Хозяйка соседнего лотка уже два года продает здесь рулетики из тушеной свинины и повидала слишком много молодых людей, чьи предпринимательские начинания провалились.
Их общая проблема в том, что они слишком идеалистичны, не выносят одиночества и не могут дождаться постепенного накопления, поэтому приходят они спешно, ярко и амбициозно, а уходят подавленные и разочарованные.
Возможно, из жалости к неопытным, но полным энтузиазма молодым предпринимателям, она не удержалась от совета:
− Главная особенность нашей улицы закусок - доступность. Цены демократичные. Такие вещи, как колбаски-гриль, у всех на вкус одинаковы. Если цена будет слишком высокой, они не выдержат конкуренции. Если хотите работать долго, нужно следовать принципу «тише едешь - дальше будешь». Малые прибыли, но быстрый оборот. Клиентура накапливается по крупицам. Не стоит торопиться.
Цзинь Нин почувствовала ее добрые намерения, но ее ситуация была особенной, и у нее не было выбора.
Она улыбнулась и сказала:
− Я уверена в своих колбасках-гриль. Спасибо за совет, сестра.
Видя ее уверенность, женщина не знала, что добавить.
«Пусть набьет шишки - сама поймет».
В конце концов, улица закусок постоянна, а торговцы приходят и уходят.
Женщина улыбнулась Цзинь Нин и вернулась к своим делам.
Как раз в этот момент к лотку с рулетиками из тушеной свинины подошли две ученицы. Одна заказала рулетик за десять юаней, другая потягивала молочный чай и разглядывала окрестные лотки. Увидев розовый фудтрак Цзинь Нин, ее глаза загорелись.
Она с любопытством сделала пару шагов в сторону и пробормотала:
− Эй, розовый фудтрак, впервые такое вижу. Что там продают?
Бормоча себе под нос, она осмотрела фудтрак Цзинь Нин. Увидев ценник над машиной, она замерла с соломинкой во рту и произнесла с сомнением и недоверием:
− Колбаска-гриль... по 20 за штуку?
Цзинь Нин стояла за прилавком, готовясь распаковать две сосиски для гриля, намереваясь привлечь клиентов ароматом. Неожиданное появление девочки застало ее врасплох. Столкнувшись с сомнениями, она не знала, как реагировать.
«Следовало ли ей настойчиво расхваливать, насколько вкусны ее колбаски? Не вызовет ли такая навязчивая реклама еще большее недоверие?».
Пока она разрывалась в дилемме, девочка развернулась и ушла.
Первое, что она сказала, вернувшись к подруге:
− Как и ожидалось, у симпатичных лотков цены кусаются. 20 юаней за сосиску - это же грабеж!
Подруга взяла рулетик из тушеной свинины у продавщицы, повернулась и бросила взгляд на фудтрак Цзинь Нин:
− Разве ты не слышала поговорку: «Чем розовее цвет, тем беспощаднее цена»?
Цзинь Нин, невинно попавшая под перекрестный огонь:
− ...
− Да брось, у входа сосиски по 5 юаней за две штуки, а за 20 можно целых 8 купить.
Они быстрым шагом удалились, взявшись под руки. Цзинь Нин смотрела на их убегающие спины со слезами на глазах.
«Мой розовый фургончик не виноват, что его считают обдираловом!».
Цзинь Нин успокоила свои сложные и отчаянные чувства и продолжила распаковывать сосиски. Раз цена отпугивает, придется полагаться только на силу самого продукта, чтобы привлечь клиентов. Она нехотя вскрыла две упаковки и выложила их на гриль, заранее готовясь доесть то, что не удастся продать. Она не верила, что сегодня не сможет продать ни одной.
Вход на улицу закусок.
Две офисные работницы пили кофе, разыскивая лоток с колбасками-гриль. Девушка в белой юбке вздохнула:
− Сокращения в компании всех напугали. Надо обязательно съесть сосиску, чтобы успокоить душу.
Ее подруга с высоким хвостиком показала жестом на лоток:
− Здесь у колбасок-гриль всегда очередь, придется постоять.
Девушка в белой юбке взглянула на шипящие и манящие сосиски, облизнулась и сказала:
− Вон там сзади есть еще несколько ларьков с сосисками. Пойдем туда, где меньше народу. Вкус-то везде одинаковый.
Они направились к следующему лотку, словно хорошо знали это место. Они обошли подряд три ларька, и везде были очереди.
− Ц-с, что сегодня с людьми? Все будто сговорились опередить меня за сосисками. Меркурий что, в ретрограде?, - расстроенно произнесла девушка в белом платье.
Подруга с высоким хвостиком усмехнулась:
− Сейчас как раз время после работы и учебы. Если все хотят есть, может, просто потерпим? Или попробуем что-то другое, а к сосискам вернемся, когда народу поубавится?
− Нет, я сегодня именно хочу колбасок-гриль. Не верю, что нет ни одного лотка без очереди.
Девушка в белом платье продолжила тащить подругу вглубь улицы, демонстрируя вид, что не сдастся, пока не достигнет цели.
Пройдя несколько шагов, девушка с высоким хвостиком вдруг воскликнула с удивлением:
− Смотри, вон там розовый фудтрак. Такой необычный, я никогда такого не видела.
− Где?, - девушка в белой юбке посмотрела в указанном направлении.
Розовый фудтрак Цзинь Нин выделялся среди пестрых и захламленных лотков. Его розовый цвет и слегка округлая форма мгновенно покорили девичьи сердца.
Две девушки переглянулись и хором сказали:
− Давай посмотрим!
Взявшись за руки, они направились в сторону Цзинь Нин, по пути вдыхая легкий аромат в воздухе, который почти дразнил голод в их желудках.
− Как вкусно пахнет, - воскликнула девушка в белом платье.
− Кажется, это исходит от розового фудтрака.
Девушка с высоким хвостиком огляделась и заметила, что большинство продавцов на обеих сторонах улицы предлагали холодные закуски. В воздухе витали запасы тушенки, красного масла и кунжута, но все эти ароматы вместе взятые не шли ни в какое сравнение с легким мясным запахом, щекочущим ноздри.
Она предположила:
− Пахнет как сосиска-гриль.
− Нет, у сосисок-гриль запах не такой насыщенный. Это чистейший мясной аромат.
− Может, это новинка от новичков?, - девушка с высоким хвостиком с ожиданием посмотрела на розовый фудтрак.
Девушка в белом платье схватила подругу за руку и засеменила:
− Быстрее, быстрее, я вдруг так проголодалась!
Они подбежали к фудтраку Цзинь Нин и с первого взгляда были очарованы сосисками на гриле.
На серебристой решетке две сосиски с золотистой корочкой под шипение подпрыгивали под воздействием высокой температуры. Прозрачный жир медленно вытекал из треснувших оболочек, оставляя блестящие следы на поверхности.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|