаке, стоявший в центре поля зрения, особенно выделялся.

Взгляд сначала остановился на основных и вспомогательных ингредиентах, разложенных на столе.

Основные ингредиенты: одна четырёхкилограммовая трёхжёлтая курица.

Пятьдесят граммов древесного гриба и грибов шиитаке, сто граммов сушёного бамбука.

Вспомогательные ингредиенты: масло, соль, сахар, имбирь, зелёный лук, бадьян, корица, сушёный перец чили, кулинарное вино, молотый перец.

Все ингредиенты были дополнительно помечены белыми субтитрами, особенно над словом «сахар» шрифт стал красным, особо подчёркивая: «Это блюдо происходит из Шаньдунской кухни, вкус его сладковатый. Для соответствия вкусовым предпочтениям местных жителей использован сушёный перец чили, хотя перец чили «сяоми» ещё лучше усиливает сладко-острый вкус блюда».

Повар в поле зрения начал рубить курицу. Благодаря превосходной силе запястья, каждый кусок получался ровным, среднего размера, без головы и хвоста. В миске оказалась целая порция отборных куриных кусочков.

Обработка основных ингредиентов: куриное мясо промыть водой и кулинарным вином, чтобы удалить специфический запах, и заранее замариновать.

Затем он приступил к обработке гарнира: замочил, вымочил, промыл и нарезал на равные кусочки.

Наконец, он зажёг огонь, налил масло и высыпал кусочки курицы в вок, быстро обжаривая их на сильном огне.

Движения повара были отточенными, сила запястья — невероятной. Несколько раз подбросив содержимое в воке, он обжарил курицу до золотистого цвета. Аромат курицы распространился по кухне, горячее масло обволакивало золотистые кусочки мяса, выпуская пузырьки. Гарнир по очереди отправлялся в вок, грибы шиитаке придавали лучший аромат, а лёгкий запах сушёного бамбука, смешиваясь с остальными, мгновенно наполнял комнату, вызывая обильное слюноотделение.

Янь Лан стоял позади шеф-повара, наблюдая вблизи весь процесс приготовления курицы «хуанмэнь». Технология записи, намного превосходящая земную, позволяла ему ощущать себя так, будто он находится прямо там: он не только слышал шипение горячего масла, но даже чувствовал аромат, витающий в воздухе.

Наконец, курица «хуанмэнь» была готова. Золотистые кусочки курицы в сочетании с чёрными грибами шиитаке и древесными грибами, украшенные сверху ярко-зелёной кинзой и зелёным луком, выглядели так, что, несмотря на простоту деревенского блюда, благодаря мастерству повара, одной лишь подачей могли легко украсить стол пятизвёздочного отеля.

Янь Лан протянул руку, взял кусочек и положил его в рот. Непонятный сигнал в этот момент, казалось, стимулировал его мозг, позволяя ему смоделировать вкус этого блюда.

Глаза Янь Лана загорелись, и он уже собирался взять второй кусочек, когда иммерсивная запись закончилась. Он вернулся в свою комнату, но аромат всё ещё витал в его сознании, оставляя во рту лишь безвкусную слюну.

Вкуснее, чем он себе представлял.

Янь Лан быстро умылся и нетерпеливо спустился вниз.

Хотя он и ощутил вкус мастерского уровня, но это всего лишь простая жареная курица, так что тётушка, наверное, тоже приготовила её неплохо?

Спускаясь, он встретил Жаньцзы. Мать, должно быть, разбудила его, и хотя он ещё не до конца проснулся, его сонные глаза были полны нетерпения, и он спешил наверх, явно чтобы увидеть его.

Янь Лан остановился на повороте и, увидев, как Жаньцзы в несколько шагов подбегает к нему, окликнул: — Жаньцзы.

— «Брат!»

— звонко ответил Жаньцзы. Ему было почти тридцать, но он смеялся как ребёнок, так широко, что зубов не было видно, и его радостный вид напоминал маленькое солнышко.