Сорванную вигну Ли Цинъюнь оставила одну корзину, чтобы есть свежей, а другую корзину собиралась бланшировать и сушить, чтобы потом, размочив, можно было жарить, добавлять в салаты или тушить с мясом. То же самое с баклажанами: она просто нарезала их полосками и высушила, чтобы оставить на зиму. Это…