Затем обвалять в яичном белке и вымешивать три-пять минут. В это время крахмал полностью впитается в рыбу.
Только такая рыба получится скользкой и нежной в рыбе с квашеной капустой.
В древности все было натуральным, и рыба была плотной и вкусной. В отличие от современности, где дикую рыбу найти трудно, большинство выращено на кормах, мясо рыхлое и лишено свежести.
Но в современности приправ гораздо больше. Добавьте перец чили, и рыба будет танцевать во рту, это очень вкусно. В древности же для остроты использовали жуюй, и это было не так приятно.
По сравнению с этим, ей больше нравилась современная рыба с квашеной капустой.
Пока она внимательно пробовала рыбу с квашеной капустой, Су Си подмигнула Хань Я и Чэнь Ся: «Вы двое отвлекайте "врага", а я быстро справлюсь».
Хань Я: — …
Чэнь Ся: — …
Безвыходность ┑(￣Д ￣)┍. Когда же этот ребенок вырастет?
Су Си была взволнована и полна энтузиазма, готовясь наесться вволю, что не ускользнуло от глаз Юй Цинцин.
Она притворилась, что не видит, она верила, что в конце концов все равно съест больше всех.
Вскоре принесли все блюда. Тушеные ребрышки с ямсом на фоне жирной и острой рыбы с квашеной капустой выглядели слишком пресными и не вызывали аппетита.
Но раз уж заказали, они не собирались выбрасывать.
В ребрышках было немного постного мяса с жирком, костей гораздо больше, чем мяса. Тушеные вместе с ямсом в скороварке, они приобрели легкий аромат ямса.
Положив кусочек в рот, невольно жуешь несколько раз. Чем больше жуешь, тем вкуснее, и тем неохотнее глотаешь.
Мясо съели, но кости не выплюнули сразу. Пососав пару раз, почувствовали вкус кости, и только когда вкус исчез, оставили ее, выплюнув на стол.
Вкусно, но рыба с квашеной капустой была более привлекательной.
Прежде чем перейти к другому блюду, не забыли съесть еще пару кусочков ямса, чтобы еда в желудке хорошо переварилась. Тогда они смогут съесть больше рыбы с квашеной капустой.
Су Си, жуя, выкрикивала эту «теорию».
Юй Цинцин: — Главное, чтобы тебе было весело.
Вместе с остальным принесли тушеные креветки в масле. Юй Цинцин снова надела перчатки, отрезала головы и хвосты, очистила от панциря, удалила кишечную вену.
Кишечная вена — это пищеварительный тракт. Дома при приготовлении еды ее обычно удаляют. В уличных ресторанах, где каждый день готовят тонны креветок, этим, конечно, не заморачиваются.
Те, кому лень, просто едят кишечную вену вместе с мясом креветки. Но если представить себе человеческий пищеварительный тракт, вам все еще будет лень?
Юй Цинцин не выбросила головы креветок, а выковыряла креветочную пасту. Креветочная паста очень вкусная, но для здоровья большинство людей предпочли бы ее выбросить.
Она этого не сделала, ее желудок не просто вместительный, он еще и очень выносливый.
Съев креветочную пасту, она принялась за мясо. Мясо креветок упругое, особенно в хвостовой части. Креветки двигаются хвостом, поэтому мясо здесь более плотное и жевательное.
Температура приготовления была немного низковата, и креветки, выращенные на ферме, не имели того особого вкуса.
Совместный ужин, конечно, не ограничивался только едой. Они разговорились, и разговор постепенно перешел на Юй Цинцин. Говорили они очень деликатно, Су Си даже ограничили в праве голоса, боясь, что она вдруг ляпнет что-нибудь шокирующее.
— Со мной все в порядке, просто возникли проблемы с работой, нужно искать новую, — Юй Цинцин не назвала истинную причину, но и не солгала, просто обошла острые углы.
Трое, вспомнив, сколько времени Юй Цинцин проводила в общежитии в последнее время, мгновенно приняли это объяснение и даже представили, как ее обидели, а потом она тихонько плакала, спрятавшись под одеялом.
Су Си утешала: — Цинцин, ничего страшного, работы полно. Если эта не нравится, найдем другую, следующая будет еще лучше.
Хань Я: — Мы из Вэньда.
Эта фраза была бессвязной, и только после объяснений Юй Цинцин поняла. Студенты Вэньда, девиз Вэньда: «Сегодня трудно, завтра трудно, будь уверен и настойчив, и будущее будет блестящим».
Чэнь Ся была более практичной, она ручалась, что найдет ей работу, и сказала, что нет работы, о которой она не могла бы узнать, так что Юй Цинцин сможет спокойно выбирать.
Юй Цинцин не могла не улыбнуться. Они говорили одна за другой, не давая ей вставить слово. — Я уже нашла работу.
Су Си: — Какую работу? Вчера нашла? Тогда завтра отметим! — Глаза ее загорелись.
Хань Я: — У тебя еще есть деньги?
Первая кровь!
Чэнь Ся: — Тебе прислали деньги на жизнь?
Двойное убийство!
Юй Цинцин: — У тебя нет времени.
Тройное убийство! Трипл килл!
— Цинцин, почему ты тоже издеваешься надо мной вместе с ними! — обиженно пробормотала Су Си.
У Су Си дома были деньги, ежемесячно ей давали пять тысяч на жизнь, но этого не хватало из-за ее любви к еде и высоких трат. Семья скучала по ней и хотела, чтобы она вернулась, поэтому прекратила присылать деньги на жизнь. Чтобы не возвращаться домой, она экономила, не зная, от скольких вкусностей ей пришлось отказаться.
Наконец-то совместный ужин! Потратив четверть денег, она могла насладиться всеми вкусностями. Она... она хотела еще совместных ужинов, аааа!
Чтобы есть больше вкусного, Су Си тоже нашла работу. Юй Цинцин видела ее, когда искала работу, и, сопоставив время и частоту, с которой она видела Су Си в последние дни, поняла, что у Су Си нет времени.
Мечта о вкусной еде рухнула, Су Си приуныла, не хотела говорить, опустила голову, изображая грусть, время от времени поглядывая на них, пытаясь вызвать их «сочувствие».
Ее маленькую хитрость трое девушек сразу же раскусили. Лучший способ справиться с ней — игнорировать ее.
И вот, когда Юй Цинцин заговорила о своей работе, Су Си не удержалась и вклинилась в разговор: — С питанием, да?
— Продажи — это тяжело, большое давление, и утомительно.
— Цинцин, может, я помогу тебе поискать другую работу?
— Эта работа с питанием, — решительно сказала Юй Цинцин.
Она знала, что продажи — это тяжело, утомительно. Эта работа требовала выполнять два заказа в день, третий заказ оплачивался процентами, а если не выполняешь, то вычитают из зарплаты. Полная ловушка.
Но ничего не поделаешь, среди множества компаний, набирающих продавцов, эта компания выделялась — она предоставляла питание!
Хань Я и Чэнь Ся совершенно не могли понять. Ну и что, что с питанием? Что такого особенного в этом бонусе?
К тому же, если и искать работу с питанием, то лучше в сфере общественного питания, официанткой или кем-то вроде того, там и давление не такое большое.
— Я тоже хочу с питанием. Цинцин, в вашей компании еще набирают? Я ем очень мало.
— Не лезь, моя маленькая прабабушка, — Хань Я чувствовала, как у нее на лбу вздуваются вены. Эту Су Си рано или поздно кто-нибудь уведет, поманив едой.
Юй Цинцин знала, что они не поймут, поэтому... она заказала еще отварную рыбу, рыбу с лимоном... заказала все виды рыбы, а потом еще жареный рис, жареную лапшу, жареную рисовую лапшу. Увидев напротив шашлычную, она заказала еще тридцать шашлыков.
Она хотела заказать еще больше, но, к сожалению, кошелек был слишком мал, чтобы позволить себе такую бесшабашность, ыыы~
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|