Мо Синь, выслушав слова главного, указала на документы на стене и сказала: — Смотрите, наша санитарная проверка прошла на отлично. Интересно, кто на нас пожаловался?
Тот старый знакомый вышел вперед: — Неважно, кто пожаловался, если есть жалоба, мы должны проверить, это правило.
Мо Синь по-прежнему улыбалась: — Но я помню, брат, ты проверяешь пожарную безопасность?
Когда ты стал проверять безопасность пищевых продуктов?
Все слушали в замешательстве, пока никто не уходил. Мо Синь снова спросила: — Неужели у брата есть даже документы на проверку санитарии пищевых продуктов?
Тот знакомый растерялся от ее слов, но быстро взял себя в руки и, указывая на мужчину впереди, сказал: — Я пришел с ним заодно проверить пожарную безопасность.
Сегодня только открылись. Выслушав Мо Синь, все еще не ушли, ситуация стабилизировалась. Она сказала: — Хорошо, руководители пришли к нам с проверкой. Лэчэн, возьми телефон и фотографируй. Потом повесим снимки здесь.
Группа людей переглянулась. Они явно почувствовали, что Мо Синь не так-то просто провести, но раз уж пришли, и столько людей смотрит, не проверить было нельзя. Они вошли внутрь. Мо Синь взяла шапочки и маски.
— Пожалуйста, руководители, наденьте. Сейчас на прилавке ингредиенты. Вы пришли проверить санитарию пищевых продуктов, вы, конечно, понимаете?
Лицо старого знакомого потемнело, остальные тоже выразили недовольство, но у входа на кухню стояли посетители, и они не смели обманывать. Быстро надев шапочки и маски, они вошли на кухню, про себя думая, что обязательно найдут что-нибудь, за что можно зацепиться.
Но войдя, они остолбенели. Рабочие поверхности были безупречно чистыми, на кухне не было даже пятен. Все они потеряли дар речи. Они думали, что даже при самой тщательной уборке все равно будут недочеты, но кто бы мог подумать, что даже ингредиенты были накрыты крышками!
Зачем же тогда им было надевать шапочки и маски?
Разве не для того, чтобы показать посетителям?
Посетители тоже любили подглядывать, вытягивали шеи, но не осмеливались делать это слишком открыто. Увидев, что проверяющие ничего не говорят, они все поняли.
— Это значит, что все в порядке?
Никаких замечаний.
— Думаю, проблем точно нет. Еда вкусная, и видно, что сотрудники в шапочках, очень профессионально.
Хотя ремонт был не очень, чистоту и гигиену можно было почувствовать. Тот парень-сотрудник постоянно протирал столы, как тут может быть нечисто?
Чжай Лэчэн сделал кучу фотографий. Мо Синь с улыбкой проводила проверяющих. Затем она велела Чжай Лэчэну распечатать фотографии, и через несколько минут они уже висели на стене. Чистая кухня, люди в форме, проводящие проверку — посетители наконец успокоились.
После этого дела пошли намного лучше, и никто больше не пытался вредить.
За три дня работы закусочная с супами и лапшой начала стабилизироваться. На второй день после открытия выручка немного упала, но затем в основном держалась на уровне четырехсот-пятисот юаней в день.
Мо Синь радовалась, видя оставшиеся после оплаты долгов деньги. Задолженность за октябрь была погашена. Ей еще нужно было отложить четыре тысячи пятьсот на зарплату, так что свободный денежный поток составлял всего около двух тысяч.
За месяц она заработала около восьми тысяч, что было очень хорошим показателем.
Начало месяца прошло, и Сяолу больше не работала, потому что ей нужно было вернуться в школу.
Мо Синь повысила Чжай Лэчэна до постоянного менеджера закусочной для завтраков. Система выдала очень яркую анимацию, одновременно показывая уведомление и воспроизводя голосовое сообщение.
【Поздравляем с успешным повышением сотрудника до менеджера. С повышением должности способности сотрудника также увеличатся.
Она взглянула на меню сотрудников. Там действительно появилась страница с должностями.
Свободных мест было еще много. Мо Синь разблокировала только одно место, на котором была маленькая фотография Чжай Лэчэна. Нажав на нее, можно было увидеть его личное дело и простые данные о его способностях.
После повышения зарплата в две тысячи пятьсот юаней была слишком низкой, к тому же он помогал и в закусочной с супами и лапшой. Она повысила ему зарплату на тысячу, плюс процент от продаж.
После повышения зарплаты индекс счастья и индекс лояльности Чжай Лэчэна продолжали расти.
— С закусочной для завтраков ты один справишься?
Чжай Лэчэн кивнул. Привыкнув, он вполне мог справиться. Как и в закусочной с супами и лапшой, пик покупателей приходился только на определенное время.
Мо Синь, увидев, что он закончил есть, все же отправила его домой, опасаясь, что переутомление может сказаться на работе закусочной для завтраков.
С одним сотрудником все равно было туго. В середине месяца нужно будет нанять еще одного.
Увидев, как Чжай Лэчэн уходит, Мо Синь вернулась на кухню, чтобы приготовить чашао. В последние дни чашао покупали в магазине готового мяса, но для выбора хорошего качества затраты были довольно высокими. Готовить самой было экономнее.
Утром она уже заранее замариновала мясо, теперь нужно было поставить его в духовку, запекать при 350 градусах Цельсия 30 минут.
Пока мясо запекалось, Мо Синь готовила соус для смазывания чашао: мед и соус чашао. Смешав их, она почувствовала, как из духовки доносится аромат мяса. Через тридцать минут она надела перчатки и равномерно смазала чашао приготовленным медом.
Само мясо пахло очень вкусно, а после смазывания оно выглядело еще более аппетитно. Закончив смазывать соусом, Мо Синь снова поставила чашао в духовку еще на десять минут.
Она готовила порцию на три дня, чтобы сохранить свежесть.
Пока она ждала, снаружи послышались голоса.
— Как вкусно пахнет!
— В магазине никого нет?
Мо Синь вышла и увидела двух детей. Она с улыбкой спросила: — Хотите что-нибудь поесть?
Это были, наверное, ученики средней школы, они не были в школьной форме, несли рюкзаки и что-то еще в руках, казалось, их полностью завалило вещами.
Увидев вышедшую Мо Синь, они кивнули. Один из них сказал: — Мы хотим вот это, что сейчас варится.
— Это чашао. Вы можете попробовать суп с рисовой лапшой и чашао, это наше фирменное блюдо.
Двое учеников кивнули, посмотрели на меню и сказали: — Дайте среднюю порцию.
Мо Синь вернулась на кухню, приготовила две порции супа с лапшой, вынесла их, а затем вернулась к чашао. Закончив с ним, она упаковала его и поставила в холодильник. Как раз услышала, как двое детей разговаривают.
— Сколько репетиторских курсов у тебя?
— Я уже не знаю, давай посчитаю, — сказал ребенок в белой футболке, загибая пальцы, — Восемь, наверное. Три из них — кружки.
— Как у меня.
Сказав это, они выглядели такими печальными, словно маленькие старички. Мо Синь, слушая их, тоже удивилась. Неужели дети сейчас так заняты?
В прошлой жизни, когда Мо Синь была в их возрасте, она целыми днями бегала и играла. А теперь, вспоминая воспоминания прежней владелицы тела, она думала, что в приюте главное, чтобы дети были сыты. Репетиторство?
То, что они могли учиться, уже было чудом.
— Тогда вам не тяжело?
с любопытством спросила Мо Синь.
Дети переглянулись: — Тяжело, но у всех одноклассников, кажется, так. Моя мама говорит, если не стараться, то не догонишь.
Ребенок в белой футболке сказал: — Слышал, будет "двойное сокращение"!
Но нас все равно отправляют в Дворец пионеров. У моих родителей нет времени водить меня гулять.
Один в командировке, другой работает сверхурочно, а сидеть дома в выходные очень скучно.
Мо Синь больше ничего не спрашивала.
Двое детей, казалось, редко имели столько времени, и постоянно жаловались.
В этот момент вошла пара — мать с дочерью. Женщина тихо заказала две порции супа с лапшой и села с ребенком за стол слева.
Мо Синь приготовила две порции плоской рисовой лапши и принесла их. Она заметила, что женщина нежно смотрит на двух детей напротив. Увидев Мо Синь, она отвела взгляд, поблагодарила и стала помогать своему ребенку есть.
В этот момент Мо Синь заметила, что ребенок, которого привела женщина, кажется, немного отличается от обычных детей. Она притворилась, что ничего не заметила, и вернулась за прилавок, чтобы заняться делами.
Двое детей, жалуясь, дошли до того, что стали рассказывать о веселых вещах. Их смех привлек внимание женщины, и она повернула голову, чтобы посмотреть. Двое детей встали и, говоря: — Очень вкусно, мы придем еще, когда будет время, — пошли к выходу.
Другой ребенок кивнул. Они расплатились, и Мо Синь подарила им две конфеты. Дети радостно засмеялись и громко поблагодарили: — Спасибо, сестра!
Как обычно, они ушли с большими сумками, хотя и были по-прежнему завалены рюкзаками, но по их спинам казалось, что они почувствовали себя немного легче.
Женщина в помещении вздохнула, на ее лице было печальное выражение: — Они такие полные жизни. Хоть и так заняты, но могут жить самостоятельно.
Мо Синь с улыбкой кивнула, мельком взглянув на ее ребенка, но ничего не ответила, боясь сказать что-то не то.
Женщина, казалось, сдерживала много эмоций, но не могла выплеснуть их при ребенке. Она только молча отвернулась, чтобы вытереть слезы. Ее дочь что-то почувствовала, остановила свои действия и посмотрела на маму.
Мо Синь протянула руку и похлопала женщину по плечу. Имея воспоминания прежней владелицы тела, она, конечно, знала, в чем проблема с ребенком этой матери — аутизм.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|