Так называемым "большим обедом" оказался пруд во дворе.
Пруд был довольно большой, около сотни квадратных метров, вода очень чистая, в ней водилась крупная рыба, но не та, что Юй Сяомяо привык видеть до своего перемещения (четыре основных китайских домашних рыбы: белый амур, черный амур, толстолобик, пестрый толстолобик), и не лещи с карасями.
На вид рыба напоминала радужную форель, которую он часто видел во время путешествия по Юньнани, например, в Лицзяне.
В Лицзяне вода чистая, и обычно в чистой воде рыбы нет, а если и есть, то не жирная, но радужная форель другая — она вырастает в чистой воде, и пойманная рыба такая же жирная и вкусная, ее часто продают как лосось.
«Вот только у этой рыбы есть паразиты, ее нельзя есть сырой», — подумал Юй Сяомяо.
Оценив свой нынешний облик, он передумал: «Люди боятся паразитов, если едят эту рыбу, но кошки, наверное, не боятся?»
Внезапно его окатило водой. Лу Сяосяо уже нырнула в пруд, быстро проплыла под водой и резко вынырнула.
Брызги были очень красивыми, и рыба у нее во рту тоже была красивой. Она ловко оглушила рыбу, достала нож и начала разделывать ее на разделочной доске.
Надо же, когда показался знакомый рисунок, это действительно оказалась радужная форель.
Лу Сяосяо была очень искусна с ножом, нарезала тонкие и широкие ломтики, приготовила колотый лед, выложила на него рыбу и с удовольствием принялась есть с соевым соусом и васаби. Она махнула рукой: — Ну, лови себе сам, не стесняйся!
— А?
Большой обед нужно добывать самому?
Юй Сяомяо опустил голову и посмотрел на пруд. Судя по тому, как Лу Сяосяо в облике Лу У полностью погрузилась в воду, глубина здесь определенно метров пять-шесть.
А раз в этой воде водится радужная форель, которая является холодноводной рыбой, то температура воды в пруду, должно быть, невысокая.
С его нынешним слабым телом, он, наверное, сведет судорогой через пару минут после погружения.
Превращаться в кошачью форму тоже не вариант. Он не был уверен, могут ли кошки вообще нырять, а уж тем более рэгдоллы, которые еще меньше.
Юй Сяомяо почувствовал полное отчаяние. Лу Сяосяо еще и подначивала: — Ой, боишься лезть в воду? Как жаль, какая вкусная рыба!
Она намеренно замедлила движения, взяла немного васаби, медленно намазала его на ломтик сырой рыбы, затем взяла его, обмакнув в соевый соус, и стала есть маленькими кусочками.
Боевой дух Юй Сяомяо тут же воспрянул. Как представитель великой нации гурманов, он не мог отступить перед едой! «Ну и что, что пруд? Ну и что, что вода прохладная? Чего бояться?!»
Он решительно прыгнул в воду. Надо сказать, вода действительно была ледяной, и довольно глубокой, в человеческой форме он сразу не достал до дна.
Но постепенно привыкнув, он обнаружил, что половина пруда неглубокая, вода доходила ему только до икр, а ощущение большой глубины создавала лишь ее чистота.
На этих мелководьях было полно гальки, которая тянулась до самого берега. Экологическая обстановка напоминала берег ручья.
У Юй Сяомяо внезапно появилась идея. В детстве он вырос у воды, и там было много вкусной еды: ракушки, улитки, мелкая рыба и креветки. Раз в этом пруду водится радужная форель, возможно, есть и это.
Он быстро перевернул гальку, и мелкая рыбешка и креветки тут же разбежались. Действительно, есть!
А еще улитки и речные дрейссены!
Эти две вещи — настоящая находка. Их легко ловить, они вкусные, и их можно приготовить разными способами. Особенно речные дрейссены: когда нет богатых кулинарных ингредиентов и инструментов, достаточно найти любой сосуд, отварить их в кипятке, полить соевым соусом, добавить немного зеленого лука и кунжутного масла.
И даже если нет зеленого лука и кунжутного масла, это ничуть не помешает вкусу.
Это именно те продукты, которые идеально подходят для ловли в нынешнем состоянии Юй Сяомяо.
Юй Сяомяо тут же принялся ловить. Возможно, потому что их никто не ел, речных дрейссен было очень много, и они были жирные.
У этих моллюсков есть особенность, отличающая их от других существ. Другим существам, например, рыбе и креветкам, нужна немного мутная вода с планктоном.
Речным дрейссенам это не нужно, они прекрасно растут в чистой воде, к тому же они чистые, и не нужно беспокоиться о паразитах. Поймав одну партию, скоро можно будет собрать следующую.
Вскоре Юй Сяомяо наловил целую кучу. Лу Сяосяо с другого берега смотрела на него с любопытством, потом подбежала, взяла одну дрейссену, долго рассматривала ее и недоуменно спросила: — Это можно есть?
— Ага, — кивнул Юй Сяомяо.
Лу Сяосяо явно не поверила и стала внимательно рассматривать: — Как это есть? Такая тонкая скорлупа, как ее открыть, чтобы не повредить мясо?
Сказав это, она попробовала твердость скорлупы дрейссены, сильно сжала ее, и она тут же рассыпалась.
Юй Сяомяо тут же выхватил дрейссену: — Есть вареными, нельзя сырыми.
Видя, что Лу Сяосяо все еще немного сбита с толку, он снова объяснил: — Кастрюля, такая большая, железная или из нержавейки, развести огонь, поставить на него и варить, понимаешь?
У тебя дома есть?
Лу Сяосяо долго молчала, чем сильно напугала Юй Сяомяо. Неужели в таком развитом будущем действительно нет кастрюль?
Эх... Подумав, он решил, что это возможно. Все начали есть высококонцентрированную пищу, которая имеет постоянную температуру и не требует нагревательного оборудования, поэтому, естественно, нет нужды разводить огонь, тем более в кастрюле, и кухни тоже не будет.
«Не может быть... Сырые дрейссены невкусные, хотя их можно мариновать, но они слишком сильно пахнут рыбой, и еще вопрос, есть ли здесь кулинарное вино и уксус».
К счастью, у Лу Сяосяо все-таки была кухня. Почему он добавил "все-таки"? Потому что, когда Юй Сяомяо открыл дверь кухни, он остолбенел. Внутри все было покрыто толстым слоем пыли. Лу Сяосяо даже не помнила, сколько лет она не использовалась, только смутно припомнила: — Когда здесь жил тот тигр, дверь не открывали, до тигра был леопард, тоже не открывал, а до леопарда я уже плохо помню.
Говорят, тигр прожил здесь двести лет, то есть кухней не пользовались как минимум двести лет. Сможет ли плита вообще зажечься?
Юй Сяомяо выразил сомнение.
Лу Сяосяо дала утвердительный ответ: — Не волнуйся, это самая высококлассная марка кухонной техники во всей галактике, она не сломается, сколько бы лет ни простояла. А если вдруг сломается, на нее есть гарантия, и мастер по ремонту прилетит на самом быстром межзвездном корабле.
«Самый быстрый межзвездный корабль... Слишком сложно», — подумал Юй Сяомяо. Он всего лишь хотел съесть вареных дрейссен. Было бы проще поставить тазик у реки и развести дикий костер.
S3
(Нет комментариев)
|
|
|
|