Глава 10.1 Пикантные китайские блинчики (1)

– Не ты здесь знаменитость.

Шэнь Юэ не знал, что с ним не так. Проснувшись рано утром, он был расстроен, а увидев сияющее от улыбки лицо Тань Цяоцяо, запаниковал даже сильнее.

Не поняв, о чем он думает, Тань Цяоцяо просто спросила:

– Ты выпил не то лекарство?

Она не помнила, чтобы чем-то обидела его.

– Это ты сейчас приняла не то лекарство, – Шэнь Юэ стал изливать свой гнев. – Напоминаю: знай свое место. Вчера ты весь день провела вне дома. Почему бы по возвращении тебе не приготовить завтрак?

– Тебя раньше было так трудно заставить поесть, а теперь ты сам этого хочешь?

– Хватит нести чушь. Я голоден.

– Тогда чего бы тебе хотелось? Булочки, обжаренные на сковороде, неплохи? Вчера они у меня хорошо продавались. Ты видел это на шоу?

Услышав эти слова, Шэнь Юэ почувствовал себя еще хуже.

– Нечего жарить булочки. Никаких булочек и никакого острого супа.

Тань Цяоцяо обрадовалась.

– Ха, ты правда его смотрел.

Шэнь Юэ больше не мог это выносить. В этом ли дело?

Он усмехнулся:

– Как будто у меня есть время, чтобы смотреть эту гадость. Иди готовить и помни: никаких жареных булочек.

«Сукиным детям и правда не угодишь», – Тань Цяоцяо фыркнула. – «Сегодня ты меня игнорируешь, но завтра я заставляю тебя кипеть от злости».

Хотя гнев Шэнь Юэ был несколько странным, но увеличение количества фанатов все равно делало Тань Цяоцяо крайне счастливой. У нее было отличное настроение и особенно хороший аппетит, так что она решила приготовить блинчики.

Для традиционных пикантных блинчиков используется мука из бобов мунг. Она добавила воды и приготовила нежное тесто, а затем выложила его на горячую сковородку. Затем вбила два яйца и использовала половник, чтобы аккуратно распределить их и быстро вмешать в тесто. Когда яйца уже были почти готовы, она посыпала их порубленным зеленым луком, затем взяла тесто с обеих сторон, перевернула и продолжила обжаривать.

Каждый готовый блинчик Тань Цяоцяо смазывала соусом. Соус готовился так: она смешала сладковато-пряный хойсин, ферментированный тофу и домашний острый соус. Он был острым и имел богатый мягкий вкус.

Тань Цяоцяо не стала обжаривать их до хрустящей корочки и как положено готовить пикантные блины, но заранее приготовила палочки из жареного теста. Каждая была золотистой и мягкой.

Но одних палочек из жареного теста в качестве начинки не хватит. Она также добавила жареную во фритюре свинину, хрустящую снаружи и нежную внутри. Наконец, Тань Цяоцяо положила два ломтика изумрудно-зеленого салата, прежде чем сложила блинчик пополам.

Такой роскошный пикантный блинчик невозможно удержать одной рукой. Придется брать его обеими руками и откусывать. Клейкая кожица, хрустящие палочки теста, вырезка, ароматный соус и свежий лист салата идеально сочетались друг с другом.

Ходит такая поговорка: если вы с утра планируете хороший день, то должны начать с пикантного блинчика.

Тань Цяоцяо, откусив кусочек, подумала о недавно увеличившемся количестве своих поклонников, поэтому сфотографировала пикантный блинчик, который держала в руке, чтобы поделиться им со своими фанатами.

Тань Цяоцяо: «Сегодняшний завтрак: роскошная версия пикантных блинчиков с двойным яйцом, вырезкой и жареными палочками из теста!»

«Такое раннее утро, а уже обзоры еды. А бедняжка я ест только сухой хлеб (плачущий смайлик).»

«У пикантного блинчика не хватает большой части. Могу себе представить, как выглядит Цяоцяо, откусывая такой громадный кусок, ха-ха-ха».

«Почему видно только одну руку? Покажи и лицо!»

«Рекомендую Цяоцяо в следующий раз снять короткое видео или записать прямую трансляцию».

«Записать видео, прямую трансляцию?», – кажется, это неплохая идея, так что Тань Цяоцяо запомнила ее.

Шэнь Юэ взглянул на свою огромную порцию пикантных блинчиков на обеденной тарелке и перевел взгляд на Тань Цяоцяо, которая с аппетитом ела.

Та моргнула большими глазами.

– Что случилось? Разве это не ты кричал, что голоден?

Шэнь Юэ молчал.

Он родился в богатой семье, и его стол всегда сервировался в соответствии с принципами здорового питания. Его пища была крайне изысканной. Чтобы ее есть, требовалось соблюдать сложный столовый этикет и кушать изящно. Более того, он уезжал учиться в среднюю школу за границу. И круглый год ел западную пищу. Он никогда не пробовал уличную пищу вроде пикантных блинчиков.

И этот блинчик был слишком толстым. Он взглянул на Тань Цяоцяо, а потом опять на свою тарелку. Ему не казалось, что он сможет ей это объяснить.

Тань Цяоцяо взглянула на него как на инопланетянина.

– Ты этого действительно не пробовал? Твоя жизнь слишком печальна.

Шэнь Юэ пристально взглянул на нее.

– Ты ешь настолько уродливо, что лучше было бы тебе поесть где-нибудь в другом месте.

– Хорошо, я не буду на тебя смотреть. Можешь есть все, что пожелаешь, – Тань Цяоцяо проигнорировала типичное высокомерие Шэнь Юэ.

Что не так в ее манере есть? Если откусывать большие куски, это будет казаться вкуснее.

Тань Цяоцяо повернулась и взглянула на сад внизу. Он был пуст – остались только бесплодные бугорки. Тетушка Ван говорила, что в саду раньше было множество экзотических цветов и зелени, но после несчастного случая с Шэнь Юэ он попросил экономку разровнять задний двор, не оставив ни одного растения.