Глава 2.2

[Сосиска из чистого мяса не требует никакой обработки. Жир в ней после нагревания образует белковую гелевую сетчатую структуру, позволяя сосиске лучше сохранять воду и масло. Преждевременное разрезание тела сосиски разрушит ее вкус].

− Хорошо.

Цзинь Нин неловко остановилась и положила сосиску прямо на гриль. Уголь уже прогорел до красного цвета, и поверхность была покрыта инеем угольной пыли.

Обычно в это время температура угольного огня самая высокая, но руки Цзинь Нин не чувствовали ни малейшего жара, лишь небольшую теплоту, которая не обжигала руки, а кончик носа улавливал легкий фруктовый аромат.

Как раз когда она восхищалась особенностью угля, только что положенная на гриль сосиска внезапно надулась. Хотя только одна сторона касалась угольного огня, казалось, будто вся сосиска помещена внутрь него, и она раздувалась из-за высокой внутренней температуры.

Под давлением высокой температуры масло медленно просачивается и течет вдоль постепенно золотеющей сосиски, издавая шипящий звук на своем пути. Аромат мяса, который до этого был заключен внутри, бесшумно распространился, заставляя Цзинь Нин пускать слюни.

Когда жир полностью вытопился, внутренности сосиски, казалось, больше не могли выдерживать высокую температуру и отчаянно пытались вырваться наружу.

С легким звуком «пук» оболочка лопнула, и аромат мяса и приправ, до этого сдерживаемый внутри, будто внезапно нашел выход, устремившись прямо в нос Цзинь Нин.

В следующий момент красный угольный огонь мгновенно погас и снова превратился в черный уголь.

«Огонь автоматически отключается после завершения приготовления, не требуя присмотра - экономично и без хлопот!».

[Приготовление завершено, пожалуйста, попробуйте, хозяин].

Цзинь Нин не могла дождаться, чтобы взять жареную сосиску, поднести к носу и глубоко вдохнуть аромат.

Помимо насыщенного мясного аромата, присутствует также легкий оттенок фруктового привкуса от угольного гриля. Сосиска только что была приготовлена при высокой температуре и должна была быть очень горячей, но она осторожно прикоснулась к ней верхней губой, и та совсем не была горячей, температура была просто идеальной.

«От начала приготовления до завершения прошло меньше полминуты, и не требуется времени на остывание, можно есть сразу. Такой эффективный способ нагрева значительно сокращает время ожидания клиентов. Система действительно потрясающая!».

[Ингредиенты будут поддерживаться при постоянной температуре во время приготовления и употребления, чтобы обеспечить их идеальный вкус].

Цзинь Нин, восхищаясь крутостью системы, с нетерпением откусила кусочек сосиски.

Первый укус идеально приготовленной сосиски был воздушным и упругим, с золотистым и поджаристым ароматом кожицы, смешанным с насыщенным мясным вкусом, что создавало сильное впечатление сразу при попадании в рот.

Даже если крахмальная сосиска приготовлена идеально, кроме воздушности, у нее лишь сильный аромат из-за специй и сухой вкус, от которого во рту пересыхает после еды. Жареные сосиски после улучшения системы не только обладают насыщенным мясным ароматом, но и обильный сок вызывает слюноотделение, а щеки наполняются ароматом, когда он разрывается во внутренней стенке рта.

При легком нажатии зубов упругая и нежная текстура постоянно обновляет понимание Цзинь Нин существующих сосисок.

− М-м-м~~~вкусно!

Цзинь Нин прищурилась и вздохнула с удовлетворением.

[Тщательно отобранное мясо непрерывно взбивается, чтобы разрыхлить волокна свинины, одновременно разбивая и перестраивая молекулы клеток, позволяя белку высвобождаться. Это ключ к нежному и мягкому фаршу].

Цзинь Нин откусила еще раз, внимательно ощущая столкновение сосиски с зубами:

− Очень упругая, полная жира, сочная, но не жирная, просто потрясающе!

Надо сказать, что продукты системы необыкновенны. Попробовав такие жареные сосиски, есть крахмальные сосиски действительно безвкусно, это даже не один уровень. Закончив последний кусочек жареной сосиски, Цзинь Нин снова с нетерпением ждала установки ларька.

[Прогресс задачи: 1/100].

− ???

Цзинь Нин перестала жевать.

«Разве ее собственное поедание считается выполнением миссии?».

Тогда она могла бы съесть еще десяток. Она радовалась всего полсекунды, как получила уведомление о списании, и баланс в 200 юаней мгновенно стал 184.

− Э-э…

Если сказать, что у системы есть совесть, то она безжалостно собирает деньги. А если сказать, что у нее нет совести, то она все же имела ее, чтобы сделать ей скидку, взяла с нее всего 16 юаней за сосиску стоимостью 20 юаней, то есть скидка 20%.

[Поскольку хозяин новичок, эта система и хозяин делятся в пропорции 80% к 20%, системе 80%, хозяину 20%].

«Так что никакой скидки не было, просто было зачтено ее законное вознаграждение. Система действительно беспощадна!».

− Нет, я должна отдавать тебе 80% денег, которые заработала тяжелым трудом?! Разве это не откровенная эксплуатация?

Цзинь Нин так разозлилась, что у нее заколотилось в груди.

«Эта собачья система слишком задиристая».

[Ингредиенты, предоставляемые этой системой, все высшего класса. Энергия и посуда, необходимые для приготовления, все предоставляются системой. Хозяин избавлен от утомительного процесса самостоятельной подготовки ингредиентов. Система может хорошо контролировать качество с самого источника, и хозяину не нужно беспокоиться о ежедневных убытках. Система будет точно обслуживать по количеству посетителей, чтобы обеспечить самые свежие поставки каждый день. Сотрудничество между системой и хозяином взаимовыгодно, беззаботно и экономит силы, и выигрывает...].

Цзинь Нин подумала о среде обитания гоншаньских травоядных свиней. Их кормили хорошей едой и поили напитками в прекрасном месте с горами и реками, и кто-то каждый день водил их на упражнения. Их просто растили в изнеженных условиях. Она видела такое обращение только с говядиной Кобе, и мясо было очень дорогим.

Как всем известно, готовка утомительна. Чем больше спрос, тем сложнее нужно готовить ингредиенты. Жареная сосиска - это самый простой и быстрый проект для изучения. Но продавать только жареные сосиски было утомительно, и это не могло помочь ей выплатить долг в более чем 200 000 юаней за полтора года. Ей приходилось постоянно добавлять новые товары.

Однако с каждым добавлением нового продукта объем подготовки увеличивается. Возьмем, к примеру, продажу острого хот-пота. Покупка овощей, их сортировка, мытье и нанизывание, после выполнения всего комплекса подготовительных работ пройдет полдня.

Подготовка еды - это также вызывающая головную боль работа. Если приготовить слишком мало, гостям будет нечего есть. Неоднократная нехватка еды равносильна отталкиванию клиентов.

Если приготовить слишком много и не продать все, на следующий день это уже будет несвежим. Выбрасывать жалко, и это увеличивает расходы. Но все равно приходится продавать. Если посетители заболеют после еды, это будет похоже на уничтожение репутации.

Если бы система могла справляться с этими утомительными процессами и при этом обеспечивать контроль качества и поставки, это сэкономило бы ей массу хлопот.

Если подсчитать таким образом, 20% прибыли - это реальная чистая прибыль, и, кажется, это не убыток.

«Может ли жареная сосиска стоимостью всего 20 юаней за штуку действительно завоевать рынок?».

Примечание:

1. Гоншаньские травоядные свиньи - это не реально существующая порода, а вымышленное, «премиальное» обозначение, созданное системой для подчеркивания исключительного качества исходного сырья. Это маркетинговый ход, который часто используется для обозначения продуктов высшего класса.