В домах городской деревни не только плохая звукоизоляция, но и очень плохая вентиляция. Вот и сейчас, пока Ян И хлопотал на кухне, насыщенный аромат, обогнув тонкую дверь, просочился в спальню.
Малышка на кровати спала, словно безмятежная спящая красавица. Нежное личико, которое, казалось, можно проткнуть прикосновением, обрамляли несколько непослушных прядей волос, придавая ей трогательный вид.
Возможно, разбуженная ароматом, малышка слегка задвигала розовыми крылышками носа, немного жадно высунула маленький язычок и облизнула губы.
На кухне Ян И хлопотал у маленького железного котелка, медленно кипящего на слабом огне. Вода и разварившаяся лапша быстрого приготовления источали насыщенный аромат — это был смешанный запах приправы и кунжутного масла. Ян И выбросил пакетик с маслом из лапши — он не доверял этим жирам.
Теперь Ян И добавил мелко нарезанные сосиски и перемешал их длинными палочками.
Вкус сосисок, смешавшись с кипящим бульоном, стал еще ароматнее!
В этот момент уши Ян И дернулись. Он услышал шорох, а затем звук открывающейся двери спальни.
Высунувшись, он увидел, как малышка, потирая еще сонные глаза, босиком, сонно выходит из комнаты.
— Папа, папа... — Голос Сиси, только что проснувшейся, был мягким, с оттенком неуверенной тревоги.
— Папа здесь! — Ян И поспешно подошел и поднял малышку на руки.
В объятиях папы Сиси почувствовала облегчение. Ее сонный разум постепенно прояснился. Она обняла папу за шею и, надув губки, сказала: — Папа, Сиси голодна.
— Сейчас все будет готово, папа готовит тебе ужин! — Ян И поправил Сиси волосы и, улыбаясь, успокоил ее.
Конечно, лапша еще не сварилась!
Ян И помог Сиси надеть тапочки, а затем вернулся на кухню.
Под любопытным взглядом Сиси Ян И не удержался и показал немного мастерства.
Он высоко подбросил чистое яйцо, вызвав у Сиси тихий возглас удивления. Затем он встретил его правой рукой, сжимая кухонный нож. С движением, едва заметным глазу, Ян И смягчил удар, и яйцо аккуратно остановилось на обухе ножа, без единой трещины!
Не успела Сиси опомниться, как Ян И дрогнул правой рукой, приложил силу к обуху ножа и снова подбросил яйцо. Движение было невероятно быстрым. Кончик ножа перевернулся и точно вошел в скорлупу яйца, прочно застряв в ней.
— Ух ты! — Сиси вскрикнула от изумления. Малышка открыла ротик так, что, казалось, туда можно было бы запихнуть целое яйцо, а затем, словно леди, подсознательно прикрыла его маленькой ручкой.
Ян И слегка улыбнулся. На самом деле он не тренировал эти трюки, просто видел видео в интернете.
Однако с его мастерством владения ножом, показать это на ходу не было чем-то слишком сложным!
Но видеть, как дочь так радуется, наполняло Ян И чувством удовлетворения.
Белок стекал по лезвию ножа, медленно растекаясь по лапше быстрого приготовления под покачиванием Ян И. Затем легким движением скорлупа яйца немного треснула, и желток упал, аккуратно растекшись в рамке из белка.
Малышка не видела, что происходит, ей приходилось вставать на цыпочки и любопытно вытягивать маленькую головку.
Дальше было не так сложно. Ян И небрежно разбил три яйца рядом для украшения, затем выключил газовую плиту и накрыл крышкой. Нижние яйца, если переварить, будут невкусными. Остаточное тепло кастрюли и пар как раз позволяли им дойти до полуготовности.
— Жаль, нет зеленого лука, можно было бы красиво оформить, — подумал Ян И про себя.
— Ну вот, как только папа сварит немного капусты, можно будет ужинать! — Улыбаясь, сказал Ян И. Он поставил кастрюлю с лапшой на кофейный столик в гостиной, предупредив малышку, чтобы она не обожглась.
Сиси, облизываясь от нетерпения, ходила за папой по пятам.
В холодильнике была китайская капуста. Ян И не стал ее выбрасывать, заранее отобрал листья, помыл и отложил в сторону. Теперь он поставил другую кастрюлю с горячей водой, быстро отварил капусту, слил воду и выложил на тарелку.
Затем Ян И разогрел масло в железной сковороде, добавил нарезанный чеснок, соевый соус, приготовив соус, от которого слюнки текли. Пока масло кипело, он вылил его на отваренную капусту, раздался шипящий звук, и тут же насыщенный аромат овощей и масла наполнил всю комнату.
— Как вкусно, как вкусно, Сиси очень хочет кушать! — Услышав запах, у малышки заурчало в животе, и она начала нетерпеливо подпрыгивать.
Сиси была довольно послушной. Она сама отнесла папе вымытые миски и палочки, а затем достала свой собственный маленький стульчик и послушно села на него, ожидая ужина!
На самом деле Ян И действовал довольно быстро, не давая лапше перевариться. Он снял крышку, и лапша в кастрюле как раз стала мягкой, но не потеряла упругости.
Однако внимание Сиси привлекло яйцо в форме сердца, которое было посередине. Мастерство Ян И позволило яйцу растечься именно в форме сердца. Золотистый желток, вкрапленный в белый белок, выглядел как произведение искусства.
По правде говоря, Ян И считал, что три других яйца, которые он разбил отдельно, были вкуснее. Это сердцевидное яйцо, возможно, было не таким нежным по текстуре, как остальные три, ведь оно растеклось и варилось немного дольше.
Сиси увидела, как папа положил ей в миску яйцо, и малышка тут же запротестовала, надув розовые губки: — Я хочу то, я хочу то!
Похоже, даже в детстве это эпоха, где ценится внешний вид!
Ян И слегка улыбнулся. К счастью, он был готов. Левой рукой он взял половник, правой — палочки, ловко подцепил яйцо, осторожно поднял его вместе с лапшой снизу и быстро переложил в маленькую миску Сиси. При этом яйцо на лапше аккуратно сохранило свою первоначальную форму.
— Осторожно.
Сиси очень нервничала. Увидев, как папа вылавливает лапшу, которая свисала с яйца, обратно в миску, она забеспокоилась, что что-то испортит: — Не надо, не надо!
— Хорошо! — Ян И улыбнулся, подвинул миску Сиси к ней и протянул палочки: — Давай кушать!
Сиси уже научилась есть сама. В основном это произошло за последние полгода, когда Мо Фэй начала готовиться к возвращению на сцену, времени на заботу о малышке стало меньше, и не было возможности кормить ее ложечкой. Иногда Сиси даже приходилось есть и играть самой в студии звукозаписи Мо Фэй!
Теперь Сиси взяла палочки, но немного колебалась.
Она осторожно коснулась палочками яйца на лапше, нюхая аромат, выглядела так, будто слюнки текли, но ей было жалко его есть.
Малышка подняла голову и нерешительно посмотрела на папу: — Папа, давай не будем его есть, хорошо? Оно такое милое...
Ян И расхохотался. Он выловил яйцо со дна миски и, смеясь, сказал: — Попробуй сначала это!
Что касается яйца, которое выглядело довольно обычно, голодная Сиси не удержалась, с трудом подцепила его и осторожно откусила кусочек.
— Ззз... — Полузастывший, полужидкий желток вытек из уголка рта Сиси и капнул на одежду. Малышка ела такое впервые и немного испугалась.
Ян И достал салфетку, чтобы вытереть одежду малышки на груди, и очень волновался, думая, что Сиси не понравится!
Однако вскоре глаза Сиси загорелись, и она жадно облизнула уголок рта маленьким язычком.
Очень вкусно!
Такое яйцо, приготовленное до полуготовности, было самым ароматным и вкусным!
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|