7. Копчёная Рулька Вселенной (Часть 1)

7. Копчёная Рулька Вселенной

Так называемые вирусные блюда из интернета всегда очень быстро выходят из моды.

От очередей, в которых невозможно было купить, до снижения цен, когда уже никто не берёт, — разница между этими состояниями весьма печальна.

Позапрошлым летом вирусная «хрустящая свиная грудинка», покорившая Xiaohongshu (Little Red Book), к прошлой осени уже заросла двухфутовой травой на своей могилке.

Ещё через полгода она окончательно канула в Лету.

К счастью, хозяйкой ресторана «Летающая Свинина» была уже не Чэн Чжо, которая умела готовить только ту самую «хрустящую свиную грудинку».

В кулинарии у новой хозяйки, Тан Цань, тоже не было особого таланта. По сравнению с основательницей этого заведения, бабушкой Дун, и бывшей управляющей Чжан Няньнянь, она сильно отставала.

(Примечание: история Чжан Няньнянь подробно описана в романе Бай Дунханя «Повар в Республике»)

Но у неё была страсть и мозги!

Прошлой осенью сериал о попаданцах во времена династии Цин «Трудно Передать Престол: Ваше Величество, Пора Обедать» с молодой актрисой нового поколения Ху Сяоми в главной роли взорвал экраны, вызвав волну бурных обсуждений о путешествиях во времени.

Тан Цань осенило, и она, следуя меню главной героини сериала, запустила серию блюд «Императорская кухня» в пропорции 1:1.

Так «Летающая Свинина» снова стала популярным местом для посещения и съёмок у множества фуд-блогеров.

Однако счастье длилось недолго. Тема «попаданцев» была запрещена по многим причинам, таким как «неуважение к истории и культуре» и «слишком странные способы перемещения во времени могут плохо повлиять на детей». Ху Сяоми, ставшая популярной благодаря этому сериалу, после замужества и рождения ребёнка на некоторое время затихла. А «Летающая Свинина», прославившаяся за её счёт, тоже пострадала — её хозяйку Тан Цань пригласили на беседу в соответствующие органы.

Тема «попаданцев» остыла.

И серия «Императорская кухня», которой так гордилась Тан Цань, тоже остыла.

Но её гибкий ум не отключился.

Выпускница факультета коммуникаций, она быстро уловила новые коммерческие возможности в киноиндустрии, связанные с едой.

Ветеран актёрского мастерства Лу Юн из ведущей китайской кинокомпании «Сигуан» снялся в эпизодической роли в главном антикоррупционном сериале года «Общественные Интересы». Его виртуозная игра в сцене поедания лу чжу (тушёные субпродукты) вызвала всеобщее обсуждение и шутки.

Лу Юн стал «телевизионным императором» (лучшим актёром ТВ) сразу после дебюта.

Ещё двадцать лет назад, в сериале производства «Кинокомпании Сигуан», рассказывающем о легендарной жизни магната китайской красильной промышленности времён Республики Шэнь Хунмина, он благодаря своему блестящему актёрскому мастерству собрал все главные награды лучшему актёру на всех телевизионных премиях того года.

Нынешняя политика в индустрии направлена на ослабление влияния «свежего мяса» (молодых айдолов) — красивых, популярных, но без актёрского таланта, и на продвижение тех актёров, кто обладает моральными качествами и мастерством.

Всегда скромный ветеран Лу Юн, несомненно, был отличным примером для подражания.

На днях его яркий фрагмент «поедания рульки» из его знаменитой работы тоже откопали, и он взлетел в топ на F-сайте.

Тан Цань учуяла коммерческую выгоду. Она заметила, что в любом сериале «сцены с едой» Лу Юна всегда очень искренние, и в зависимости от характера персонажа и предстоящего конфликта он каждый раз ест совершенно по-разному.

И вот её снова осенило: она запустила серию блюд «Ужин телевизионного императора».

Каждый раз, успешно воссоздав блюдо из сериала в пропорции 1:1, она публиковала его фото в Xiaohongshu, и вскоре «Летающая Свинина» пережила третий пик роста подписчиков.

Супернежная, невероятно вкусная — огромная рулька, за которую в старом обществе меняли трёх девочек, стала фирменным блюдом этой серии.

Для неё Тан Цань даже придумала громкое название: Копчёная Рулька Вселенной!

В этот день Юй Ляньцзя пришла в «Летающую Свинину» и ждала эту легендарную «Копчёную Рульку Вселенной» целых три часа.

— Как ты познакомилась с Ли Цзяо?

— Когда я ездила в Сингапур туристом, она была гидом, которого я наняла за деньги.

— О-о-о…

Поедая ароматную рульку с чётко разделёнными мышцами и жиром, Юй Ляньцзя попутно выуживала сплетни о паре, фанаткой которой она была.

Она была одноклассницей Тан Цань в начальной школе, и даже сидела с ней за одной партой три месяца.

Но через три месяца, благодаря стараниям её властной мамы Юй Хуэймин, она перескочила через два класса и стала старшеклассницей-ровесницей Тан Цань.

Однако ауры старшей сестры у неё не было ни капли.

Однажды на улице её попытался ограбить хулиган-младшеклассник, но, к счастью, вовремя появилась спортсменка Тан Цань. Одним ударом кулака она отправила парня в нокаут, и тот, хныча, с разбитым носом и синяками, быстро убрался восвояси.

С тех пор между ними зародилась дружба.

Отношения стали даже лучше, чем когда они сидели за одной партой.

— После расставания с Цзин Ханем ты правда больше ни с кем не встречалась?

Юй Ляньцзя кивнула, не говоря ни слова.

— Такая молодая, и такая упрямая, эх, — вздохнула Тан Цань. — Как такой умный человек, как ты, после того как окно любви закрылось, не стала допрашивать Бога и избивать подонка, а вместо этого наглухо заперла и дверь?

— Я умная?

Юй Ляньцзя немного засомневалась.

Раньше она бы с этим согласилась, но с тех пор, как попала в команду «Шоу Чудаков» и познакомилась с Чэн Чжо, Кан Цзямином, Цю Цэнь и другими, особенно с Цю Цэнь, её уверенность в себе поубавилась…

Она вздыхала о том, что, будучи людьми, они так отличаются, и почему она сама такая заурядная…

— Ну, конечно, умнее меня. Но с сестрицей Чэн не сравнить!

Тан Цань задумалась. (Вероятно, имелась в виду Юй Ляньцзя, а не Чэн Чжо, судя по следующему вопросу)

— Твои критерии выбора партнёра остались прежними, не изменились?

Юй Ляньцзя не поняла:

— А что-то нужно менять?

— Хм, решительный и спокойный, элегантный и мудрый, не лишённый детской непосредственности…

Говоря это, Тан Цань вдруг восторженно воскликнула:

— А я как раз знаю одного такого, почти подходящего!

— Фамилия Цю?

— Не Цю.

— О.

— Он режиссёр, очень талантливый.

— Мужчина?

— Естественно, я же не буду тебе женщину знакомить?

Услышав это, Юй Ляньцзя тут же скрестила ладони, показывая жест «стоп».

Она подумала, что у неё на всю жизнь выработался иммунитет к такому виду существ, как «мужчины».

Тан Цань опешила:

— Да ладно, неужели обжёгшись на молоке, теперь дуешь на воду?

Юй Ляньцзя решительно кивнула.