Глава 9: Сила Эффекта Сильнее

— Почему тесто такое упругое?

Юкихира Сома удивленно пробормотал: — Кажется, он только что смазал тесто чем-то вроде масла.

Накири Сензаэмон, скрестив руки на груди, молча смотрел, как Су Юй раскладывает лапшу и включает другую конфорку.

Он поставил на плиту железную кастрюлю, вскипятил в ней много воды, сначала быстро бланшировал в кипятке ростки фасоли, а затем добавил готовую лапшу.

Через десять минут он вынул сваренную лапшу и быстро окунул ее в холодную воду для охлаждения.

Су Юй посмотрел на стоящую рядом скороварку, прикинул время. Бульону нужно было еще немного повариться.

Он взглянул в угол зала и как раз увидел, как цундере выкладывает свое блюдо на тарелку.

— Мое блюдо готово.

Накири Эрина подняла голову, и ее взгляд встретился со взглядом Су Юя.

Она нахмурилась и, неся поднос, спустилась с кулинарного стола.

Су Юй взглянул на Генерал-директора и остальных: — Мое блюдо еще немного подождет.

— Тогда давайте сначала попробуем блюдо барышни.

Юкихира Сома уже не мог дождаться.

— Блюдо мисс Эрины, как всегда, изысканно.

Арато Хисако восторженно смотрела на поднос Накири Эрины.

На нем лежали круассаны. Поверхность белого хлеба была украшена красными полосками, что выглядело очень эффектно.

— Шоколадный Круассан. Я пробовал его месяц назад в трехзвездочном ресторане. Это улучшенная версия.

Накири Эрина была полна уверенности.

Накири Сензаэмон ничего не сказал, взял круассан и осторожно откусил кусочек.

Мягкий.

Корочка хлеба была идеально пропечена, слегка хрустящая, с кисло-сладким привкусом.

Накири Сензаэмон несколько раз пережевал и посмотрел на нее: — Эрина, красные полоски на хлебе — это малина, верно?

— Да, дедушка.

Накири Эрина была немного разочарована, потому что у ее дедушки не произошло «Разрыва Одежды».

Это уникальная техника Накири Сензаэмона — его одежда разрывается, когда он ест что-то очень вкусное.

Юкихира Сома тоже взял круассан и проглотил его целиком.

Накири Эрина презрительно посмотрела на него: — Простолюдин, какой невоспитанный.

— Вкусно!

Юкихира Сома был потрясен. Откусив, он почувствовал насыщенную шоколадную начинку с глубоким винным ароматом. Чем больше он ел, тем сильнее становился эффект. — Что это за вино?

— Это Коньяк. Производится в Англии из свежего виноградного сока без добавления сахара или спирта, путем ферментации и дистилляции. Его выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет, прежде чем продавать на рынке.

Накири Эрина равнодушно взглянула на него: — Ты должен радоваться, что можешь попробовать мое блюдо.

Юкихира Сома причмокнул губами. Кулинарные навыки этой барышни действительно сильны. Этот изысканный и совершенный стиль ему не присущ.

— Мисс Эрина... — Арато Хисако покраснела, ее глаза сияли.

Накири Эрина была очень довольна их реакцией и не удержалась, чтобы не взглянуть на Су Юя: — Как там у того парня?

Щелчок.

Су Юй закрыл клапан и выключил огонь.

Сначала нужно дать скороварке остыть, чтобы жидкость не разбрызгалась.

Он вытащил клапан сброса давления и снял крышку. Бурный пар распространился, окутывая его тело.

В этот момент распространился неописуемый аромат, мягкий и непрерывный, едва уловимый, но обволакивающий носы всех присутствующих.

Что за запах?

Какой нежный аромат!

Втягивая воздух, они подсознательно искали источник запаха.

— Готово.

Пар рассеялся, и Су Юй тихо рассмеялся. Перед ним стояла кастрюля с молочно-белым бульоном, полупрозрачным, сквозь который едва виднелись свиные кости на дне.

— Почему бульон такого цвета?

Юкихира Сома был крайне удивлен.

Никто ему не ответил.

Накири Эрина глубоко вдохнула. Теплый аромат прошел через нос прямо в мозг, набросив тень на ее уверенность.

— Мое блюдо готово.

Су Юй налил бульон в миску, добавил лапшу, посыпал ростками фасоли. Так была готова миска легкой и освежающей Лапши Янчунь.

Арато Хисако подошла, посмотрела на свое отражение в бульоне и тихо пробормотала: — Какой красивый бульон.

— Лапша Янчунь также известна как Чистая Светлая Лапша. Твое блюдо полностью соответствует этому описанию.

Накири Сензаэмон был привлечен видом и ароматом этого блюда и не отрываясь смотрел на керамическую миску.

Су Юй улыбнулся: — Пожалуйста, попробуйте, господа. Только попробовав, можно узнать, каково блюдо.

— Верно! Я хочу есть!

Юкихира Сома без церемоний поднял палочки: — Я хочу попробовать твое блюдо!

Но его движения были медленными. Старый имбирь острее молодого. Накири Сензаэмон уже взял палочки, быстро подцепил несколько нитей лапши, с которых стекал бульон, и ростки фасоли, отправил их в рот и начал жевать.

Мягкая, упругая.

Ломается при укусе, заставляя челюсти работать без остановки, но хрустящая текстура ростков фасоли хорошо смягчает это ощущение, а в сочетании с ароматным бульоном заставляет Накири Сензаэмона сузить зрачки: — Этот вкус...

Юкихира Сома попробовал следующим, его сердце дрогнуло, тело вздрогнуло: — Какое нежное ощущение!

Скользкая лапша и ростки фасоли задержались во рту. Питательный теплый бульон, спускаясь по пищеводу, попадал в желудок, проникая в тело.

Что еще больше волновало его мысли, так это тепло, которое постоянно окутывало его сердце, не рассеиваясь, не задерживаясь, витая где-то рядом.

Это были редкие огни на улице, это была миска горячего омурайсу зимней ночью, это напомнило ему, как он, наигравшись целый день на улице, возвращался домой и видел на столе еду, приготовленную мамой. Это была самая вкусная еда.

— Тепло — это тоже вкус... — размышлял Юкихира Сома, бормоча про себя.

Верхняя одежда Накири Сензаэмона уже разошлась, он запрокинул голову, его обычно строгое лицо стало мягким.

Что касается Арато Хисако, она слегка прикрыла глаза, ее веки с ресницами непрерывно дрожали, казалось, она вот-вот заплачет.

Неужели настолько преувеличено?

Су Юй посмотрел на троих, погруженных в мир кулинарии, и молча наблюдал. Почему он сам, когда ел, ничего такого не чувствовал, только видел много расплывчатых человеческих фигур?

— Он... они...

Накири Эрина, глядя на происходящее, немного запнулась.

— Эрина, похоже, я выиграл.

Су Юй тихо рассмеялся. Его Сила эффекта явно была сильнее, чем у цундере.

Накири Эрина стиснула зубы: — Я не верю, что твое простолюдинское блюдо может победить мой Шоколадный Круассан.

— Лапша Янчунь — известная закуска из региона Цзяннань, названная в честь знаменитой песни «Янчунь Байсюэ» периода Сражающихся царств. Красивое название, не правда ли? Но на самом деле это самая дешевая простая лапша, очень любимая местным населением. Будь то чиновники или простой народ, на их столах всегда найдется место для этого блюда.

Су Юй продолжал объяснять, не обращая на нее внимания.

— Это никак не связано со вкусом блюда.

Накири Эрина была очень недовольна.

S3