Коронное блюдо?
Цинь Фэн усмехнулся.
— Я мастер во всех блюдах. Что вы хотите заказать?
— Хвастаешься! Тогда приготовь Мапо тофу!
Сказав это, Цзя Синьгэ направился к столику в центре зала и громко заявил:
— Я привык к изысканной кухне. Если твоё блюдо мне не понравится, пеняй на себя!
Взглянув на Цзя Синьгэ, Цинь Фэн вернулся на кухню. Вскоре он принёс Мапо тофу.
Цзя Синьгэ потянул носом. Хм, вкусно пахнет! Он взял палочки, подцепил кусочек тофу и отправил его в рот. В тот же миг его захлестнула волна новых ощущений. Нежный тофу, острый перец… Это был взрыв вкусов!
Как это может быть так вкусно?
Лицо Цзя Синьгэ позеленело. Он пришёл сюда придираться, а не наслаждаться едой.
— Мастер Лю, оцените это блюдо. Какие у него недостатки?
Цзя Синьгэ подмигнул толстяку Лю Идао, словно говоря: «Найди к чему придраться!»
Лю Идао улыбнулся, взял палочки, попробовал тофу и замер. Как такое возможно? Такой вкус он встречал только у одного человека. Это был идеальный вкус! Всё было идеально: и сочетание ингредиентов, и нежность тофу.
Мапо тофу — блюдо простое в приготовлении. Справится даже новичок, если есть все необходимые специи. Но добиться идеального вкуса очень сложно.
Одна только нежность тофу — целое искусство. Если передержать на огне, тофу станет жёстким и потеряет свою нежность. А если не додержать, тофу будет горчить и испортит всё блюдо. Но это Мапо тофу было приготовлено идеально!
Чувствуя на себе взгляд Цзя Синьгэ, Лю Идао неловко улыбнулся и взял ещё один кусочек. Вкус был всё таким же безупречным.
…
Видя, что Лю Идао собирается взять ещё, Цзя Синьгэ недовольно сказал:
— Мастер Лю, вы же шеф-повар сычуаньской кухни! Дайте пару советов нашему новому соседу. Покажите ему, как нужно готовить настоящие сычуаньские блюда. Нельзя же экономить на качестве только потому, что цены низкие!
— Ну…
Лю Идао посмотрел на Мапо тофу, затем на нахмурившегося Цзя Синьгэ и, наконец, положил палочки:
— Это Мапо тофу выглядит неплохо, но годится только для простаков, которые ничего не понимают в еде. Во-первых, острота не соответствует стандартам сычуаньской кухни. Недостаточно остро, недостаточно пряно. Это не Мапо тофу, а просто острый тофу, домашняя еда, а не деликатес!
Цзя Синьгэ довольно кивнул и повернулся к Цинь Фэну:
— Ничтожество, слышал? Ты приготовил обычный острый тофу. Это даже не…
Не успел он договорить, как из-за одного из столиков раздался звонкий женский голос:
— Вау, дедушка, какое вкусное Мапо тофу! Почти как твоё! Хи-хи…
Цзя Синьгэ резко встал и посмотрел в сторону столика. Там сидели двое: пожилой мужчина и молодая девушка лет двадцати двух. Девушка была очень живой и энергичной, словно птичка. Она быстро отправляла в рот кусочки тофу, наслаждаясь вкусом. Пожилой мужчина был одет очень просто, как деревенский житель, и не привлёк внимания Цзя Синьгэ. Зато Лю Идао, увидев старика, побледнел.
— Девочка, ты знаешь, что такое настоящее Мапо тофу? За моим столом сидит настоящий мастер сычуаньской кухни, Лю Идао, один из самых молодых и перспективных шеф-поваров. Он сказал, что это блюдо — подделка, а ты тут расхваливаешь. Хе-хе…
Тут Цзя Синьгэ посмотрел на Цинь Фэна, и его глаза забегали. Он словно что-то придумал.
— А, я понял! Вы подсадные утки, которых нанял этот ничтожество Цинь Фэн! Посмотрите, как вы одеты, как бомжи! Вы вообще пробовали когда-нибудь…
Не дав ему договорить, Цинь Фэн подошёл к Цзя Синьгэ, схватил его за воротник и холодно сказал:
— Старый хрыч, хочешь придраться — придирайся. Но оскорблять моих клиентов я тебе не позволю! Извинись и убирайся отсюда!
Убирайся?
Цзя Синьгэ вырвался из рук Цинь Фэна и, тыча в него пальцем, закричал:
— Убирайся?! Я пришёл сюда поесть! Ты приготовил невкусное блюдо, так ещё и выгоняешь меня?! Я…
Не успел он договорить, как девушка, сидевшая за столиком, подскочила к нему, упёрла руки в боки и начала ругать его:
— Ты, старый развратник, какого чёрта лезешь не в своё дело?! Вкусно мне или нет — решать мне! Ты кто такой вообще?!
Затем она продолжила:
— Говоришь, невкусно? А сам-то приготовь что-нибудь вкусное! Нечего тут языком чесать, как баба!
Цзя Синьгэ покраснел от злости и закричал:
— Хорошо! Сейчас я вам покажу, что такое настоящее Мапо тофу! Чтобы ты, малявка, знала, что такое настоящая сычуаньская кухня! Лю Идао, приготовь настоящее Мапо тофу!
Затем он повернулся к Цинь Фэну:
— Ничтожество, berani bertaruh? Если проиграешь, закроешь свою забегаловку! Она портит вид города!
Закрыть ресторан?
Цинь Фэн усмехнулся:
— Давай, старый хрыч, поспорим. Если я проиграю, сам закрою. А если ты?
— Проиграю? Я?! Я — управляющий пятизвёздочного ресторана «Небесная Удача»! Как я могу проиграть какому-то ничтожеству?!
Цзя Синьгэ высокомерно посмотрел на Цинь Фэна, а затем бросил взгляд на девушку, которая защищала ресторан. В его глазах мелькнул огонёк вожделения. Какая дерзкая! Интересно, в постели она такая же?
— Если спор, то на что? Я вложил в этот ресторан восемьсот тысяч, плюс расходы — около миллиона. Ставлю миллион. Если у тебя есть миллион, давай поспорим. А если нет — убирайся отсюда!
В глазах Цзя Синьгэ вспыхнула ярость. Он рявкнул:
— Хорошо! Спорим! Если я проиграю, отдам тебе миллион и больше никогда не появлюсь в твоём ресторане!
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|