Глава 13. Тофу (Часть 1)

Жуань Юань нужно было просто следовать инструкциям, и 006 передавала ей божественную силу.

Она несколько раз добавляла замоченные бобы в машину для измельчения, добавляя одновременно бобы и воду.

Получилась паста для тофу.

Затем снова добавляла бобы и воду, равномерно.

Поддерживая нужную скорость вращения.

Вскоре она измельчила нежное и гладкое соевое молоко.

Стоявшие рядом слуги были ошеломлены.

Они совершенно не ожидали, что Жуань Юань, которая обычно была ленивой и любила поесть, сможет приготовить соевое молоко.

Просто невероятно.

Тем временем Жуань Юань совершенно не обращала внимания на любопытные взгляды окружающих.

Она процедила измельченную соевую пасту через сито.

Хорошо перемешав, она переложила ее в тканевый мешок и начала вращать его руками.

Пока не вытекла вся жидкость.

Она повторяла эту операцию несколько раз, пока все не было отжато.

Закончив все, она притворилась запыхавшейся.

И, неся отфильтрованное соевое молоко, вернулась на кухню.

Изначально Чжан Поцзы собиралась преподать ей урок, но, увидев, что Жуань Юань справилась, она притворилась любезной и сказала: — Барышня, хотите, старуха поможет?

Жуань Юань улыбнулась ей: — Не нужно, я сама справлюсь.

В этот момент соевое молоко было еще сырым. Она перелила отфильтрованное соевое молоко обратно в кастрюлю и нагрела его на огне.

Наблюдая за происходящим, она увидела, как соевое масло свернулось.

Сверху образовалась пленка соевого масла, которая выглядела очень интересно.

Вскоре соевое молоко закипело, источая пар и свежий аромат бобов.

Она не могла не почувствовать гордость.

Она небрежно взяла ложку, зачерпнула немного и выпила. Жидкость, попав в горло, оставила сладковатый привкус бобов, которого не может дать современная соевая машина.

Действительно, соевое молоко, приготовленное вручную, вкуснее.

Взглянув на количество соевого молока в кастрюле, она сначала хотела поделиться с другими слугами, но его было явно достаточно лишь для нескольких человек, поэтому она решила не делать этого.

Система 006 была очень удивлена. Она не ожидала, что кулинарные навыки, которые только немного увеличились, так быстро прогрессируют.

На этот раз лентяйка совершенно не допустила ошибок. Похоже, система хорошо ее обучила, раз она так быстро поняла.

Похоже, со временем она сможет стать Мастером кулинарии.

Скоро она сможет стать таким же великим мастером в мире систем, как и босс 001.

— Динь, Задание Мастера кулинарии, ежедневное задание — Прогресс 99%.

После приготовления соевого молока задание, по сути, было завершено.

Но Жуань Юань вдруг вспомнила о тофу.

Увидев, что в рецепте как раз есть описание этого, и поскольку утро уже прошло, она решила, что приготовить порцию тофу тоже будет неплохо.

Обычно тофу делают с использованием рассола в качестве коагулянта, но такой тофу получается относительно грубым.

Система предоставляла другие жидкие коагулянты, гарантирующие целостность тофу.

Пока никто не видел, она достала из системы специальную жидкость для тофу и вылила ее в деревянную бочку.

В рецепте было сказано, что количество очень важно. Если рассола слишком много, это может повлиять на вкус тофу.

Но она совсем не беспокоилась о вкусе. С системой, если следовать инструкциям, система сможет исправить вкус.

【Похоже, в последнее время ты очень стараешься, так активно выполняешь задания.

Продолжай в том же духе.】

Гордость 006 зашкаливала.

Глядя на рецепт, она уже примерно представляла, что делать.

Вылить соевое молоко в деревянную бочку с коагулянтом.

Невероятно.

Соевое молоко в бочке на глазах сворачивалось в нежный белый тофу, более совершенный, чем человеческая кожа.

Чжан Поцзы, которая все еще была занята нарезкой и приготовлением овощей, увидела действия Жуань Юань, а затем взглянула на этот seemingly безупречный тофу и совершенно не могла поверить.

Неужели эта барышня действительно изменилась?

Этот тофу выглядел так, будто его приготовил опытный мастер, даже опытный повар не всегда сможет сделать его таким красивым.

К тому же она увидела, что Жуань Юань использовала какую-то жидкость, а не рассол.

Она еще больше удивилась: — Барышня, что за жидкость вы используете?

— Не используйте что попало, что будет, если отравитесь?

— Я готовлю тофу не с использованием рассола.

— На самом деле, есть еще один способ приготовления тофу.

— Другой способ? — Лицо Чжан Поцзы было полно вопросов, и она переглянулась с другими слугами. В их представлении тофу всегда сворачивался с помощью рассола.

Жуань Юань кивнула: — Я использую свой самодельный специальный коагулянт для тофу.

Тофу, приготовленный с использованием этого коагулянта, не только выглядит красиво.

Он также белый, нежный и блестящий, а на вкус гладкий и нежный.

Он очень подходит для жарки, и, что самое главное, экономит время.

Несколько слуг переглянулись, их глаза сияли, но все же была легкая тревога. Они думали, что это, скорее всего, хитрость.

Кто знает, можно ли это вообще есть!

Она знала, что объяснила достаточно, и остановилась, ведь если сказать больше, можно было выдать себя.

Жуань Юань больше не объясняла и нашла несколько подходящих форм.

Ей показалось это очень интересным.

Она положила тофу в формы для придания формы. Хотя ее техника была неважной, она действительно умела придавать форму.

Прошло неизвестно сколько времени, и уже почти наступил полдень.

Следуя подсказкам системы, Жуань Юань приготовила Мапо Тофу.

На самом деле, достичь совершенства в каждом блюде практически невозможно.

Но если довести до совершенства детали и сделать шаги безупречными, то система естественным образом добавит ей способности.

Она нашла зеленый лук, кинзу и искусно нарезала их. Эта техника нарезки снова поразила слуг.

Хотя Жуань Юань выглядела довольно худой, с навыками все было по-другому.

Весь процесс прошел гладко.

Совершенно не похоже на новичка.

Способности лентяйки: в деле она никудышная, но в лени — мастер, и актерское мастерство у нее неплохое.

В конце, Жуань Юань специально добавила ферментированные черные бобы и пасту из бобов — особые соусы, которые она достала из системы.

Все, кто наблюдал со стороны, немного занервничали. Чжан Поцзы снова восхитилась, ее глаза чуть не вылезли из орбит.

Она даже увидела, как барышня попробовала кусочек, и на ее лице было написано удовольствие, совершенно не было ощущения, что это невкусно.

Они никак не могли понять, как барышня, которая редко выходила из дома, могла приготовить то, чего они никогда не видели.

Какой же вкус у этого блюда?

От горячей еды распространялся аромат.

Слюна невольно потекла, казалось, она уже чувствовала ее вкус.

А сама Жуань Юань была спокойна. Она с сожалением взглянула на толпу, тихонько думая: Извините, количество ограничено, не могу поделиться со всеми.