Глава 7

Глава 7

Пекинская жареная свинина с соусом — традиционное блюдо Бэйчэна, и готовится оно несложно.

На кухне в доме Цзинь всё было под рукой, в холодильнике лежала свежая вырезка, которую сегодня утром принёс помощник офицера.

Су Яньвань не умела пользоваться холодильником, но Люй Юньфан показала ей один раз, и она сразу поняла.

Этот импортный электроприбор под названием холодильник действительно был удобнее ледяного сундука, он был практичен и прост в использовании.

Люй Юньфан не выходила из кухни, с одной стороны, боясь, что Су Яньвань не справится с электроприборами или не найдёт что-то, с другой стороны, она хотела посмотреть на привычки Су Яньвань в готовке.

Раньше у них была няня, которая выглядела чистоплотной и аккуратной, но перед готовкой никогда не мыла кухонную утварь. Независимо от того, сколько она лежала, её просто брали и использовали, а если на ней была пыль, то просто вытирали.

К тому же, она не имела привычки мыть руки после посещения туалета во время готовки.

Когда это обнаружилось, Люй Юньфан сделала ей замечание, но в ответ услышала, что это «замашки капиталистической барышни» и что «грязь не вредит, а только укрепляет здоровье».

Гигиенические привычки Су Яньвань были очень хорошими. Перед использованием ножа и разделочной доски она обдавала их горячей водой, а столешницу протирала чистой горячей тряпкой.

Использованные вещи аккуратно возвращала на место.

Быстро и чисто, отлично, Люй Юньфан удовлетворённо кивнула.

Су Яньвань вымыла вырезку, взяла кухонный нож, попробовала его, сделала несколько надрезов, почувствовала, что хорошо, и затем стала резать всё быстрее и быстрее.

Люй Юньфан была поражена её плавными движениями. Она впервые видела, чтобы нарезка овощей превращалась в искусство. Глядя на аккуратно разложенные на тарелке мясные полоски одинаковой толщины, она с ещё большим нетерпением ждала этого блюда.

Видя, что она хорошо справляется, Люй Юньфан спокойно отправилась в гостиную, чтобы принять Хуа Цинфэн.

Они оживлённо болтали, как вдруг почувствовали восхитительный аромат.

Глаза Люй Юньфан загорелись: — У товарища Су действительно отличные кулинарные способности.

После того, как Су Яньвань зашла на кухню, обращение к ней сменилось с «товарищ Су» на «товарищ Сяо Су», что означало, что дело шло хорошо.

Сестра Хуа обрадовалась за Су Яньвань: — Тётушка Фан, Яньвань — человек надёжный и ответственный.

— Она тоже несчастная. Если бы дома было совсем невыносимо, она бы не так спешила найти работу.

Люй Юньфан, услышав, что за этим стоит история, уже одобрила Су Яньвань. Думая, что зная её прошлое, можно спокойно её нанять, она тут же спросила о ситуации.

Сестра Хуа только начала рассказывать, как они услышали звук открывающейся двери, и вошёл высокий человек в армейском пальто.

— Сын, ты вернулся.

Люй Юньфан была очень рада видеть Цзинь Цзэ.

Цзинь Цзэ равнодушно сказал: — Мама, друг принёс курицу, я сначала отнесу её на кухню, а вы продолжайте разговаривать.

— Хорошо, иди.

— Кстати, — Люй Юньфан вдруг что-то вспомнила и сказала вслед Цзинь Цзэ: — Сегодня новая няня на пробу приготовила пекинскую жареную свинину с соусом. Когда поставишь курицу, не спеши наверх, попробуй.

Цзинь Цзэ кивнул, взял курицу и открыл дверь кухни.

Хуа Цинфэн, глядя на спину Цзинь Цзэ, сказала: — Тётушка Фан, я давно слышала, что заместитель командира полка Цзинь — выдающийся человек, но только сегодня, увидев его, поняла, что это ничуть не преувеличение.

В двадцать три года уже заместитель командира полка в армии. Среди всех городков поблизости нет никого, кто мог бы сравниться с ним. У него действительно безграничное будущее.

Особенно его лицо, такое красивое!

Некоторые люди просто рождаются красивыми. Цзинь Цзэ такой, и Яньвань тоже.

Не говоря уже о том, что они, как золотой мальчик и нефритовая девушка, действительно подходят друг другу, но, к сожалению, их происхождение слишком разное, и им не суждено быть вместе.

Люй Юньфан, глядя на своего сына, с улыбкой сказала: — Всё остальное хорошо, но характер у него точь-в-точь как у отца, как камень в выгребной яме, упрямый и холодный. Кто знает, какая девушка сможет его вынести.

Я даже боюсь, что он в будущем не найдёт себе жену.

Хуа Цинфэн послушала это, но не приняла всерьёз.

В таких семьях, как семья Цзинь, особенно у таких людей, как Цзинь Цзэ, которого считают лидером этого поколения семьи, брак и карьера планируются семьёй. Он женится только на девушке, соответствующей ему по статусу, так что беспокоиться не о чем.

Тем временем Су Яньвань закончила готовить пекинскую жареную свинину с соусом и выложила её на тарелку. Услышав, как открылась дверь кухни, она подумала, что это Люй Юньфан: — Тётушка Фан, пекинская жареная свинина с соусом почти готова.

Обернувшись, она увидела Цзинь Цзэ, на мгновение замерла, а затем, увидев курицу в его руках, вздрогнула.

Цзинь Цзэ тоже не ожидал увидеть Су Яньвань здесь. Увидев пекинскую жареную свинину с соусом в кастрюле, он догадался, что она, должно быть, новая няня, о которой говорила мать.

Су Яньвань как раз собиралась сказать что-то, чтобы нарушить молчание, как вдруг курица вырвалась из соломенной верёвки, связывающей её крылья, и бросилась на неё.

Она затаила дыхание, подсознательно схватила то, что было под рукой, чтобы отмахнуться, но увидела, как Цзинь Цзэ схватил курицу за лапу и оттащил её назад. Она остановила руку, с трудом сдержавшись, лишь лёгкой дрожью выдавая своё внутреннее беспокойство.

На самом деле, как только курица вырвалась, Цзинь Цзэ крепко схватил её за крыло и посмотрел на Су Яньвань: — С тобой всё в порядке?

Су Яньвань пришла в себя, покачала бледным лицом: — Да, всё в порядке.

Тебе нужен курятник?

Когда она только что убиралась в комнате, она видела курятник в кладовке на кухне.

— Пожалуйста, передай мне его, я не подойду.

Цзинь Цзэ сказал это и отступил к двери.

Хорошо, что он не подойдёт, Су Яньвань вздохнула с облегчением: — Подожди немного, я схожу за ним.

Сказав это, она пошла в кладовку, нашла курятник и отдала ему.

Цзинь Цзэ посадил курицу в курятник, а затем отнёс курятник на балкон в гостиной.

Люй Юньфан оживлённо разговаривала с сестрой Хуа в гостиной и, увидев его действия, удивилась.

Разве он не считал, что держать курицу на балконе воняет, и обычно держал её в кладовке на кухне? Почему сегодня он отнёс её на балкон?

Но, несмотря на странное поведение сына, Люй Юньфан явно больше интересовалась историей Су Яньвань и торопила Хуа Цинфэн продолжить: — И что потом?

Товарищ Сяо Су не согласилась, семья Дай не отступила?

Хуа Цинфэн возмутилась: — Не только не отступили, но и стали ещё хуже.

— Родная мать Яньвань, чтобы заставить её выйти замуж, сговорилась с посторонними и использовала грязные методы, чтобы «сварить рис из сырого риса». К счастью, Яньвань оказалась умной, оглушила его и сбежала.

Цзинь Цзэ опустил глаза и задумался. Значит, в прошлый раз она была не в себе по этой причине.

— Из-за этого её родная мать и отчим очень рассердились, и семья Дай, конечно, не оставит это просто так.

— Если Яньвань не будет жить отдельно, кто знает, что с ней ещё может случиться.

— Товарищ Сяо Су поступила правильно, нужно сопротивляться. Сейчас народ — хозяин, а какой-то хулиган всё ещё занимается эксплуатацией людей, как в старом обществе.

Люй Юньфан почувствовала к Су Яньвань ещё больше жалости и восхищения.

Су Яньвань не знала, что Люй Юньфан уже навесила на неё ярлык «слабая, жалкая и беспомощная», но даже если бы знала, ей было бы всё равно.

Она сама намеренно рассказала об этом Хуа Цинфэн, в основном, чтобы заранее подготовиться к возможным проблемам со стороны семьи Дай и матери Юнь. Она не ожидала, что эффект превзойдёт ожидания.

Она изначально не хотела скрывать историю с семьёй Дай и матерью Юнь, и не видела в этом необходимости. Такая семья, как Цзинь, нанимая няню, наверняка проверит её.

Рано или поздно они всё равно узнают об этом, так что лучше рассказать самой и даже заслужить немного симпатии.

На кухне было тесно, и не нужно было находиться рядом с курицей. Су Яньвань действительно вздохнула с облегчением.

За пятнадцать лет во дворце принца никто не знал, что она боится куриц.

Она очень хорошо скрывала это, даже личная служанка не догадывалась.

Не каждая бедная девушка, проданная в Павильон Цюньфан, имела право стать «худой лошадкой».

Чтобы стать «худой лошадкой», нужно было пройти строгую подготовку.

Самое основное — это занятия танцами. Независимо от того, насколько холодно было на улице, нужно было тренироваться в тонком газовом платье «феи».

Однажды зимой было так холодно, что у неё отморозились ноги, они гноились, и каждый прыжок причинял боль.

Чтобы избежать тренировок, она притворилась больной, но мадам из Павильона Цюньфан это обнаружила.

Мадам заперла её в кладовке, где держали много бойцовых петухов, предназначенных для гостей, приходящих развлекаться.

Бойцовые петухи были свирепыми и агрессивными, а их клювы были не менее острыми и быстрыми, чем оружие. Даже спустя столько лет Су Яньвань не могла забыть ту сцену.

Стоило ей увидеть курицу, как она вспоминала боль от того, как петухи выклёвывали куски мяса с её тела.

К счастью, всё это осталось в прошлом. Сейчас самое главное — пройти испытание на должность няни. Су Яньвань глубоко вздохнула, собралась с мыслями и, закончив приготовления, отнесла только что приготовленную пекинскую жареную свинину с соусом в гостиную.

У пекинской жареной свинины с соусом был насыщенный соевый аромат, тонко нарезанные огурцы и лук были нежными и ароматными, а нежное, солёно-сладкое мясо имело прекрасный вкус.

Люй Юньфан попробовала и осталась очень довольна: — Сын, попробуй, как тебе?

Цзинь Цзэ равнодушно кивнул: — Неплохо.

Люй Юньфан улыбнулась. Если её сын сказал «неплохо», значит, он действительно доволен. Она посмотрела на Су Яньвань и с улыбкой сказала: — Оставайся.

Су Яньвань и Хуа Цинфэн были очень рады.

Су Яньвань таким образом прошла испытание в семье Цзинь. Сестра Хуа спешила домой готовить обед для внука, отказалась от приглашения Люй Юньфан остаться на обед, попрощалась с Су Яньвань и ушла.

— Тётушка Фан, я провожу сестру Хуа.

Люй Юньфан кивнула: — Иди.

Су Яньвань пошла на кухню повесить фартук, а когда вышла, столкнулась с Цзинь Цзэ, который заходил на кухню. Проходя мимо, она услышала вопрос: — Ты умеешь готовить курицу?

Су Яньвань не удивилась, что он спросил об этом. В конце концов, курица, помимо свинины, — самый распространённый продукт. Если бы она не умела её готовить, они наверняка пересмотрели бы своё решение о найме.

— Умею, — чтобы он поверил, Су Яньвань специально подчеркнула: — Правда, я очень вкусно готовлю курицу.

— Сам попробуешь и узнаешь.

Есть ещё какие-то блюда, о которых ты хотел бы узнать?

Цзинь Цзэ покачал головой: — Пока нет.

— Тогда... я пойду?

Су Яньвань посмотрела на него своими миндалевидными глазами, спрашивая.

— Угу.

Су Яньвань посмотрела на него. Ей всё время казалось, что он какой-то странный?

Возможно, это было её воображение, ведь они виделись всего второй раз, и она его плохо знала.

Цзинь Цзэ поднял глаза и взглянул на кухонный нож. Похоже, она боялась только живых куриц, а не мёртвых.

Су Яньвань проводила Хуа Цинфэн из городка до ближайшей автобусной остановки и вернулась только после того, как та села в автобус.

Вернувшись в дом Цзинь, она увидела, что в гостиной осталась только Люй Юньфан. Цзинь Цзэ не было видно, и она подумала, что он поднялся наверх.

Зайдя на кухню, она обнаружила, что Цзинь Цзэ сидит на корточках в углу кухни...

...выщипывая куриные перья.