После взвешивания всех за и против Цзинь Нин охотно приняла предложенную системой модель распределения прибыли.
Ее лишь немного беспокоила цена. Ведь можно купить ланч-бокс с четырьмя блюдами и супом всего за 20 юаней, поэтому людям может быть сложно принять, что сосиска стоит так дорого.
Кроме того, ланч-боксов достаточно, чтобы насытиться, а гриль-сосиски могут лишь удовлетворить сиюминутное желание перекусить.
Но система заставила ее сделать это и бесплатно украсила фудтрак, так что ей пришлось согласиться, даже если она не хотела.
Однако она была уверена в одном: любой, кто попробовует ее гриль-сосиски, никогда не забудет этот восхитительный вкус.
Цзинь Нин снова зажгла в себе боевой дух. Теперь, когда все было готово, она решила немедленно начать торговать.
Ее мама продавала гриль-сосиски и жареные шашлычки на улице закусочных в трех километрах от жилого массива. Ее клиентами в основном были местные жители и студенты. Со временем у нее сформировалась определенная клиентская база. Если бы она продолжила торговать там, то могла бы гарантированно зарабатывать семь-восемь тысяч юаней в месяц.
Однако теперь она продавала дорогие гриль-сосиски. Хотя на улице закусочных был большой поток людей, их покупательская способность в целом была невысокой.
[Хозяин может самостоятельно выбирать место для торговли, но рабочее время должно соответствовать нормам Трудового кодекса. Ежедневная продолжительность работы не должна превышать 8 часов и не может быть непрерывной в течение 8 часов. Хозяин имеет право на два выходных дня в неделю и официальные праздничные дни].
Для надежности Цзинь Нин задала дополнительный вопрос.
Никто не будет против сосисок за 3 юаня, но если они будут стоить 20 юаней, на них точно не будет спроса. Ее даже могут обвинить в завышении цен и испорченных отношениях с постоянными клиентами. Она не хотела разрушать хороший образ, который создала ее мать.
Раз уж это новый продукт, лучше начать продавать его незнакомцам и в районе с более высокой покупательной способностью. Посетители должны быть более восприимчивы к этому.
После долгих раздумий она решила поехать на закусочную улицу Шэнсин, которая находилась в восьми километрах. Она примыкала к университетскому городку, напротив располагался оживленный торговый район, а неподалеку несколько офисных зданий. Большинство посетителей были белыми воротничками с относительно высокими доходами и покупательной способностью.
Главное - заработать денег, можно продлить время торговли и постараться как можно скорее расплатиться с долгами.
− Система, могу ли я свободно выбирать место и время для торговли?
Если бы она работала по найму, она бы полностью поддерживала такой график отдыха, но она открыла собственное дело - сколько вложишь, столько и получишь, и кто же захочет отдыхать, когда можно зарабатывать деньги. К тому же у нее еще много долгов, которые нужно выплатить. Если бы ее тело выдерживало, она бы торговала все время, кроме сна.
«Эта система действительно постоянно раздражает».
− Система, мне срочно нужно расплатиться с долгами, нельзя ли проявить гибкость?, - умоляла Цзинь Нин, пытаясь вызвать немного сочувствия у бесчувственной системы.
[Долги хозяина не учитываются системой].
Она забыла, что у системы нет сердца :)
[Хозяин, пожалуйста, как можно скорее подтвердите рабочее время].
Но я еще не изучила рынок. Раз есть только 8 часов, нужно тщательно спланировать и открываться в два периода с наибольшим потоком людей.
Как только фудтраки начинают работать, они не закрываются в середине дня. В конце концов, у посетителей закусочной улицы нет фиксированного времени приема пищи, и в каждый период есть люди.
К тому же, закрытие ларька может легко создать у людей ощущение, что бизнес идет плохо, что не способствует удержанию клиентов.
Обычно наибольший поток людей наблюдается в обеденное время и во второй половине дня, когда студенты заканчивают занятия, а работники - работу, затем вечером.
Офисные работники, которые трудились весь день, полагаются на это время для расслабления и снятия стресса. Иногда ночь бывает даже оживленнее дня.
Согласно ее опыту и привычкам, она начинает торговать в 11 утра, как раз успевая поймать первую волну посетителей. Заканчивает работу в 11 вечера, отъезжает на стоянку и засыпает. Можно сказать, это бесшовный процесс.
На следующий день она спит до восьми-девяти утра и после подготовки может продолжать работать. Это не только гарантирует достаточный сон, но и позволяет избежать утреннего часа пик. Просто идеально.
Теперь же система принудительно вводит восьмичасовой рабочий график, причем не подряд, значит, ей придется делать перерыв в середине дня. Как же это мерзко!
[У хозяина есть десять минут, чтобы принять самостоятельное решение. Если время будет превышено, система принудительно установит рабочие часы с 8 утра до 5 вечера].
Цзинь Нин стиснула зубы:
− Ты такая бессердечная.
«С 8 утра до 5 вечера большинство посетителей заперты в офисахи учебных заведениях. У кого найдется время прогуливаться по закусочной улице?».
Цзинь Нин глубоко вздохнула.
«Ладно, будь что будет».
Когда находишься под чужим контролем, приходится склонять голову. Учитывая, что система избавила ее от множества хлопот и предоставила такие вкусные ингредиенты, приходится терпеть.
Хотя она не знает, каким окажется новое место, бизнес-модели закусочных улиц везде похожи, так что можно просто следовать опыту предыдущего места.
Она подумала пять минут и назвала свои рабочие часы:
− Я выбираю два временных промежутка: с 11 утра до 3 дня и с 6 вечера до 10 вечера.
Если уж пришлось пожертвовать одним пиковым временем, то лучше использовать вечерний час пик в обмен на свободное время полуночников. Учитывая, что новое место находится в часе езды от парковки жилого комплекса, если закрыть ларек в 10 вечера, дорога будет не слишком пустынной, и можно успеть вернуться до закрытия парковки, чтобы не беспокоить дядю Ли просьбами открыть ворота.
В ее нынешнем положении у нее нет лишних денег на аренду жилья, и пока приходится жить в своей машине. Она оплатила годовую плату за парковку в жилом комплексе, и до истечения срока ей не нужно беспокоиться о безопасности своего жилья. В конце концов, она прожила там более 20 лет, хорошо знает соседей, и охрана там хорошая.
[Хозяин, пожалуйста, соблюдайте рабочие часы].
Примечание:
В названии главы 996 - неофициальный термин в Китае, означающий график работы с 9 утра до 9 вечера, 6 дней в неделю, 007 - шуточное расширение этого понятия: работа 24/7 (круглосуточно без выходных).
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|