Глава 15: Неужели курица тоже инвазивный вид?

Говоря о муссе, чаще всего имеют в виду муссовый торт. Цянь Мо пробовала куриный мусс, у которого было как минимум три слоя текстуры. Вкусовые ощущения сначала хрустящие, потом ароматные, сначала твердые, потом мягкие, с легкой кислинкой в послевкусии, очень вкусно.

Интересно, есть ли на этой планете курица? Если есть, неужели курица тоже инвазивный вид?

Это было бы слишком забавно.

Цянь Мо достала двух раков, тщательно их вымыла, затем взяла нож, чтобы снять панцирь. Эти эволюционировавшие раки были удивительны. После снятия панциря мясо оставалось целым, а сверху было покрыто слоем белой кожицы. Она потрогала ее и обнаружила, что она довольно упругая.

Она не повредила эту кожицу, а вместо этого просунула маленький нож внутрь и осторожно вынула икру из верхней части рака, а также часть мяса, оставив кожицу и нежное мясо из брюшка.

Она нашла блендер, бросила туда мясо и икру, достала из холодильника вино и напитки, попробовала их на вкус, и наконец добавила немного кисло-сладкого напитка, а также выбрала несколько листьев духовных трав и сливочное мороженое.

После смешивания она наполнила этим панцири раков, плотно утрамбовала, затем положила в аппарат, похожий на духовку, установила температуру двести градусов и запекала четыре минуты.

Если мясо рака сначала обжарить в масле, оно будет очень нежным, но масла здесь пока нет, а эволюционировавшие раки сами по себе содержат жир, поэтому она решила просто запечь их.

Из-за отсутствия полного набора специй она не знала, каким будет конечный вкус.

Через четыре минуты она открыла духовку, и кухня наполнилась насыщенным ароматом.

Цянь Мо вдохнула и очень обрадовалась. Запах был очень ароматным, вызывающим аппетит.

Она достала двух раков. Кожица на поверхности, как куриная кожа, запеклась до золотистого цвета, и из нее выделился жир, но она не была такой жирной, как куриная кожа.

Она взяла маленький нож и разрезала одного рака на пять частей.

Сделав надрез, она почувствовала хрусткость панциря рака, мусс из мяса рака внутри был кремово-желтого оттенка, а из-за добавления листьев духовных трав при ближайшем рассмотрении просвечивал светло-зеленый цвет. Когда она разрезала, сок вытек, выглядело очень аппетитно.

— Цвет неплохой.

Цянь Мо была очень довольна своим первым муссом из раков, приготовленным в таких условиях.

Она взяла вилку, наколола кусочек и осторожно откусила. На вкус это было свежее и ароматное с легкой кислинкой. Панцирь был хрустящим, как и ожидалось, а мусс из мяса рака таял во рту.

Из-за добавления сливочного мороженого сливочный вкус в сочетании с вкусом икры рака давал довольно насыщенный аромат, но кисло-сладкий напиток как раз нейтрализовал приторность, поэтому вкус был очень приятным.

Третий слой текстуры — это текстура самого мяса рака: нежное, очень упругое. Поскольку никаких приправ не добавлялось, вкус был в основном свежим и легким, что хорошо сочеталось с насыщенным муссом.

Слои были разнообразными, легкий и насыщенный вкусы сочетались. На входе — хрустящий, затем — насыщенный аромат, наконец — свежий и упругий, а в послевкусии — легкая кислинка.

Вкусно.

В целом получилось довольно успешно, но Цянь Мо была немного недовольна тем, что получилось слишком сладко.

Мороженое было сладким, кисло-сладкий напиток тоже был сладким, а мясо рака было очень хорошим и само по себе имело сладковатый вкус.

Она очень скучала по морской соли и перцу.

Она сама съела одного рака, а затем с удовлетворением разрезала другого на пять кусочков, выложила на тарелку, украсила маленькими зелеными листьями и небрежно нарисовала две линии на тарелке красноватым соком из противня.

Вот и все, сервировка удалась.

Не зря говорят, что красный сочетается с зеленым, а синий с белым. Это действительно так.

Даже такая простая сервировка выглядела неплохо, ведь условий не было.

Цянь Мо вынесла тарелку, поставила ее на стол, затем выбрала бутылку вина. Она не знала вкуса вина на этой планете и не осмеливалась пить много.

Но поскольку раки были уже очень сладкими, она решила найти что-то с более легким вкусом.

На самом деле, если бы она раньше подбирала вино, то его сладость или кислотность должны были бы перебивать основное блюдо. Но сейчас она подумала, что такой серьезный Верховный правитель, как Чэнь Чжилин, вряд ли любит слишком сладкое вино.

Она выбрала бутылку вина с легким вкусом и тонким фруктовым ароматом. Вино было светло-золотистого цвета. Она не охлаждала бокал заранее, но само вино было уже охлаждено, так что сейчас пить было в самый раз.

Она налила полбокала вина, затем взяла поднос и вышла за дверь, с энтузиазмом направляясь к Верховному правителю, чтобы наладить отношения.

Жизнь Верховного правителя была очень однообразной.

Вернувшись домой, он принял душ, затем немного поработал, посмотрел реакцию людей в интернете на энергию раков, а затем проверил частоту появления насекомоподобных во внутренней военной сети.

Наконец, он с невозмутимым лицом выпил стакан питательного вещества и отправился в капсулу виртуальной игры, готовясь к сражению в джунглях.